A carica di u cunti hè dipendite, hè cunzidiratu unu di i più capaci causa di u fattu chì cuntene una gran quantità di proteina è pocu grassu. È trà e altre cose, a carri di cunti hè un gustu sutile è riccudu. I pagliaghji cunti in un multivestatore ùn devi micca moltu problemi, ma turnaranu per esse surprisingly succulent e gentile.
Se vulete piace u simbulu di l'annu passatu - Serpenti, dappellinu puru preparatu un pratiche per u cunigulu. E avemu da aiutà e vi dicu i più ricchi è diliziosi.
Rabbiti cù patate in un multivariate
Ingredients:
- rabbit - 1 kg;
- crema agria 20% - 300 g;
- patate - 6 pezzi;
- finocchie fresche - sè vo vulete;
- acqua;
- salitu, spezie (ore, rosemary, timore, basilica) - à tastà.
Preparazione
Cusì pigliemu a carcassa di u cunigghiu, trattà, lava è tagliate in pezzi. Poi mette in una paleta, fremu acqua fridda è l'abbanduneghja in imbiancatura di 2 ori. Sì u rabbit hè sparatu cunfusatu, dopu aghjunghje un pocu vinegar à l'acqua per chì ùn ci hè micca listessu olore. Dopu à 2 ore, pigliammi i pezzi, sciccareddu cù una bagnu bagnu è dipostu in una tazza di a multivarka.
Dopu avemu a preparazione di u salsa per a carne. In un cunceculu separatu aghjustate una crema agrume cù spices, aghjunghje una petite quantità d'acqua è fate tuttu ciò chì sia fatta. Pienu a salsa di crema agria cun pezzi di cuniglia è a frebitu cù aneto finamente picatu. Portonu in u multivariate è aghjustate u modu "Frio" durante 30 minuti.
Intantu, avemu pulitu i patati, cut in strippi è fremu acqua fridda per esce da tuttu u fèciu. Quandu i pezzi di cuniglia sò marinati unchiamenti in a crema agria, aghjunghjemu a tina è copre a carne cù patate. In novu, mandemu u pane à u multivariate è avete i modellu "Plov". Portonu u platu in a preparazione sana, durà pocu 50 minuti. U cunghjulu frittu in u multivarettiu cù a salsa d'arancia è e patate hè giustu seru assai pruduttiva è ruddy.
Pane di un rabbit in un multivariate
Ingredients:
- carcass rabbit - 1 kg;
- butiru - 100 g;
- u salinu à u gustu;
- crema agria - 0,5 articuli;
- pani frischi - 50 g;
- acqua - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Immediatamente prima di a preparazione prestu, a carcassa di u cunigliu hè lavatu, lavatu è bè raviatu cù sal. Scambià a carne in a tazza di u multivariate, aghjunghje una picca acqua, lubricate a butta di u fretto è u mettu nantu à u modu "Baking" durante 20 minuti, perchè u rabbit in pettu puri. Allora piglià a carne, aghjunghje a crema agria, sprinkle with breadcrumbs, fremenu u zucchinu di a carne è u mandonu à u multivariate di 50 minuti.
Sicondu sta ricetta, pudete apprezzate un periculu di cuniglia in una multivariata, chì sarà stante zuccherata è gustosa.
Rabbit rabbit in u multivariate
Ingredients:
- carne di cunigghiu - 500 g;
- champignons - 100 g;
- rice - 1,5 punti;
- cipolla - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - à gustu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- cunditu per pilaf - per degnu;
- salinu, pepite, turmeric - à gustà.
Preparazione
Carni furchetta di cunigliu è tagliate in tazzi. U funziunamentu sò limpiati è tagliati cù pranzi, cipolla - meza ani. U zitrusdi sò stati limpiati è trè in un grossu scacchi. Rice hà rinfurzatu à l'acqua fridda.
Allora pigliemu un catuccuzzu di multivarka, pour un oliu vegetale pocu, cunti di prugne, cipudine, zucca, mushrooms è agliu. Avemu l'aghjustatu u modu "Fritto" è fateci circa 20 minuti. Allora scappa u risu in a tazzuletta è fate mette cù acqua. Solim, pepite à u gustu, aghjunghje turmericà è cundimentu per pilaf. Mandemu u tastu novu à u multivariate è avete i modellu "Rice". Questu pezzu pò esse servitu vegetale frescu è erbe. Pilaf fattu di cuniglia hè assai fragrancesca, satisfaci è bella! Bon appetit!