Tradiziunale per u nostru paese, u latti cunzistenti hè l'ingredientu invariabili di i più platti dolci. In questu articulu avemu aduprà voi cun i ricetti di rotuli cun u latinu cunghjuntu, perfettamenti adattatu per a tommere di tè di tè è per una table festiva.
Ricetta di castagna cù u lettu condensatu
Ingredients:
Per biscuit:
- uova - 3 pedichi;
- a farina autostante - 1 item;
- zuccherinu - 1 tbsp.
Per a crema:
- latte cunghjuntatu - 1 latte;
- crema di zuttati.
Per imprenu:
- acqua 100 ml;
- zuccaru - 100 g.
Preparazione
Per appruntà e so pasticceria , a prima cosa di fà hè di sbattà l'ova cù u zuccheru finu à l'altri capelli bianchi. Siftemu a farina è aghjunghje à l'ovu. A pasta finita hè spargugliatu ind'un bagnu di furna è colpi in un furna pre-caliade per 180 minuti per 20 minuti. Pienza caldi curvatu in un rotulu finu à chì hè sempre caldo. Avemu biscuit cool in questa position.
Per a crema, frusta la crema finu à u grassu, finu à chì a massa cumencia à ghjuvà, introdiscerà gradualmenti in u lettu condensatu.
U suvore hè imbrunatu è imbottitatu cu anca, anu imbuccatu di crema è rivenutu. U rollo di casgiu cù u latinu cunzistenti hè decoratu cù u zucchero o di u zùccheru in pezziu è sirvutu à a table.
Cumu hè un zuccaru di banana cun u latte cunghjuntu?
I fanali di i bananas ponu aghjunghje fruttu cum'è un impegnu di un rotulu cù u latinu cunclusu. Stu pezzu ùn hà micca solu tastallu bonu, ma ancu parechje geniale nantu à u cut.
Ingredients:
Per biscuit:
- u latte evaporatu - 1/2;
- farina - meimu centu;
- uovo - 1 pezzu;
- Soda - 1 cucharadita;
- oliu vegetale.
Per rimpiazzamentu:
- u latte evaporatu - 1/2;
- banana - 1 pezzu;
- butta - 2 tbsp. spese;
- nuts.
Preparazione
Accuminciamu a coccia cu biscuit: ci cernigliavvi a farina cun sosi in un tettu prufonditu, quì ci mandonu l'ovu è u latinu cunclusu. Emu distribuzione a pane finita nantu à una vaca furmata è di cocerà à 180 ° finu à ch'ella hè prontu.
Càlunu u pasticcellu cun una crema è mette a banana in u centru. Scappu u rotulu cù una spugna molla.
Biscottu Chocolate cù u latti cunzistenti
U biscuit di castagneto viaghja bellu luce in una tavola festiva. Pruvate a ricetta per l'annu o Natale è guarantisci - tutte e vostre invitati si sorprenderà ghjustu da i vostri sapori gastrunomi.
Ingredients:
- Chocolate bleu - 175 g;
- uova - 6 pezzi;
- zuccaru - 175 g;
- cacao in pate - 2 tbsp. spese;
- crema - 300 ml;
- u lamentu evaporatu;
- zuccaru in pezzi per decorazione.
Preparazione
A chjucche oscura di qualità hè spizzatu in pezzi è funnuta in un bagnu di acqua, trà sempre. Staggiate i biancu di i vitreghji è u battiu u primu à u statu di picculi sali. In quantu à l'anziani, devenu esse battutu cù u zuccaru in un contenedoru solu per chì a massa si crede.
Avà hè u tempu di cumbattà tutti l'ingredienti: cuminciate cù u cicatrisu è u lami, agisce rapidamente, altrimente i ova rifinate, andate à i beccu. L'ultimi, si mette in a mistura literale nantu à una culloca, pruvatu à guardà tuttu l'aria surtita
Cream toghlà sfuciò cù l'aghjunzione di u latinu cunghjocu cum'è edifore.
Quandu u pane hè prestu, graisse cù crema, stendu à i vilidi di 2 cm di spazi libbiratu, cum'è quandu, quandu si sdegnu a crema, sferisce un pochulu sali. Per fà u rollu più faciule per pudè roll, fate u pastellu nantu à una bagnu facia. U pane finitu pò esse stati pezziati di zuccaru è sirvutu à a table.