Accogliu di cociuti è varii posti hè un hobby commune assai. Qualchissia hà in u nivellu di "per i so", qualchissia vi face più seriu. A listessa situazione cù a dicurazione di e pasticceria. Arcuni alcuni utilizanu nucelli, marmellati è preparalli preparati, mentri àutri si tende à ottene perfetta di e cunfisaria. È hè per cunfizziunà chì e so articulu di a dicurazione di pastelli cù u masticu .
Cumu decorate torta cù u mastru in casa per i principianti?
Sì ùn avete micca avutu a sperienza à travaglià cù masticu, vale da vede da cumincià cù a più simplice, per esempiu, un arcu di rigalu.
Per fà questu, pigliammi lu bastumanu assai densu, aghjunte u tintu se vulete una cosa luminosa, bonu aminati è scoglie 1 cm in grossu. Tagliate 8 strisce strade 7 cm longu.
| | |
Per dà una forma, avemu bisognu di qualcosa di una basa rotule. Per esempiu, un marcatu. E ora l'arba seranu inturnuati in u circondu di a base è di cola i so arghjidi cù a prutetta o l'acqua. Cumu fà ancu u core di l'arcu, solu più chjuve.
Sè avemu bisognu di 2-3 strisci di 15 cm, solu 0,5 cm di grossu. U vindimienti in un piuma o lapis è lasciate à secci à 12 ore.
| | |
Quì sò preparati sò ottenuti.
Avà poi chjappà l'arcu, si tagghiau tanti bordu di i loidi. L'estremità sò lubricati cù l'acqua è pegati. Cumu mi rivetteti ancu l'altri cicli. Guariscenu i rizzuli, ponu perchè à i lati di u pastellu.
| | | |
Cumu ad accatastate i costi di u pasticcellu cù u lacciu di masticu?
Per fà u cordone, bisognu di un matriciu pocu densu menu quantu per l'elementu basatu, cum'è una rugatura speciali, l'oliu d'aliva, l'spugna è a spatula.
Usendu una spugna, avemu a lubricate a basa cù l'oliu, ma micca assai abbastanza.
| | |
Distribuiu uniformi u listinu in u tappe, eliminendu l'excesa da una spatula.
| | |
U tempu di securità di u pruduttu deve dura nantu à a temperatura è umidità in a stanza, è à a cumpusizioni di u masticu. A cosa principal hè chì ùn mancassi a secca, ùn hè micca fraga.
Avà pigliatu cù cura di a dicurazione è di decorate i costi di u pastellu.
| | |
Comu dicura una torta cù fiori di masticu?
Classici di u genre hè statu sempri è hè un pastele decoratu cù rosi fatti di masticu.
Per fà una rosula, pigghianu masticu, pezzi rossu, zucchero di zuccherinu, moldu rossu, spaghetti, spugna, acqua, stallone cù una bola di plastilina di i zitelli (pudete aduprà u capicucatu da l'agenti).
Avemu a polvara di a table cù pienu è rende da u listinu cun un grossu di 2-4 mm.
Cut the shape of 7 circles. Nant'à u cibo pittate nantu à un pocu masticu, questu hè a nostra travagliu.
| | |
Avà unu à unu mette i cile nantu à l'spugna è rutti l'arghjidi cun una banda, cumu si lasciatu. Per via di questu quì resultenu esse ondulati.
| | |
Pigliate a pratica di u travagliu cù u petali.
| | |
È cusì facemu cù tutti i petali, u principale hè chì tutti quelli chì prossime aggressivu l'uperazione precedente da u mità, overlapping each other.
| | |
E listessi roselli sò stati sospettati per ssa secre è fate a forma.
| | |
Dopu averebbe masterizatu e tecnulugimi più simplici di fà u ghjuvellu di u listinu, pudete cumprà cumerci meravigliati è ogni ghjornu chì sorpresa cù e so qualità culinaria.
| | | |
| | | |
| | | |
