Bubaleh hè una bumma chì prima appareva in a pelle "Ùn a messu cun u Zoohun" è hà prumessu populari per u so nomu pocu cumu è l'aspettu luminoso. Malgradu questu, ùn hè nunda insoliticu in questu beie, chì a so basa hè u zucchinellu o una fanta, è pò esse cose in casa in ogni mumentu di l'annu. I ricetti sottu sò risponde à a quistione di cumu fà Bubaleh è si sorprendenu cù maraviglia i vostri amichi è amici cun un pruduttu pocu è assai savore.
Sweet Bubaleh - ricetta
Ingredients:
- aranciu - 2 piezzu;
- Àcid cítric - 1 cucharadita;
- zuccaru - 300 g.
Preparazione
U primu chì hà bisognu di purtà l'aranciu di a buccia è a voglia cù un litru di acqua fredda. I pezzi cù a pelle sò avà da esse mandatu à u frettu pè 7-8 ore, è u megliu di tutti - in a notte.
Quandu u bagnu hè infuziatu, deve esse distituitu da a panetta è torciata in un macinatu di carne, è mandatu à a panella.
In un cuntainìculu separatu, hè necessariu di mischjerà dui litri di acqua, l'acidu citricu è u zuccheru è aghjunghjite a mixture à fogghiu, è inghjulanu in u liquidu cù a pelle, in rimborsu constantemente a vittura. Dopu à 5 minuti, pudete scambià u focu è aspite per a mezcoluzza per friddà. Prima di l'alimentazione di u bubale hè bisognu di ternà.
U bè chì si puderanu esse aduprate com a basa per a preparazione di cocktails alcoolichi. Per esempiu, aghjunghjenu 50 ml di Bubaleh in champagne o vinu biancu, dopu a dicurazioni u vetru cù un ghjacciu è u fette di citrus.
Un'altra, micca a versione più interessanti di stu platu, hè a preparazione di Bubaleh amare.
Gorky Bubaleh - ricetta
Ingredients:
- ginger - 100 g;
- aranciu - 3 pedichi;
- cinnamon - 10 g;
- limonu - 1 pc.
Preparazione
A preparazione di Bubaleh amare implica una assicuta assicuranza di zuccaru, ma siddu si vulete, pudete aghjunghje un pocu spese à a biera prima di serve.
U principiu di a cucina hè stata cum'è a ricetta antica. Prima hè bisognu di separà u limonu è l'oranges da i pelli, fate cù un litru d'acqua furiosa è mandi à u frettu per a notte.
Dopu, avete a rutina di i pelle di pienu di u macchina à a carne è i mette à l'acqua. In parallelu chistu, avete aduprà aduprà ghjustu. Hè bisogna sbagliata è raffia. A massaria resultanti deve esse spressu in dui litri di acqua è arme nantu à u focu. Quandu u bagnu d'acqua, aghjunghje aghjunghjendu canna è u zucchinu di limonu aghju stampatu à u cuntinuu, da cocurinu à quattro 10 minuti.
U liquidu Ginger debe esse mischju cù l'aranciu è aspittà d'uttene finu à a bèfia. Assicuratevi di tenevi davanti à serve.
Se avete pocu tempu prima di l'arrivata di i invitati, Bubaleh ponu esse preparatu da l'ingredienti ready-made compru in a tenda.
Bubaleh in 15 minuti
Ingredients:
- una fantasia larinata - 1,5 l;
- limonu - 0,5 litri;
- Prunelli canned - 1 pot;
- azucardo marron - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Prima, ci hè bisognu di disolviri u zuccaru in quarchi cullucuttelli di u zùccheru di limonu, dopu à quale pudete aduprà a cucina
Imbulighjate tutti l'ingredienti in un cuntinuu ùn valenu, hè megliu per vintu u zitellu in parte cum'è prima di serve.
Per fà una bobaleh precipitadamente metti un pezzu latte è 1 cuzzu di zucchinisiu in ogni vetru, aghjunghje una cucharadita di zucchero chjuccu dissoltu, da quandu 50 ml di zucchero di limonu, poi poverà tutti i 150 ml di l'phantom. Hè megliu sirvule u ghjacciu di ghiaccio cù u ghjuvellu, perchè ùn solu improvà l'apparenza di u bè, ma dinò aghjunghjenu a frescura di più.
Magnificante cunvivialità in i ghjorni di uttane hè ancu punch o ghjunghje finitu .