A Baku kata hè una farina desserta. I ricetti sò parechji platti , ma Baku hè cunsideratu micca solu di u classicu, ma ancu u più gustoso. A preparazione di un kyate hè una cosa simplica è accessibile per tutti, è avà seremu cunvinta di questu.
Baku kyata - ricetta di preparazione
Ingredients:
- farina di granu - 3,5 vetru;
- oghju di salamaria - 1 culmu solidu per grease i cookies di u khat;
- crema agria o matzoni - 1 vetru;
- Salsa (rimpiazzate cù margarina ùn hè micca bonu) - 250 grammi;
- granulu di zuccherinu - 1.5 cups.
Per l'ingredienti pudete vede chì u pranzu hè un platu naziunale è assai bè. Avà vedi cume coceranu un khat.
Preparazione
Divide u oliu: 150 grammi sò nicissati per a massa, 100 per u riposu. A parte più chjosa aghjustemu mentre chì in u locu fiat, è ci sò impegni in a prova. Sift farina, siddu vulete, pudete aghjunghje un pocu pani addintatu, è moltu un vetru di farina cù uovo è matzoni. A questu tempu, funnuta 150 grammi di mantellu - hè deve aghjuntu à a pasta adduluratu, micca immediata da u focu. Quandu l'oliu hè prontu, fremu in a massa rimuta, una volta aghjunghjendu à rimbursà tuttu finu à chì a pasta torna
Mentre a pasta hè di ripusà, femu l'impresa. Pigliate a mantega da u furella è u fretta nantu à u rossu. Mmedite cù 0,5 tazzi di farina è di zuccaru - hè megliu fà cù e mani. Avemu bisognu à a riescita in a forma di foglia. Avà piglià a pasta, dividite in 3-4 parte, ognunu inghjelà. Per ogni chjucu, appricanu ugde di a farina, u zùccheru è l'oliu, è cambienu tutte sse cose in un rotulu, chì chjappu in porci indipendente. Quandu tuttu questu hè prestu, posa u futuru kyate nantu à una pappagghia grezzata, cima cù una strata di ghjuvana - cusì avemu un ruddy brown - è aghjunghjite durante 30-40 minuti à 180 °. A vostra tradizionale Baku Kyta, a ricetta di quale avemu purtatu, darà tutti i vostri amici!