L'imbrazciclo sivertaghju hè un apparechju di cucina, e funzioni chì sò battiri, imbulighjate è moltu di diversi prudutti di l'alimentariu.
Tipi di mezclatori
Ci sò tali tipi di mezclatori:
- Manual mixer immersible - duverà parechje funzioni;
- Planetarii - cuncepimentu per cocchi differenti tipi di massa;
- mixer for whipping milkshakes.
Dispositiu di un mezcladoru sumergible
U dispositiu compone di:
- titular;
- blender nozzle - equiped with knives, chì rotate in alta veloce. Hè diseatu per l'applicazione di e tecnulugia di moliere è di mischju. Cù u so aiutu, cibo , patati di u fianu, purè verdura e frutta, i cungiati sò preparati;
- battiri di bacchittone - cuncezzione per u zuttone u ochju è mischjendu diversi liquidi. Utilizatu in a preparazione di pasta di licenza, soufflé;
- in questi mudeli hè un discu in spuma da quale pudete preparà a salsa mousse è l'aria.
Ci sò mudelli di un astamine sumergibile cun un tavulinu fattu di vetru, in u quale pruduce è cunglite i prudutti.
I prupietà di un mezcladoru sommerilu professjonali
U mixer prufessiunale prufessiunale hà e seguenti caratteristiche:
- un gran numaru di rivoluzioni per minuti, chì chjola l'alta velocità di rotazione di i foglie di u dispusitivu;
- A prisenza di un scambiu, per mezu di quale hè cambiata a veloce di u dispusitivu;
- mutore putenti;
- Strujevule materiale da quale l'inziuli sò fatta - acero inoxidable;
- manipule forte;
- cunsumu d'energia economica;
- resistenza à danni è sopra-terreglie;
- a capacità di cuntinuu a so operazione senza angelo.
Quandu aduprate un mezcaree sumergivante, nota chì i vegetali ci anu tagliatu in pezzi prima di struisce. Inoltre ùn hè micca cunsigliatu per aduprà per fassi un pezzu forti.
Cusì, un mezorbatore sommeranu vi aiuterà aduprà una varietà di prucessi di cucina.