Eccu in Roma, stanchi, felice, ma fame. Vogliu tastà una culinaria tradiziunale vera, ma unni vai?
La Tavernetta
Questu hè un restaurant per amatori di culura estremita. Se vulete pruvà è gustu, per esempiu, colti di vacca - A Tavernetta vi aspetta! In ogni casu, connoisseurs di i vini boni sò ancu accolta cusì - i Siciliani si ricunnosce a qualità di l'alcohol servita in questu restaurant.
Cumu ghjunghje: u centru di Roma, Via Sistina 147, vicinu à a piazza di Barberini.
Alla Rampa
Stu ristrettu restaurant hè un attrattu turisticu, hè cunsideratu unu di i megliu ristorante in Roma. Pi quattru anni, Cu cocinerea Alla Rampa stanu travagliani incalfativamente per suddisfà a fami di tutti i tempi. Aghju dettu: a cucina di u restu hè abbastanza diversa è salderà ancu a gastrunitis più capriciosa.
Cumu ghjunghje: u centru di Roma Antica. Traducazione di a Piazza Mignanelli è a Scalinata Spagnola.
Eccu dui ristoranti in u centru di Roma ùn ponu esse attribuiti à u prezzu più assicurativu in termu di tariffu. I più prumossi demucratiche sò offerte da ricuperu restaurants-pizzerias. In Roma sò assai populari.
Gallina bianca
U tempu di questu restaurant-pizzeria hè strettu limitatu à 12.00 - 15.00 è da 18.00 a 23.00. Ma quì hè a più pratica napulitana.
Cumu ghjunghje: in l'estazione Termini, A. Rosmini 5.
PizzaRe
Unu di i pizzerias più ghjunti in Roma. Se pizzerias ricevutu stati Michelin, PizzaRe avaristi almenu duie.
Cumu ghjunghje ghjunghje: da Piazza del Popolo, da Piazza del Popolo, và a volta à u dirittu à a via di dirittu finu, via Ripetta. L'indirie hè via Ripetta 14.
Allo Sbarco di Enea
Sè vo vulete pruvà marittimu, pudete visità un di i risturanti piscesti Roma, per esempiu, Allo Sbarco di Enea. I platti di pisci in questu restaurant si sò stati sicondu i ricetti tradiziunali. Una bona chance per pruvà a cucina tradiziunale italiana.
Cumu ghjunghjite: a scelta bona hè di piglià un taxi. Per entra à u ristrettu, avete da esse ghjustu da a cità, ma cum'è diciunu, a cucina di questu restaurant hè digià valuta. Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Ci sò à Roma è i bighin'à Restaurants Michelin, questu quì, quali quali ha statu marcatu cù stati Michelin. Trè stelle - u puntu più altu. In Roma, trè stile Michelin à u restu di La Pergola, duie - in Il Pagliaccio. Quì pudete tastà i platti tradiziunali in l'interpretazione di a Culore Alta. Naturalment, i toli in i toli Michelin tandu devenu esse urdinatu almenu per 1,5 mesi, perchè a riserva hè megliu pervinata ancu prima di l'iniziu di vacanze.