Crostata hè un platu Italian cunisciutu, chì hè un pezzu apertu cù una varietà di raccogliati. Scupremu cun voi oghje cusì per coglie questu pasticceria terribili cù cunfettu.
Crostata, cun, marmellate, marmellata
Ingredients:
Per a prova:
- butiru - 85 g;
- zuccaru - 0,5 punti;
- uovo - 1 pezzu;
- crema agria - 50 ml;
- amandula essenza;
- farina - 1,5 punti;
- farina di corn - 0,5 punti;
- avena 0.5 st.
- Po pulita - 2 Tsp.
Per u riposu:
- furmagliu di curd - 150 g;
- Strawberry - 1 articulu;
- fèminu - 1 cullera;
- marmellata - 350 g.
Preparazione
Oliu batti cù zuccheru, aghjunghje l'ovu, l'estremu di l'amandula è fate a crema agria. Sittintate, maritare tutti l'ingredienti secchi cù un battu è poveri poveri à a mezora d'oliu, intricatu cù una cullette finu à uniforme. Allora sparghjini a pasta in a tina di farina, tira cù cursu in a salsiccia è tagliate in 2 parti inugidenti. A parti più chjucu hè messu in a fria, è u restu di a pane hè stata dispunica in forma in forma, formando frontiere chjassi.
Dopu à questu, appricà una strata fina di u furmagliu curd to the bottom. Cogliu e boli cun fècheru, cunfittendu è distribuisce u riposu di a massa di curd . Pigliemu a pasta di a frigoristica, a cuttata in pizze finissimo è di prisintà nantu à u cunfettu. Aghjunghje una croagh cù cunfettu è bogi per 35 minuti, finu à abbrucià.
Crostata cu jam jamon
Ingredients:
- farina - 350 g;
- latte - 125 ml;
- uovo - 3 piezi;
- butiru - 100 g;
- zuccaru - 150 g;
- Jam di albero - 150 g;
- pezzare di pezzu - 10 g;
- la buccia di limone.
Preparazione
Siftemu a farina è fate una petite depressione in u centru. Allora aghjunghje u zuccheru, pienu di pezza è
Avemu a lubricate u pane di furmagliu, distribuisce a pasta in un capeddu uniforme, affinchendu un pezzu pezzu per addisce u pastellu. Forma armari bianchi, è dopu distribuzioni uniformi a melogica d'albitanu nantu à a superficia entera. A pasta restante hè stata rimbughjata, tagliata in taglioli finti è dispostu cù un mintu nantu à a cunfittura. Avete mena u pastellu à un furna pre-cali è agite durante 30 minuti à una temperatura di 170 gradi.