U capcake , in English, significa "cupcake a tazza di una tazza". U so funziunalità distintiva hè u caprettu crema, chì pò esse di parechji culori è patti. U gustu di u capicucinu hè stupendimento bè, ancu in l'apparizione: anu una robba diliziosa è dilicata è littaralmente sò in a bocca. Nun cridite micca? Allora pruvate à fà sta diposizione, è voi per voi per voi stessu. È oghje offre à a vostra attenzione uni pochi ricetti originali è diliziosi per a preparazione di una crema per capcasks, è ellu sceglite u chè u gustu più!
Creme Cream per Cappeycakes
Ingredients:
- zucchero pultu - 4 pezzi;
- butiru - 200 g;
- latte - 50 ml;
- canna, vaniglia, extracti di frutta - siddu eccitatu.
Preparazione
Si mischjà a so manciata in un mezcladoru, fremenu pocu à u zùccheru in moltu è diversi additivi aromati à u gustu. Poi pour u latte chilled è una volta per un'anticchia di briunà a crema à u statu aereu.
Cream Cheese Curd Cream
Ingredients:
- pezzu cottage cheese - 150 g;
- butiru - 50 g;
- pudding vaniglia - 1 sachet;
- zucchero pulita - 2 tbsp.
Preparazione
U so grassu hè cumminatu cù a massa di curda è strappatu cù un mezcladoru per una cunsistenza uniforme, fendu pocu à pocu à u zùccheru in u polu u pudding di vainilla. Prestu per purtà a cicatrisa di un pezzu in a fria, dopu a quali ci decuranu cù capcacci, appruduciunu a volte cù e bè zite - cranberries, raspberries, strawberry o pasti.
Chocolate cream per capkake
Ingredients:
- Chocolate bitteru nicu - 200 g;
- meli - 50 g;
- crema - 250 ml.
Preparazione
Mesturite a crema cun u meli di u liquidu è a purtalla à foglie. Aggiunti gradualmenti i pezzi di cioccolatu à a misura calza è cunglite finu à una massa homogeneia senza bigsa. Glacer cream-ready-made hè coltu à solidificà in a frigorifera, è poi condinate cù capca.
Capsalare crema crema
Ingredients:
- crema chilled - 1 item;
- zuccherinu in pozzu - 3 tbsp. spese;
- zucchero vanilla - 10 g.
Preparazione
Allora, a crema, pre-chilled nel freezer, beate à un ingrossu chinu, sferente à uvutu è u pollu. Puntegà a vostra attenzioni à u fattu chì a crema batti è assai inestabile à a forma, cusì ci decrecenu e cappuccii crema cremosi immediatamenti davanti à serve.
Capsicate di Mascarpone crema
Ingredients:
- crema 35% - 100 ml;
- furmagliu mascarpone - 200 g;
- zucchero pulmuni - 50 g.
Preparazione
Cream bè bassa finu à i corti stabili. Allora aghjunghjite u zucchero pezzu è u casgiu diluiu, mischjà è battezza à veloce mediu, ma micca troppu longu, perchè chì u furmagliu ùn principia per separà è l'acqua ùn si separanu. In u risultatu, avete bisognu à un casgiu alluminatu di furmagliu per capkake.
Capsick Creamy crema
Ingredients:
- uovo di pollo - 4 pc .;
- granulu di zuccaru - 200 g;
- butiru - 200 g;
- di culore di culore - 2 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Per fà una crema di a proteina, pigliate l'ochju di pollo, distendu appretzendu i proteini di a griglia è anch'elli tutte e prutezione cù u zuccheru. Poi postu nantu à u bagnu di acqua è cunfundite a manè per 3 minuti finu à chì i cristalli di zuccaru solu dissolenu completamente. Appena, cambie a mezana resultante in un altru vintu, valdi in u zitellu di limonu è u battore cun un mezcladoru finu à un impegnu firmatu, spuma spuma.
Ùn impedite micca un battiri, aghjunghjendu un oliu cremosi e abbandunatu è mette u culore di culore à a vostra discrezione. U risultatu chì a crema hè eliminata da una ora in a frigorifera per frenu. À a fine di u tempu, avè dicciatu u capca prestu cù a crema di a proteina è i so decoru à u prucessu cù fiori o altri pezzi di u glaze di zuccaru.