Chebureks - una ricetta chì vi permette di trasfurmà cun una culinaria di turetere-Mongolian. À i longi anni di esistenza, queste frittu in l'oliu, imbruttatu da taglioli di carne, crescenti, anu acquistatu popularità larga è avà sò imbruttati da u furmagliu, patate è mushrooms, chì dà una nova prova di splendor kefir, mantra o latte.
Cumu pudè fà cumercià?
Fatiechi casani - un pianu chì vale u tempu spentu, cù a maiò parte d'avè da esse chjucu a pasta. Tradizionalmente, una pasta fresca hè priparata da a flour, l'acqua è l'oli vegetale. Dopu avè aghjustatu, lasciate à reste à 30 minuti. Allora, finamente chjappà, sguassate i cile, l'impastu cù carne piccetta, tamper è fritta in l'oliu finu à u fucile.
- I savuriti più diliziosi sò uttene da una pasta preparata nantu à una basa di acqua. L'altri ingredienti, sopratuttu ovosi, ponu fà a testa dura.
- Spessu o vodka hè aghjuntu à a pasta, imparte forza è elasticità à a massa.
- Prima di rimbarsu, a pani deve esse permessa di stallà 30 minuti.
- Per vende cum'è una chebureka, hè pussibile solu grazia à un zuccheriu miliu, per questu caldu, u latti o l'acqua hè aghjuntu.
Dough on chebureks with bubbles - recipe
Preparate una pasta cruciera cù bumbuli nantu à i culori hè faciule. In particulari cunziddi chì l'antenati di u pianu erani nomadi, chì si pudiani amminà una massa fina è elàstica solu da a farina, l'acqua è un pocu di sali. Questa ricetta basica hè pertinente è oghje, ma per una elasticità maiò in a massa, oli vegetale hè aghjuntu.
Ingredients:
- farina - 750 g;
- acqua 250 g;
- Oliu vegetale - 60 ml.
Preparazione
- Farina di a farina cun una diaporama, fate un fisheghju è fremenu in acqua.
- Immediatamente aghjunghjenu salitu, oliu è mischju.
- Let the test "rest" per 30 minuti.
Rempligliu per cumpagnie
U forcatu affucatu per i pruduttu determina u gustu è a percepzione finali di u pranzu. Tradizionalmente, u rizzu hè fatta da carne, mentri una varietà hè una materia di preferenza persunale. Pudete pudè usà cordà, porcu, ciavaglia o a so mischju, a cume principali - a carne hè fresca è grassa. Per u gustu, a cipolla finita hè aghjuntu à u gustu, è a dulcezza è l'umidità di a massa si sò riabilitati da l'acqua.
Ingredients:
- porcu - 550 g;
- vignaghjoli - 450 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- acqua 125 ml.
Preparazione
- Passà a carne è a cipolla nantu à un macinatu di carne
- Pour in ice iced, stagione di salitu è pezzu è mischjianu.
Chebureks nantu à iogurt
Una migliurà savurosa, croccante di chebureks in yoghurt hè una garantia di ottene un pruduttu pruduttu. Un solu pruduttu u pruduttu di latti à granului assai facilità a furmazione di a pasta, ancu chì a massa di a farina hè aria è elàstica. Quelli chì ci si sordi, acquistate pompa è pruduttura, è ancu per un pezzu di tempu si sò arbevuli è tendenti per un pezzu.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- oliu - 120 ml;
- u salinu - 10 g;
- acqua 100 ml;
- porcu - 550 g;
- cipudioni - 2 pc.
Preparazione
- Bichette u iogurtu cù l'ovu.
- Posa in a farina è amassi a pasta.
- Lasciate durante 30 minuti.
- Chicchia chop, aghjunghjenu cipolla, spices e acqua.
- Divide a pasta in 12 settei, ogni ghjornu, fene è frutti.
- Tali checheux croccante sò servuti immedatamenti.
Chebureks cun u furmagliu - ricetta
Chebureks cun u furmagliu - una alternativa degne à i prudutti di a carne. U furmagliu ùn hà micca bisognu à torcia in un macinatu di carne, è, a furtuna di a carne piccetta, hè inizialmente pronta à u cunsumu, è per quessa, a rinsegna po comalta più di tempu. Comu un rimpianu hè megliu di sceglie suluguni, hà un gustu piquante, ràpidamente funnu è mantene a totuvulanza è a viscità durante un longu tempu.
Ingredients:
- farina - 650 g;
- acqua di furmagliu - 250 ml;
- oliu - 110 ml;
- Furmagliu Suluguni - 250 g.
Preparazione
- Aghjunghjite a farina di salinu, aghjunghjendu l'acqua furiosa, trasfurmà in mantra.
- Lasciate a pasta durante 15 minuti.
- Grate u furmagliu nantu à a rossu.
- Divide a pasta in segmenti, ogni rotulu in finamente, impurtanza cù u furmagliu, fènduli i viti.
- Chebureks - una ricetta chì implica fritso prodotti in l'oliu per 2 minuti in ogni uitu.
Chebureks cù patate
A maiò parte di e donne di casterini sò cum'è diliziosi cù un pezzu di patata. Ùn hè micca solu di a cunsummazioni di u pruduttu: a razza hà una pruduzzione adattata, culinata cumminata cù spices e herbes, perchè un pratiche prufettu è appetiziu anu nantu à a tavula. L'unicu inevitabbilità hè a culinaria di patate, chì pigghianu un pocu di più di più di coccià u rostichi di carne.
Ingredients:
- farina - 350 g;
- innamatura - 1 parte;
- oliu - 190 ml;
- acqua 130 ml;
- u salinu - 10 g;
- patate - 5 pezzi;
- ingannu - 40 g.
Preparazione
- Pienu a gula cù l'acqua.
- Pour a mixture à a farina, aghjunghje 90 ml d'oliu è cunglite.
- Lasciate a pasta durante 30 minuti.
- Furmà i patate, stitché, aghjunghje l'aneto.
- U roll di massa, utilizate un platinu per cut out circles, forme chebureks e fritte in l'oliu.
Crimean chebureks - ricetta
I fratelli di Crimea sò una pasta di ruddy capulosa è carne fresca in piattu. Ùn hè bisognu à vultà à u mari, una pezza pò esse cugliera in casa. Per fà "burlate", ci vole à aghjunghje l'oliu vegetale à a farina, è u zuccheru per u zuccheru. Rellucciu deve esse diluted cù l'acqua, perchè l'uttasticità di u riposu dipende direttamente nantu à u gustu di cumpagnie.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- acqua di feriu - 300 ml;
- zuccaru - 10 g;
- oliu - 190 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- vignaghjoli - 200 g;
- agnellu - 450 g;
- acqua 140 ml;
- prugettu - 40 g;
- cipudioni - 2 pc.
Preparazione
- Mune 100 g farina cù 200 ml d'acqua fogera.
- In a farina restante aghjeghjera u ovu, 40 ml d'oliu, u salinu, u zuccaru è 100 ml d'acqua fogera.
- Cogliu e dui massi, pour 100 g di farina è amassi a pasta.
- U viteddu, l'agnellu è e cipudine scaccianu u moffullatore.
- Add greens, acqua è mischja.
- Divide a pasta in u listessu segmentu. Ogni annu strapinu, fate e sdegnu.
- Chebureks Crimea - una ricetta in quali i prudutti sò frijutu in l'oliu biancu durante 2 minuti in ogni latu.
Chebureki - ricetta cù vodka
Chebureks nantu à vodka - una di e ricetti "secreta" di a cucina tatatu. Hè all about the test: u vodka a fa più elàsticu, homogenu è cunghjuntu per travaglià cù: durante a furmazione ùn hè micca briganta, ma quandu si fretta l'appetizing crunchiness è assume un oliu less. Questa pasta si piacia à "rilassate", perchè si mischia à parechji ochji prima di coccia.
Ingredients:
- farina - 650 g;
- acqua - 500 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- vodka - 40 ml;
- oliu - 130 ml;
- carne macinata - 550 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- u salinu - 20 g.
Preparazione
- Pudete un panu di 350 ml d'acqua nantu à u focu.
- Aggiungi 30 ml di burru, 10 g di salinu è 250 g di farina.
- Rapidly mix, cool, aghjunghje a farina restante, uovo è vodka, è si stende aspetta.
- Agghiunce i cipudine è 150 ml di acqua di ghiaccio à a carne piccata.
- Da u teste, formate bola, ogni ghjornu in rollu, fate e frutti.
Chewing on pita bread with meat minced
Masticannu un pani di pita hè un pane per quelli chì ùn volenu micca spent spend u tempu di a pasta. Malgradu a rapidità è a simplicità di a cocciuta, i prudutti sò prudutti è ùn perde micca in qualità. Lavash hè ben frittu è u riposo hè più juicier. Tuttavia, per serveu à a tavuletta deve esse immediatamenti: quandu si friddu, a pasta sarva chjara è perde a so crunchiness.
Ingredients:
- lavash leaf - 1 pezzu;
- porcu - 350 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- acqua 80 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- oliu - 90 ml.
Preparazione
- Ci hè cunghju cù a cipolla passendu un macinatu di carne.
- Aghjunghjendu l 'acqua à u rivestimentu.
- Lavash cut in squares, perimetru di grassu cù l'ovu batte.
- Pate a carne piccata in a forma di un trianculu, perch'ellu falendu in a cima.
- Chebureks - una ricetta per quale si trovanu asciuti in oliu finu à culori rossu.
Cofre di pasta
Chebureks da pasta di panna in una padedda - per i patroni, chì vulianu passà u sforzu minimu è uttene u massimu piacè. Per accelerà a cucina hè pussibile solu cun una pruvista di l'acquistu, l'usu di quale hà scurpidamenti u tempu di coccia. Inoltre, a furtiva ch'è frescu, u pasticchio mantene a furmazione di megliu è faciule u pruduttu più magnificu è aria.
Ingredients:
- a flaky di massa - 500 g;
- carne di maiale - 350 g;
- oliu - 200 ml;
- cipolla - 1 pezzu;
- uovo - 1 pezzu;
- acqua 100 ml.
Preparazione
- Cipolla chop è aghjunghje à carne piccata.
- Per juiciness, pour à l'acqua è mischjianu.
- Utilizendu un platinu, tagliò i circles in a massa, piglia u riposu, fette e veli cun l'ovu batte, fènduli è friture.
Chebureks cun puddaru
Tuttu tutti capisce chì fragrancesti tortu tattoos ùn sò micca di i platti dietetichi. In u stessu tempu, pudete reducisce u so cuntenutu di caloria per esse ghjustificheghjani cun forcemeat di chicken. Forsi ùn hà micca bisognu cù a gustuzione, ma hè chì certamenti hà maravigghatu cun un gustu delicatu è un aroma pronunzianu, perchè a carne fresca di pollo in basa rocca hè una caccia d'avamposti per spirimendu cù spices.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- zuccaru - 10 g;
- margarina - 40 g;
- oliu - 100 ml;
- cilantro - 5 g;
- un clavu di agliu - 2 pezzi;
- fillet di pollo - 350 g;
- acqua 230 ml;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- In 130 ml di l'acqua, pate u zuccheru, farina, marittinu fretu è mischjà a pasta.
- U filet è di a cipolla in una licenzie, aghjunghje l'agliu, cilantro, 100 ml d'acqua è cunglite.
- Divide a pasta in parechji partes, forme chebureks e frittura in l'oliu.
Lazy Chebureks
Una pasta senzilla per chebureks hè una divinità per i principianti. In particulare, se a pasta hè una consistenza liquida, ùn ùn deve micca "reste", si sviluppeghja bè, pate ràpidamente e frigorifero per sempre u splendore. Questa pasta hè una opzione ideali per "mandri", chì sò prestu prestu, incredibbilmente gustoso è s'assumiglia à pancakes.
Ingredients:
- farina - 300 g;
- kefir - 500 ml;
- soda - 5 g;
- zuccaru - 40 g;
- oliu - 150 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- carne macinata - 250 g.
Preparazione
- Bichette u iogurtu, uovo, farina, soda è zuccheru.
- Staggine u friddu.
- Pour a pasta in forma di una pancake in l 'oliu preestenediu, fate u riposu è raccordata cù a siconda mità di a massa.
- Chebureks, sicondu una alchimia ricetta, suggestionu a freccia di i prudutti da dui parti à u rouge.
Chebureks in u fornu
I Corsi di cucina Chebureks Incluye a freccia in una taverna in assai oliu, chì hè difficiulmente chjamatu una solu utili per una dieta sana. Una altra cosa hè di cocchi in u fornu. I prudutti sò ottenu micca pitruli ch'è quelli da tostati, acquistenu i stessi bubbles, sò stati zucchiati, sò disposti dui volti più rapidamente è sò assai più utili di "parenti" tradiziunali.
Ingredients :
- farina - 370 g;
- acqua 125 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- oliu - 60 ml;
- carne di maiale - 350 g.
Preparazione
- Imbulighjate a farina cù mantellu, uovo è calde acqua.
- Divide a pasta in parechji partes, forme chebureks, fremuli cù l'uovo è affacciate à 200 gradi 30 minuti.