Oghje, vulete intruducerete à questu furmagliu, cum'è un biscottu è a cocchi cu un fragante, zucchetta è fragole.
Biscotti cun frasi è castagna - ricetta
Ingredients:
Per a prova:
- farina di granu - 150 g;
- farina (u più altu) - 200 g;
- Salite di cucina - 2/3 ciote (senza una slide);
- granulated sugar - 3 tbsp. spese;
- pezzale di salamaria - 1,5 tsp.
- oil of sunflower - 6 tbsp. spese;
- acqua 120 ml.
Per u riposu:
- freschi freschi - 450-500 g;
- latte picurinu - 250 g;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- granulu di zuccaru - 50 g.
Preparazione
In un tavulinu, mischjà a farina di u granu è a prima. Senza senza firmà di mischjà, aghjunghjenu in a salina di cucina, u polvere di pezzu è u zuccaru granulatu fine. In questa assiczione seca, facemu un embiu in quale aghjunghjemu l'acqua fresca è l'oliu di girasole. Prima, utilizendu una cullette è poi asciante, fenecimu un pane elàsticu è, in a mozza elàstica, chì hè strappatu in un film di nutizie è mandatu à a cambota di a frigorifiere per 25-30 minuti.
Taglià tagliate u frescu, dispostu, cun un cuteddu, cum'è e chiodi finu. Cogliu Degreated chì si mette in un tavulinu, fate u cantu giustu di zuccaru, aghjunghjene una crema aghja è rumpia a massa à a licenza di l'omoāeneità.
Oghje chjaru di a pasta hè divisa in a quantità chì deve esse biscuit. Ogni pezzi di i pezzi è pressatu è si spargiu micca crescente di 5 mm. Scudemu i filamenti nantu à a panettore coperta cù u pergnu è à u centru di ogni postu prima una massa di furmagliu cotte, è poi aduprà cù baga di fragole. I fiurati di a pasta hè elevata è in un círculo, in a forma di un fanò aghjurnà. In u forru caldu à 195 gradi, mandemu i biscotti riaghzuli, chì avemu da cocchi à una meza ora.
Pie-cake avec strawberry, rufous u mazza
Ingredients:
Per a prova:
- farina di granu - 230 g;
- acqua - 2 tbsp. spese;
- mantra (o margarina) - 90 g;
- zuccaru finu - 2.5 tbsp. spese;
- Salitu di cucina - un pocu;
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita.
Per u riposu:
- u zuccaru finu - 2 tbsp. spese;
- fragole - 150 g;
- dolce manzana - 1 pezzu;
- rufarbo - 200 g.
Preparazione
A farina hè moltu mischera cù u zuccheru, a sal in cucina è, sicuru,
Strawberry, una pumuta sugariosa è u rufrabbu chop cazzi cubchi di medju è mischjà tutti in qualsiasi cuntazzatori.
Scorredemu a nostra pasta in un grande cingulu ralivatu. Demu avemu spàrghjela nantu à u centru di a panettore. In più di i trè centimetri da u cimini, omplete u territoriu tutale di a pasta cun un imposte, sprinkle cù u zuccaru finu è copre a riva di u cunfettu cù un fan. Focu in u fornu à 200 gradi di temperatura per solu 28-30 minuti.