Turchìa hè un aranciu più pocu pupulari à a cucina chì un pollulu, ma à u stessu tempu, micca menu savuroso è utile, è se a cucina tenenu un multivestatore, hè dunque assai fàciule per preparalli. Ci sò assai ricetti per a cucina di u turchinu in un multivariate, è vi offre qualcunu di elli.
Turchia in un pezzu assai cù patate
U gallinacciu, cottu cù patate in u multivariate, vi darà un pianu principalu listinu è adornu.
Ingredients:
- turcu - 1-1,5 kg;
- patate - 1 kg;
- a salsa di secca;
- Foglie - 2 pc .;
- u salinu, u pepite à u gustu;
- acqua, caldo.
Preparazione
Divide u turchinu in porzioni, tagliate u patate è tagliate in molti. Pudete in a parti multivariella di u turchinu, cibu cù e patati è adduzzione di salitu, pepite è, se vulete, i vostri spezii favoriti. Aggiuncate a foglia è a raizzioni di furmagliu.
L'acqua di furmagliu cù carne e patate cociute, perchè l'acqua ùn ponu micca a cima di a patata. Determinate u modu "Stew" è fate per 2 ore, media ora dopu à a fine di a cucina, mischjà tuttu ciò chì sò.
Avete chì si aghjunghje funghi à sta ricetta, possa un pagliaru cusì dilettante cù funghi è patate in u multivariate.
Turchera cù ligumi in u multivariate
Quandu avemu preparatu un pavone in un multivetteta cù leghje, sceglienu i ingredienti à u vostru piace. Questu hè, puderete tene legumi in quantu chì vulete, è se ùn ci hè nimu o scopu di puliti è di taglià, puderè solu averebbe trattatu di vegetali congelati.
Ingredients:
- turcu - 1-1,5 kg;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- zucchini - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- i pumati - 2 pc .;
- u salinu, u pepite à u gustu;
- oliu vegetale;
- greens.
Preparazione
U Turchinu Sunnu piglia è divite in porzi. Capicorsu è carotti offri. Cuttuni fugliate in mette ane, zucca - micca cilesti. Zucchini (s'ellu ùn hè micca necessariu di limpiri ghjovani), solu ghjunghjite in cerchi o cazzi maiori. U zitrusdi è i pezzi, troppu cutatu cum'è piace.
Poi pouru nantu à u fondu di l'oliu vegetale multivarka di vinu, cibu a cugliera, è tagliate di turchese, è pezza i vegetali in qualchi ordine, ma a cima pezzu hè megliu faciutu da un tomate. Praticà verdura è carne, salinu è pepite. Piglia a tina, selezziunate u prugramma "Quenching" o "Soup" (dipundu à u mudellu di u multivarate) è preparanu u turcu cun legumi durante una ora. Quandu sirviva, sprinkle with fresh greens sliced.
Pilaf da Turchese in u multivariale
Ingredients:
- Turcu - 800 g;
- Rice - 700 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 2 pezzi;
- agliu - 2 capi;
- cunditu à pilaf - 1 cullecetta.
Preparazione
Scambià u pezzu in pezzi, scorci una zitella in una grande paglia, tagliate a cipolla. Friture a carne finu à marrone. Allora mandemu a cipudine è frittate finu à chì prestu, aghjunghje las carrughjone, u sali, cunditu, pour un pianu calice è stufa durante 20 minuti.
Tuttu chistu hè trasferitu à u multivariate, aghjunghje un risu lavatu è distribuzione ancu cù a dimension di a tazza. In u risu ponu tagliati unghiecesi di l'agliu è fremu acqua foglia, perchè era 1-2 cm più altu ch'è u rossu. Avemu l'aghjustatu di u modu "Plov" per una ora, è prima di l'imbulighjate, mischjanu bè.
L'asciuto di u turcu in u multivariale
Ingredients:
- patate - 500 g;
- Turcu - 800 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 2 pezzi;
- i pumati - 2 pezzi;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- u salinu, pepite;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- crema agria - 2-3 spiaggia. culleri.
Preparazione
Divide a carne in pezzi è lavò. Trimate a patata in tartini è metteci in u multivariate. Salt, mette a carne nantu à u top, sali è pimientina. Allora aghjunghjenu a cipolla picata, u pumadoru, u pepite è u paste di tomate. Allora volta e patate è a sali.
Stabbilite u modu "Baking" è fate per 2 ore. Prima di a fine di a cucina, aghjunghje a crema agria. Dopu avè apagato, abbandunate u furmagliu per mezu di una ora.