Kish cun pollastru è funghi hè un pezzu di caccia francese cunfurmata da a pasta è succosa reencher. Questu hè assai delicatu, savuroso è incredibbilmente satisfactoriu. L'arbeit vole à cena calda o di u ghjornu dopu in tè in una forma enfasi.
Pie, kish, pollo, funghi
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 350 g;
- uovo - 1 pezzu;
- Muffa - 200 g.
Per u riposu:
- filettinu frescu - 300 g;
- champignons freschi - 300 g;
- spices ;
- verdura fresca;
- furmagliu - 100 g.
Per cumpagnia:
- ovu - 2 pezzi;
- crema - 1 tbsp.
Preparazione
Per preparà a pasta, rutà a mantega cù farina finu à chì migliurà migghiori. Purtate u ovu è stitch. Chicken fillet chinu drittu è brusgiatu in oliu. Dopu à quessa, aghjunghje à i funghi funghi, pate piccati, pour un pocu acqua è podsalivaem. Forme per u pastoghju in bocca, dissi a massa è formate valdi picculi. Agghiuncinu una cestera per 10 minuti, è in ssu intemu preparanu u riposu: i ova sò stati cun un mezcladoru è crema. Pigliemu a forma da u fornu, si dispensa u riposu è vende a mezchemu in cima. Cima, di, cheese, and, herbe, chopped. Aghjunghjini a torta per un'altra mitallu ora, è poia serve ancu in una forma cálida.
Comu cocilu un kish with chicken and mushrooms in a multivariate?
Ingredients:
- Biscuttini bisni è bisognu - 300 g;
- filettu di petti di pullastru - 400 g;
- mushrooms freschi - 200 g;
- bulb - 1 pezzu;
- uovo - 3 piezi;
- frischi verdi - 1 mannatu;
- Olivi senza posti - 1 pezza;
- oliu vegetale;
- furmagliu - 200 g;
- spices.
Preparazione
Pudemu a multivarka nantu à u prugramma "Baking", pour un oliu vegetale pocu in a tazze è tira a cugliera finita. Quandu ci hè brunetta, aghjunghjenu funghi, cunti di focu di pullastru è frittile durante 10 minuti. Allora aprire l'apparechju, è mette in i cilibri di cullezioni di l'alivi è u pane verdu di l'aneto. Pienu i ova di u salinu è aghjunghje elli tutti i cuntenuti di u multivariate. U calcicanu chjappu nantu à un grossneru faglia è aghjunghje u mezu à u riposu. Puff di pasticceria roll out, cut out a circle, mette in una tazzulia multivarka, svantaghju nantu à u fondu è i costi. Allora aghjunghjeghja u rossu tuttu, a pezza cù u furmagliu rossu è cottu u kish francese cù pollulu è funghi in u modu "Baking" durante 30 minuti. Dopu u finale di u prugrammu è u signalu di u sonu, u pane preparatu hè guadatu, è aghjustemu da questu cù l'aiutu di una cacciagione di barca di vapore è a puscia nantu à un pianu.
Kish lauren con pollo è funghi
Ingredients:
Per a prova:
- uovo - 1 pezzu;
- margarina - 125 g;
- acqua fredda - 3 tbsp. spese;
- farina - 250 g;
- spices.
Per u riposu:
- fillet di pollo - 350 g;
- champignons frescos - 250 g;
- bulb - 1 pezzu;
- cherry tomates - 10 pzc;
- spices - à gustà.
Per cumpagnia:
- furmagliu duru - 170 g;
- crema 33% - 350 ml;
- spices.
Preparazione
A farina sift in un tavulinu è fretallu nantu à una grossa rascatura congelata di margarina. Allora aduprate un ovu, ci dugnu sali è diluvia cù l'acqua. Amassi a massa e rinfriscà durante 30 minuti