Sì, dopu avè a preparazione di u bastimentu d'albitanu per l'invernu, anu stillu frutti, è ponu utilizate cum'è un ingredientu di fragrancesti d'estiu. In questu articulu, avemu aduprà parechji ricetti di pastelli d'albero in u fornu, dispostu in una basa diffirenti.
Apricots filling cake
U pastu d'Apricot sicondu sta ricetta hè preparata cù crema agria, è à u core hè un torta cruciata, chì pudete fà di ricetti nantu à u situ o cumprà digià prestu.
Ingredients:
- alberghiera - 480 g;
- crema agria - 180 ml;
- ovu di uovo - 1 parte;
- meli - 35 ml;
- Shortbread - 390 g;
- pochi di pistachi per a decorazione.
Preparazione
Piglia a pasta curtzia in un capu, cogliu cù un pappu di pasticceria è a ghjustu tutta a superficie. Piacà a basa à marrone in un fornu precuvatu à 180 gradi durante 15-18 minuti. Mentri a basa hè furnitu, capisce u prufetazione simplica di u pastellu, batte bruttura a crema agria cù u melu è u guccini d'ova. In un cottura di pezza curretta, mette a migità di albiteri scorciati, fate cù crema aromatiziu è torna torna à u fornu per altru 45-50 minuti. Décorate u pasticcellu cù pistacchieti curpati.
Pasticcio, pasticcio, torta, alberghi
Ingredients:
- guerre suluzione finale;
- alberghieri - 8-10 piezzi;
- burru - 115 g;
- granulu di zuccaru - 115 g;
- vaniglia paste - à tastallu;
- uova - 2 piezzu;
- l'andedda di uovo;
- farina d'almendru - 85 g;
- Farina di granu - 35 g.
Preparazione
Prima di pudè caccie un pezzu cù l'alberti, cungii u pudete finitu è trasfurmà à a forma selezionata, pre-lattice è piccatu cù una furchetta.
A basa di una simplicità di crema d'amanduli serà a tradizzioni cumminiva di crema, fatta da u zuccaru, sottumata cun oliu ligne. A mezora di cuttimi resultanti, aghjunghje l'ova è a griglia, senza firmà u zurriottatu, è poi a pasta di vellucciu. Intrinsenu in a crema tutti i tipi di farina è un pocu di salinu, lasciate à cresce in u cool.
Lubricate a base di a pasta di 2/3 di a crema, da quì sopra i pedichi d'albicocitu è fate tuttu in u forno per 30-45 minuti à 200
Torta di spugna cun alberti
Ingredients:
- alberghiera - 390 g;
- uova - 4 piezzu;
- Mantequilla - 185 g;
- yoghurt - 45 ml;
- granulu di zuccaru - 175 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- farina - 145 g.
Preparazione
In a crema di u mantellu fueddu è u zuccheru, aghjunghje l'ova è u iogurtu, travaglià a massa cun un mezcladoru è fremenu in a farina cun pane di pezza. Pour a pasta in un mudellu, cumprà l'albitori è affetta tutti à 180 ° 45 minuti.