Quandu preparanu preparativi in onore di u vacanze, restu assicurati chì a stella hè sempre l'insalate cù u rossu rossu. Luminisimu è nutizie, elli miridenu speziale è freschi nantu à a tavula, è, tra a listessa cosa, u pezzu rossu hè assuciatu cumminatu cù un gran numaru d'altri ingredienti. A variazioni di i gastrunomi più interessanti seranu discututi in detail.
Salad with salted red fish - recipe
Ingredients:
- spinach o salad mix - 115 g;
- cipolle di dolce - 1/4 pizzini;
- tomates cherry - 10-12 pezzi;
- salmon a grana salate - 360 g;
- mustarda bona - 35 g;
- u mele - 25 ml;
- oliu d'oliu - 65 ml;
- zucchero di limonu - 55 ml;
- verbi di aneto.
Preparazione
Preparate a saladata selezionata o scatula, rinsegna è secca a foglie spinach. Pudemu a greens in un salad bowl è aghjunghje cù fette finas di cipolla dulce è a mità di tomates cherry. Divide u salmon in fette finti è aghjunghje ancu à l'insalata.
Bacciate solu i ingredienti per rinfurzà finu à truvà una emulsione. Add anetri è salitu à u gustu, in a tempula cun una insalata.
César, insalata, cù, fish red
Avemu usatu per sirviziu fette di pollo together cù ligumi in "Cèsare", ma per un mudificazione, puderete rimpiazzà a carne d'avanguàrdie cù i pesci. Cusì u platu ùn solu cambia u so gustu, ma sarà più dulce è luminoso.
Ingredients:
- filettu di salmuni - 440 g;
- mistura di spices for fish - 2 tbsp. spese;
- u capu di lettuce;
- Parmesan - 35 g;
- un pocu di crackers;
- un clavu di l'agliu;
- filettu d'acciughe - 2 pc .;
- mayonnaise - 65 g;
- l'acitu di vinu - 10 ml.
Preparazione
I filieri di pesci disposti aghjunghjenu una mezora pronta di spezii per i pesci è mandonu furnitu à 230 gradi per 12 minuti. Quandu u filettatu vene à a preparazione, fate u pezzu è desassembramentu in pezzi.
Trasfurvi a rubrica lettuce lavata è secca. In cima di u cuscinettu di saladie, si spargiu e taglioli di pisci, sprinkle cù tutti i crackers è e fette finti di parmezan.
Fattite l'ingredienti rimanighjate à riburelu è rinsignalli un platu ready-made.
Assassila capedda cù pesci russi è i pumati
Per esse u tempu, per questu platu ùn pudete micca stufa o frittura di pesci, è pigliate a conserve - anu seranu diliziosu.
Ingredients:
- Pesci à conserve - 460 g;
- patata giovani - 390 g;
- uova - 6 pezzi;
- tomate - 360 g;
- granu - 85 g;
- un pezzu di cipolle verde;
- mayonnaise - 145 ml;
- Dijon mustarda - 15 g;
- crema agria - 145 ml;
- un clavu di l'agliu.
Preparazione
Déluge el excedente liquidu da a pattu di pezzu rossu cunsatu è dissolve a polpa restante in pezzi. Furmà i ghjovani tuberi di patata, dopu à enfasi, si cutjanu in tazza. Per analogie, cut tomatoes and eggs.
Per dressing, combina maisonette cun Dijon mustarda è crema agria. Pound u clavu di l'agliu in u paste è aghjunghje u paste risultatu à a salsa.
Tandu diventà l'ingredienti preparatu di i caprini d'insalata, promazyvaya ognuna di elli cù salsa di mayonnaise. A cima di u pianu hè una dicurazioni cù verdura.
Salad, avocado, fish
Ingredients:
- salmon fillet - 230 g;
- avocados - 1 pezzu;
- cucumber - 1 pezzu;
- un grappulu di verde
- Wasabi - 1/4 teaspoon;
- mayonnaise - 45 ml;
- 1/2 zucca di lime.
Preparazione
Trimate u filet di salmon, avocado è cuccume in molti di cubicci, mischiendu in culu è aghjunghje cù l'arbe. Preparate una salsa di luminosu da una mischia di wasabi, u mayonnaise è lime juice, cumplementà cù un poccu di sal, se vulete. Cool the salad before serving.
Durante u sirviziu, l'insalata pò esse stata cun piacè à l'anellu di sirvintù, tingu a so superficia ligeramente. Scorciamo u pranzu cun un fasciu di cucumber and in an.