Hè cunnisciutu assai chì u chocolate hè una excelentesa fonte di bon anime. I cunzeitori spessu usanu una crema di chocolate è pasticceria, è i ricetti più interessanti sò aspittendu quì sottu. Stu product hè assuciatu bè cù altre cumpunenti, perchè tutti truveranu una sceglie chì vi farà appellu.
Chocolate cream for chocolate cake
Cumu fà un cocolatate rapidamente è senza assai moltu, tutti i cunfisori principianti vulianu sapè. A densità di manciarii preparati pò esse riabilitatu indipendentemente u più di u grassu di grassu di a crema agria è più di u zùccheru in moltu, u più grossu a massa crema hè à a pruduzzioni. Pò esse manghjatu semplice è sirvutu com'è una dessert o appricatu à i pasticci è a superficia di ogni pastellu.
Ingredients:
- Chocolate - 150 g;
- butiru - 50 g;
- crema agria - 100 ml;
- stufaru di liquidu liquido - 1 cucharadita;
- u salinu - un pocu;
- zucchero pulmuniu - 2.5 cups.
Preparazione
- Chocolate è butter si sò fosti.
- U mistu risultatu hè stufa tuttu, aghjunte a crema agria, vaniglia è un pocu di sali.
- Agghiate gradualmente u zuccherinu di u zuccherinu finu à chì a cunsistenza esatta hè assicurata.
Chocolate cream
Chocolate cream from cocoa to cook simple and quickly. Dopu micca di passà più di quartu d'una ora, pudete truvà un trattatu diliziu chì hè adattatu per una postre. Sì ci nun ci era micca amidacciu, puderia esse rimpiazzatu da farina di granu. U voluminu di u pruduttu finitu hè di circa 550 ml, chì hè abbastanza bè per falla micca solu di i pasticci, ma ancu di a superficia di u pruduttu.
Ingredients:
- latte - 500 ml;
- cacao in pate - 2 tbsp. spese;
- oliu - 30 g;
- granulu di zuccaru - 50 g;
- fècula di patata - 3 tbsp. spese;
- vanillin.
Preparazione
- A mezza u latte hè messu in una pienza, calenteghja ligeramente, tutti i cumpunenti sò spressi, salvu u fèticu di patata è stitch bien.
- Fate ferite, fervente per un paru di minuti, remendu meditatu.
- Eliminate u panu da u pianu.
- In u latinu restante, dilute starch e pour u mistu resultanti in una massa forte, mischjà bè.
- Una volta fece nantu à u focu, porte à fogghi, affruptchendu.
- Furmà circa 2 minuti, remichendu, sguassate da u pezzu, pour pour vilillinu è fresco.
Chocolate, crema, crema
A crema di cocolade cremosi hè preparatu più facilmente è rapidamente. 10 minuti - è un trattatu diliziu hè prestu. Hè impurtante solu chì a crema aduprata hè almenu 30% di grassu, perchè chì a massa crema ùn si spargiu, ma mantene a forma. Se pensa à dà un trattatu di i zitelli, ùn pò micca usar l'alcool. Cumu fà un cucciolo di crema per un pastellu, avà scopre.
Ingredients:
- Chocolate amara - 250 g;
- crema grassa - 1 vetru;
- rusculu scuro - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- In una piccula casetta nantu à u focu medium, a crema hè cale.
- Quandu si cumincianu a ferraghju, vintu un bar chocolatul tùtulu in pezzi, è battimò finu à pustamentu.
- Pouru rum, frescu è finu à u focu, è sussurà u splendore.
Chocolate butter cream
U settdu minimu di prudutti dispunibuli, minuti 10 volte - è a crema di cicculata pè eclairs hè prestu! Hè ancu adattatu per e pasticceria o pastelli. Dopu l'impresa eclairs o appiecà à l'altri prudutti, mette in a frigorifera per frenu. A ricetta s'indica una piccula parte, siddu avete bisognu di più crema di cicculata, u numaru d'ingredienti deve esse aumentatu.
Ingredients:
- burro - 150 g;
- zucchero pulmunu - 200 g;
- Chocolate - 100 g;
- vaniglia.
Preparazione
- Maslice suave hè battiatu di zucchero è di vellinu.
- Chocolate hè funditu in un micru o nantu à un bagni acqua.
- Pour à a mezora d'oliu è cuntinuà à moltu finu à uniforme.
Chocolate cream
A ricetta pè a cicculata cream, presentata davanti, hè simplice è accessibile ancu à un novu in l'arti di cunfitte. L'unicu cumpunente chì pò causà diffiurtà hè u fècheru di colu. Se ùn ci hè micca in casa, pò esse sustituitu cù una patata. Aziende ancu per a farina di trigliale. U rendiment di u pruduttu finitu hè circa 450 g.
Ingredients:
- Ghjustu crudo di ova di pollo - 2 pc .;
- granulu di zuccaru - 50 g;
- vacca latte - 250 ml;
- Ammuczu di millinariu - 1.5 tbsp. spese;
- Chocolate bitter - 100 g;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- In un tavulinu, rêglià anch'eiole cù l'aiutu di un battiu cù l'aghjunzione di l'ingredienti secche.
- Per separà, u latti hè purtatu à fogghi.
- Un filtru ghjustu hè spesu in e vitelluli, afficendu u tempu.
- U mistu resultanti hè filtrata.
- Lu postu nantu à u focu, stinzendu tuttu u tempu.
- Melt in ogni modu convenient in chocolate e injected in a mezora prima preparata.
- Remuce finu à omoogeneu è caccià da u calore.
- Aggiuncenu un oliu artabale è fegate cù dolcezza.
Chocolate cream di Charlotte
Una crema di zuccaru luminu hè preparatu da aucazioni. Ma a diversità principale hè chì i spensers sò micca aghjuntu à u stessu tempu. Grazie à questu, a massa hè bella. Cognac in a ricetta pò esse sustituitu cù rumanu o licore. O pigliate a villeillina invece. U voluminu di u farfettu prestitu hè più di a mezza litru, dunque a crema di cicculata serà abbastanza per una cullizzioni di pasticceria è d'ornamenti.
Ingredients:
- oghje - 3 pezzi;
- latte - 0.5 cup;
- zuccherinu - 1 cup;
- burro - 150 g;
- Chocolate bitter - 100 g;
- cuncecu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- Iolgi in u zuccheru, moltu à u splendore.
- Ingiu u latti, mette in un bagnu di acqua è coccia, remichendu, finu à u spinu.
- Eliminate da u focu è avà un pocu.
- À un mezocitore di alta velocità vendu u mantellu, aghjunghjendu cuncevianu è in parechje portali introducerete una massa di yema.
- Melt the chocolate, pusatu in a base preparata, stitch bien e rinfriscà a crema di chocolate à u frigorariu prima l'usu.
Chocolate cream mousse
Chocolate crema per capcasks hà da tenite una bona forma, perchè faci un ornamentu nantu à u pruduttu. Per quessa hè impurtante piglià a crema. Verificate a pratica di a siguenti: susciteghja u mezcladoru, è se dopu à i palesi hè un picculu piumate brutta, a crema di chocolate hè prestu! I prodotti additùtili megliu in a sera, dopu l'uttina dopu sò pronti per serve.
Ingredients:
- crema 30% gras - 1 vetru;
- extracte di vainilla - 1 cucharadita;
- zucchero pulita - 1 tbsp. cucchiaio;
- Cacao dissolutu cù zuccaru - 3 tbsp. spese;
- fragrant for cream - 1 sachet.
Preparazione
- A crema fridda hè speduta in un tazzu è chinu cun ingredienti secchi.
- Punch the mixer until thickened.
- Fate u mistu resultanti cun una borsa di cunfitgheria è diprezzate i prudutti.
Chocolate cream cheese
Chocolate cream with mascarpone hè un trattatu per veru gastrunette. U prucessu tutale da u principiu à a fine ùn hà micca da più di 10 minuti, è a pruduzzione darà più di un litru di pruduttu furmagliu di furmagliu. Pò esse sirvutu à a tavola semplice in i vascii, adornati cù fette anch'elli, o scorciate cù i pasticchi è a cima di u biscuit. Cusì, prontu è simpricimenti un postu diliziu cù mascarpone sarà prestu.
Ingredients:
- crema - 600 ml;
- mascarpone - 700 g;
- Aranci - 2 piezzu;
- chocolate scuro - 150 g.
Preparazione
- A Chocolate hè funtu è esce di cena.
- L'aranci sò limpiati, divisu in tagliati è tagliate in pezzi petite.
- In a tazza di u licore, posto mascarpone cù pezzi d'oranges è chop.
- Chilled cream whipped.
- Mettite tutti l'ingredienti è fegate.
Chocolate cream ganache
Questa hè a best chocolate cream for decorating a cake . Hè impurtante d'utilizate crema cun un cuntenutu grassu di più di 30%. Allora u pruduttu prutegatu dopu avè rinfriscatu serà un spessu, è a ghjuvintù da esse priciduti bisogni, perchè u chocolatale hè rispunsevule per a densità - più u più, u pruduttu iniziale serà più densu. Ligera u ganache hè utilizatu com'è salsa. Una quantità servita cum'è a basa per a truffle.
Ingredients:
- crema - 500 ml;
- Chocolate - 500 g.
Preparazione
- In una puchina, mette a masse cremose, mette nantu à un pezzu è porte à foglie.
- Fill it with chocolate and mix it after it has melted.
- Adupratu a crema di cioccolatu di cicculata, ponu sapori cù rum è cuncecu.
- U cuntinuu cù a crema di chocolate hè cupartu cun un filmu d'alimentariu è u reluariu per 5 hè pulitu in a frigorifera.