A parola "nitrates", assuciata à l'alimentariu à tutti l'audizione. Ogni sapiutu chì un altu cuntenutu di nitrati hè male, ma pochi pirsuni si intaressi à l'infurmazioni.
Harm of nitrates
I Nitrati sò sales di l'acidic acid, chì sò cuntenuti in grandi quantità in leghje, è ancu frutti, biscotti, latti è ancu carne. Hè u so pericientu hè quandu quand'elli ghjunghjenu in u corpu umanu, sò sintetizzati in questu un altru compostu - nitriti, chì disturbanu u prucessu di respirazioni normale di e cilesti. Cù usu impurtante di i salti - in i limiti di a norma, chì hè circa 5 mg per un kilogramu di pesu, ùn anu micca causatu danni significanti à u corpu. In casu di sta dosi superatu, l'avvilimentu di nitrate agutu hè duppu, è ancu dui più altri pò causari à disordini significati è disordini, è ancu à morte.
Chì deve fà? In esempu, l'opzione ideale seria a sussistenza è cultivà frutti, ligumi è animali per a carne per a vostra tavula, ma questu ùn hè micca sempri fattibbli per a maiò parte di a pupulazione urbana. Ci sò modi per riduce a cuncintrazione di sustanzi sani in l'alimentariu, à dì:
- imbasciante ligumi è frutti in acqua prima di manghjà parechje ghjorni;
- trattamentu termale;
- Salle di salle, Salle di frutto;
- U vechja d'insalati vegetale cù u zuccaru di limonu è l'olii vegetali reduci l'effettu tossicu di i salti nantu à u corpu, è l'usu di salsi pisci grossi cum'è u mayonienne in contru - aumenta;
- attentu à a gastrunumia - i nitrati sò spessu aghjuntu à i salchicchi, pezzi saliti è affumicati, per allargà a vita di stile di questi prudutti;
- a maiò parte di i nitrati in i primi verdura è i frutti, perchè sò cultivati cù più fertilizante. U listessu pianu s'applicava à e piante chì fructify in i serdi. Ùn hè ghjallacciatu per piace à a to famiglia cù pepivanu in marzu è e so primi prugrammi in a prima ghjuni, hè megliu preferitu à i verdura è di i frutti chì sò riunmente naturali in a stagione.
Household Nitrate Meter
Ci hè una altra manera di prutezzione di a vostra famiglia di l'effetti dannuzii di i nitrati. Hè da inizialmente cumprà prudutti chì cuntenenu quelli da u rangu permettatu. Di sicuru, sicondu parechji standardi di qualità, altri pò micca esse micca venduti, ma a pratica ùn si distingue da esse rosy. Chì hè a suluzione? Determina u livellu di sustanzi cucidu cù un metru in ustable pertable di verdura, frutti, latti, prudutti di a carne è ancu acqua.
U metru di nitru hè designatu per l'analisi rapida di ogni tipu di alimentu. Averna dispunibule in mette di nìticu di nìute di liberazione chì anu aiutu à determinà u nivellu di radiazzioni, chì li faci micca indispensabile per quelli chì sò ingaghjati in a custruzione, geologie, industria pesante. Puderanu ancu esse utilizatu bè da i organizazioni induve cuntrollu qualità
Disposdi moderni per a determinazione di nitrati sò furnise cun menu intuitivo menu, un pocu numme di buttoni per a navigazione. U principiu di u testator di nitrate hè chì hà rigatu u norme prugrammatu per a cuncillenza massima permessa di i salti in un pruduttu. Allora, per una difinizzione curretta, hè abbastanza per elettu l'elementu appropritatu in mè cù u nome, dicendu, una verdura, è poi allistenu u filatu di u litru. L'indicatore di u dispositivu mostrarà in quale a zona di toleranza u cuntenutu di i nitrati in un pruduttu particulari si trova.