A pizza hè un pianu naziunale di taliani è una di i platti più famosi in u mondu. A pizza parli sicilianu veni da pizzicare, chì significa "per esse sharp". Hè preparatu in forma di un tastu cilestu aperto. A ricetta tradutta hè cuparta cun pumati è u furmagliu friddo, chì hè u principale principale.
Cumparemu noi cun noi una ricetta per pizza casera cù salsiccia. Hè quellu chì hè u più spessu entre sapienti di a cucina italiana.
Ingredients:
- farina - 2 articuli;
- acqua - 1 item;
- uova - 2 piezzu;
- u sali;
- l'acitu o l'acidu citrinu;
- butiru - 300 g;
- pasta di tomate;
- u furmagliu;
- salsiccia;
- i pumati;
- cipolla;
- Pezzante bulgara;
- oliu vegetale.
Preparazione
A ricetta pè pizza casera cù salsiccia hè faciule per preparà. U numaru d'ingredienti, a cumpusizioni di u riposu, è dinò a dimensione di a pizza pò esse cambiatu in u so discrezione, l'opportunità è u gustu. Cusì, per preparà un pastellu Italianu rapidamente, faciule è cunfortu. A pasta pizza pò esse usata qualchì: puff, kefir o pirozhkovoe . Pò essa levitu o bezdrozhzhevym. A strada, pò esse acquistatu in a tenda o oghje per voi.
Per a nostra ricetta per a pizza cù a salsiccia, preparanu un pasticceria senza levadura .
Calcina a farina cun un pezzu nantu à a superficia di cutting. Facemu un groove in a farina è aghjunghje l'acqua, ova, l'acidu citru (o vinegar), u sali. Amminimu finu à chì a pasta torna homogeneia. U roll in una bola è a mettela nantu à una table, sbrizza cù farina. Coperta cù una spugna di biancu è lasciate durante 30 minuti per fà a pasta pasta elastica è benatta.
Mash u mantellu, aghjunghje a farina è intruduce. Da u pitroli furmemu un tarri flat plan. A pasta hè sbrizza cù farina è rintrava per ciò chì in u centru era più grossu ca à l'arme. In u centru, pusendu un pastellu da butiru, l'avemu copre cù i spiculi di a massa, è avemu avvisu. Cugliu cù farina è cun cura, senza pressinimentu, trasfurmassone in un capu circa à 1,5 cm di grossu. Elimine l'excezioni di farina è doblega a capa riflittenti quattru volte. Perchè durante 10 minuti è arrimbanu à novu à un livellu di 1.5 cm. Mandate sguillà a farina, aghjunte quattru volte. Leave for 20 min. Inoltru novu, aghjunghje quattru volte è repite u prucessu novu. A nostra bagnata hè prestu.
Lubricate a baking sheet with vegetable oil and spread the pasta. Scorchemu cù ketchup, paste di tomate, purcelli patati o salsiccia barbecue.
Truvaremu furmagliu nantu à un grossneru gruzzo. Ùn sparghjene micca nantu à l'ingredientu principale, perchè vi daverete u gustu di a vostra piatto è dulcezza. Cusì, anu sprinkle a pasta cun u grassu di furmagliu.
Tagliate a salsiccia cù straws o circles è a splutazioni nantu à a massa. Pudete usà diversi tipi di salsicce. Per esempiu, boiled, salami o cervelat.
Avà cutatu u pumadoru, a cipolla, u pappagallo búlgaro e sprinkle nantu à a pizza.
A ricetta pè pizza è salsiccia ci sò i so ingredienti principali. Ma pudete aghjunte altre. Per esempiu, frutti è ligumi, carne e mariscos, funghi è frutte, è ancu erbe, spices e assai più. Tuttu devenu di a vostra imaginazione è d'interessu in l'esperimenti culinarii.
Finalmente, fate a bacia cù u pruduttu in un furnu incalfatu è intri 15 minuti. Avà a nostra ricetta simplice pè pizza cù a salsiccia hè sempre à e ricchettu!
Facemu un appetizing cake italià da u fornu. Sè siddu vulete, a furminie pò esse decorata cun verdura, chì vi darà una frescura è brillo especial. Piglionu a pizza nantu à un grande pranzu chjaru è tagliate cù un cutidianu spiciale è spicchiale per 4, 6, 8 o più piezzi. Pizza à a tavula serve hot.
Pudete cose a pizza cù a famiglia sana. Questu ferà e relazioni più forte è a pizza di cociri hè più interessante è divertente. È pudete ancu fà sparte a nostra ricetta di diliziosa pizza cù salsiccia cù i vostri amici. Enjoy your appetite!