In a staghjoni di l'abbundanza di frutti freschi, ricette di tutti i tipi di preparazione sò particulare topique. A selezzione avà avarà aiutu à capiscenu quantu pudete preparà è salvi per u cumpoti d'inguernu di uva spina in varii variazioni, da classica à uriginali è exquisite.
Cume cumpetite di a gingalesu?
Per piglià un prudutte diliziosu, fragranti, ùn deve micca solu di pudè sulamente uperazione è di mantene finu à a sesta vendita, ma ancu per avè sapè ciò chì passa cù e spina d'uva in cumpota. À questu, è più in i raccordji chjamati davanti è in i reguli basi chì anu cumparse quasi ogni opzione.
- Per a preparazione di cumpote, scelte un fruttu propiu o pocu senza frutti senza danni è sputichi, rinfriscenu è, se vulete, disperse da i zucculi è di colti.
- Per priservà l'integrità di e raghji, pudete sculacciate ogni ghjornu per aghjunghje à u compota cun una agulla.
- Quandu preparanu a splutazioni di l'inguernu, fassi u frasi sterili cù e bachi da circa 1/3 o mezzo, se ci hè un desideriu di suluzione di una zucca cuncipita.
- U gustu neutru, discretu di i girasole combinate perfetta cù più freschi fraganti, frutti, fragrant aromatichi o spezii, criendu un novu, attraente in tutti i parametri, è senza dubte u gustu originali di a vanda.
- Quandu e latte sò squadiretti duie cù l'acqua calda o sciroppu, seguitu da un cooling lenta in una forma invirtita sottu una manta corta, l'esterilizazione addibule di i cuntenenu ùn hè micca nicessariu.
Compoti di giararii pà l'inguernu - una ricetta simplice
Se vulete ferificà a prima cumpota di giarosa di u primu puntu per l'inguernu , una simple ricetta basica, fughjia quì sottu, duveria esse u primu à esse cumpritu, stendu a crescita di u gustu classicu di u zitellu ricivutu. A dolcezza di a cantina pò esse agituata à u vostru piace, riducendu o crescenu a parte di u zuccheru indicatu da a 3 l capacità.
Ingredients:
- uva spina - 700-900 g;
- granulated sugar - 1 vetru;
- acqua purificata - 2,5-3 l.
Preparazione
- Bramani prufeti sò stati dispuniti in un vasu di sterile, spedinu cù acqua fughja.
- Dopu à 30 minuti, l'acqua hè sfulatu, adduzzatu, foggiu, rinfriscata in un putu.
- Siegghianu u compotiu di uva spina, vultendu in una forma invirtita finu à chì sianu cooled.
Compoti di giaroli verdi
Se preparate un compota di guttivanu verde per l'inguernu, pudete aghjunghje un pocu di fragole, ciliegie o altre bagagli addossifately preparatu à u cuntestu di u gustu è u culore, chì avarà un effettu qualchì pusitivu in tutti i caratteristiche di u bè. Qualchì proporzioni di cumpunenti in stu casu darà un risultatu favuritu.
Ingredients:
- iremi bianchi - 500 g;
- mix, - 200 g;
- granulated sugar - 1 vetru;
- acqua purificata - 2,5-3 l.
Preparazione
- L'uve u bagnu è u mischju di bacca prestu sò stati in un putu, pour a meza ora, cù l'acqua furiosa.
- Scorri l'infuzione in una puchina, aghjunghje lu zuccheru, fate u zucchero à fogghiu, torna pour in baga.
- Sàlghjanu u compotu da u grigia spina, per l'invernu, avete in friddà.
Compota di giarosa russa
Preparate un cumpostu diliziu di grosece per l'invernu pò esse fatta da legumi bianchi. U culore di u bè da stu casu è senza additivu sarà riccu è appetizing. Per u gustu, u pruduttu pò esse aghjuntu cù un bastone di canna, vaniglia o aghjunghje à ogni vasettu di trè litre un paru di fette di limonu, sguassate l'ossi.
Ingredients:
- e spina rosse - 600 g;
- granulated sugar - 1 vetru;
- purificatu l'acqua - 2,5-3 l;
- additivu per elisciu - à u gustu.
Preparazione
- Uvasivu russu hè stendu in un vasu, cumplementatu cù additivi di gustu, spartu cun acqua fogera, dopu à 10 minuti drencenu.
- Preheat l'acqua sfucata à foglie, rinfrisa torna in u jar.
- Dopu qualchì esposizione di deci minuti, l'infuzione hè spesu in una cola, dolci, cù prugne, frutti, stampati.
- Wrap the compote di groselette grosso rossa invirtita per a lentili.
Ricetta per compota di girasole con arancia
Un gustu refrescante insoliticu è un arru seductivu acquistenu compota di grosenha, siddu si hè cucinatu cù aranciu. U fruttu di citrusu pre-biancu in ughjugiu in acqua per 2-3 minuti, da tagliate in fette è fede di fossi chì ponu dà l'amarezza innecessariu di a tassa.
Ingredients:
- uva spina - 500 g;
- granulated sugar - 1 vetru;
- purificatu l'acqua - 2,5-3 l;
- orange - 0.5 pc.
Preparazione
- Biasi arriccizzati di girasoli è rodi di lattice sò colpi in frasi sterilizzati, sò spressi cù acqua fervente durante una meza ora.
- Dopu à u tempu specificatu, l'infuzione hè dodie, dolci cun u zuccheru, fogghi durante parechji minuti, spedinu in i navi.
- Cunfomà u compota di uva spuntinu cù un aranciu, permettenu di cresce in una forma impresa.
Compota di gosebergu "Mojito"
A seguitu di a ricetta per u compota di uva spina faciete permette di divertisce un gustu refrescanti di bevande, chì in i so caratteristiche s'assumiglia à un mojito favuritu da parechji. L'effetti hè assicuratu cumminendu a zuccaria cù agrumi freschi è e fette di limonu, chì facenu a gustativa palette completa è armoniosa.
Ingredients:
- uva spremessa - 400 g;
- menta - 1 mannatu;
- granulated sugar - 1 vetru;
- purificatu l'acqua - 2,5-3 l;
- limonu - 2 mugs.
Preparazione
- In u bancu ghjustu uva di uva, menta è mugnera di limonu, fretce l'acqua furiosa, fassi 20 minuti per insistiu.
- L'infuzione hè fugida, frittata, torna annantu à un cuntainer, aghjunghje zuccaru à questu.
- Sàlvulu u compotiu di gingiviani con mint , wrap up until complete cooling.
Compoti cun gingalesu "Tarhun"
Un cumpostu diliziu di uva spuntatu, preparatu da a ricetta seguente, divirtìammu i fannii di u Tarkhun. Adupratu in a cumpusizioni di i cumpunenti principali di l'attraffiu frescu di l'estragon, l'aghju qualchì gustu caracteristica è un gustu unicu unicu. Per a saturazione di u gustu, i proporzioni di baga è verbi sò crescati.
Ingredients:
- uva spina - 350 g;
- estragu - 2-3 rami;
- granulu di zuccaru - 250-300 g;
- purificatu l'acqua - 2,5-3 l;
- acid cítric - 1 cullaretta.
Preparazione
- In latte seccu sterile, preparanu bachi lavurati è secche, rissus, zucchero è cítrico.
- Pour u cuntenutu di u cuntinuu cù acqua fierce.
- Immediatamente precintà u compota "Tarhun" da u pastu ghjuvantu per l'inguernu è impregnate cù cura à i cuntenenu in una forma invirtita.
Compote di currant e uva spina - ricetta
Particularmente preziosa in u periodu di l'inviu serà l'acquistazione, cuncepimentu cuncepitu cuncordatu a seguenti cunsiglii. L'altu cuntenutu di a vitamina C è parechje altre elementi utili in baiai utilizati com'è basi per a edita aiutanu à trattà à u friddu cumuni, rinfurzà a immunità è migliurà a salute generale.
Ingredients:
- uva spina - 300 g;
- currant negra - 200 g;
- granulu di zuccaru - 250-300 g;
- acqua purificata - 2,5-3 l.
Preparazione
- Oghje u pezzu di curranzu sò speduti in testi sterili cun acqua furiosa.
- Dopu à 30 minuti, l'acqua hè sgritata, fogghi di zuccaru, torna annantu à e boli.
- U segnu u compota di spina di girasoli è groli neri, impannillati.
Compoti di giarella con melissa
Si aghjunghje rame di uva di uva di melissa fresca, sarà pussibuli micca solu di diversificà u gustu tradiziunale di u filone è dà un sapori riccu, ma dinò per valurizà i preziosa proprietà di u bè. Un vetru, fatta in vista di sti cunsiglii, compoti, borrabili di notte, allughjendu a tensione, migliurà u sonnu.
Ingredients:
- uva spina - 500 g;
- bagnu di limonu - 2-3 rami;
- granulu di zuccaru - 250 g;
- acqua purificata - 2,5-3 l.
Preparazione
- Ogni cunfranzarii sterile stanciati sò stati cun legumi e farine di melissa.
- Pour contents with water boiling for 30 minutes.
- Scurcianu l'acqua, fate, fate e baga cun l'erba in u jar, aghjunghje zuccheru in anticipu.
- Rucomposte di giararii cun melissa per l'inguernu cù taglioli fogghi, strappatura.
Compoti di girapesi è raspberry
Un aroma è gustu spéciale comprende compota di u grosapeus frescu, se cum'è agrumi in un cane di raspberries. Questa rifarenza per i sustituti di l'esterilizazione di spazii, chì ùn deve micca bisognu di prezià è cunfuratura addattata di vunni dopu u capped.
Ingredients:
- uva spina - 300 g;
- raspberry - 300 g;
- granulu di zuccaru - 500 g;
- acqua purificata - 2,5 litri.
Preparazione
- Bovini preparati sò colpi in un latte.
- Da u zuccherinu è l'acqua, hè strueddu u zucchinu, chì si sàzianu di u cuntenutu di u cuntinuu.
- Coperta u vasu cun una tapa, fate in un pappatola di acqua calenta è sterilizà dopu avè cecchienthi un foglie cù un volumu di 3 litri 30 minuti.
- Rinfria l'aghjustata, trasfurmà u vunciu per andà andà in questa forma finu à chì si stalla.