Samsa cù a zucca hè unu di i valenu invenzione di a cucina egiziana, hà ricivutu ricunniscenza è venerazione in altri paesi. U polpa spirulina è cunsigliata in armunia cù una pasta ruddy, chì vi permette di tastà i caractères estremità di i prudutti cocciuti à pruvà.
Cume foglie samsa cù a zucca?
Ùn ponu dì chì u samsa cù a zucca in u fornu hè preparatu prestu è micca incruciate. Tuttavia, u risultatu cumpinseghja per tutta u travagliu è u tempu spent. A più chjaru hè di cumpensà i punti principali di creà un diliziu.
- Unu di l'ingredienti principale chì anu u so gustu di furnisce hè massa. In a versione autentica, hè sopratu è preparatu indipindente. Ci hè una versione di a basa fundata o pasta di levadina, ma u risultatu sarà sfarente, ma micca menu savuroso.
- U riposu hè preparatu da stu casu da una zucca. Oghje chì u riposu hè supplementatu cù l'agagliatu, u pollo, l'altra carne, cume a cipudine è e spices orientali: ziri, cilantro, pepite.
- In l'uriginale, samsa cù a zucca hè furnitu in tandoor, in u fornu u risultatu sarà digià digna.
Pumpkin chì sàppene per samsa
Hè cumposta bè prestu à scherma per samsa hè a chjave di u successu à creà una pastistione Uzbekisi. In questu casu, aduprate una zucchinzia sbuchjata da e piante. A carne hè tagliata in bucchi, scacciò u float. U vegetale grinded prematurmente saldò assai zuccatu, chì face u gustu di i prudutti findi.
Ingredients:
- pumpkin - 650 g;
- cipolla - 3 pedichi;
- burru - 70 g;
- u salinu, u pimentu rossu, zira - à u gustu.
Preparazione
- Pigliate a zucca, cut in cubi chjucchi.
- A stessa manera di scurciate a cipolla.
- Poveri di calabresi è cipolla fette, aghjunghje l'oliu.
- Sempiassi u riposu à u gustu, u salinu, a pepite è aghjunghje zira.
Cume a dumpling per samsa?
A pasta di samsa, a ricetta d'Uttwana chì serà scritta da quì sottu, hè ghjughjenu à vapeur, croccante da l'esternu, pruduce è artabulu intornu. U prucessu di preparazione ùn hè micca cusì incridibile cum'è chì potti pari di prima. Dopu avè fattu a tecnulugia una volta, vi vulete ripetiri a creazione di un snack deliciosu novu.
Ingredients:
- uova - 2 piezzu;
- farina - 0,5 kg;
- butiru - 300 g;
- acqua - 200 ml;
- u salinu - 0,5 Tsp.
Preparazione
- In acqua calenta, a sal hè dissolta.
- Agite in u batatu d'ova è 100 g d'oliu ligne.
- Aghjunghjendu a farina in porzioni, ogni volta cunchjendu a massa.
- Misgiunate micca frasi fugliale, divite a fossa in 5 lupi, foglie cù un tela, affissà a meza ora.
- Scoprunu tutte e ghjunghje, a grizzui cù u mantellu friddu, i stallate nantu à l'altri cun un intervallu di 10-15 minuti.
- Povate a strata rivoluzzione di rotuli, prutegge e tine è fate u friddu durante una ora.
- Trimate u rollu in porzioni, ogni ghjornu offre è appliice i pasticcii planificate per decrecerà a samsa.
Samsa cù calabresi in u stilu Uzbek
Dopu avè acquisto acquistatu cù e tappe persa di creà a buttrega u pastorale uzbeku, ùn hè micca difficiule per cumprà a ricetta per u samsa cù a zucca. Un bonu apparenza di u pruduttu s'incumplighjò, se prima di puddastru, grease la superficie cun u ovu batte è sprinkle cun una misura di sesame biancu è neru. In u riposu, si vulete, aghjunghjenu i greens.
Ingredients:
- pasta di samsa - 1 servitù;
- Pumpkin fill - 1 servitù;
- uovo - 1 pezzu;
- Oliu, sesamo biancu è neru.
Preparazione
- Preparate a pasta per samsa.
- Preparate u riposu da a zucca.
- Trimate a pasta in porzi, fate fora.
- In u centru di tagliutti planificà u riposu è ripiglià i canteri, chì dani i prudutti di a forma di un triangulu.
- À a bagnace di furmagliu focu, pusau a birrettu, fugliate cù un ovu è scuzzulate cun e sannà.
- Dopu à 20 minuti di pruvucarà a Samsa Uzbek cù a zucca seranu prestu.
Samsa da pasticcerie preparata
Samsa da u pastu in u fornu hè una valore in alternanza à a furmazioni tradizziunali, chì duvite assai menu di tempu è di l'energia di cocilu. In questu casu, hè più impurtante ch'è sempre per sguassà u zucchero di securione da u riposu in modu chì a pasta ùn hè micca macerata. Cù u listessu propiu, pudete sprinkle a superficia interna di i voce in bocca.
Ingredients:
- a flaky di massa - 1 kg;
- Pumpkin fill - 1 servitù;
- uovo - 1 pezzu;
- Oliu, breadcrumbs, farina, sesamo bianchi è negra.
Preparazione
- A pratica di cascaredda hè stata rintra un pezzu, sprinkled cù farina, cut in squares.
- Spruce nantu à u centru di u travagliu cù e breadcrumbs, mette un pocu di u riposu, rimettenu à mezu per un triangulu.
- I cantoni per affidabilità sò presioni da a punta di u plug.
- A samsa appiccata cù a zucca da a pasta di bocca hè cummossa di uovo, sprinkled con sésamo, furnita à 200 gradi 25 minuti.
Samsa cù carne è zucca
No menu savuroso, cari è aromaticu hè samasa cù calabacina è carne in u stile Uzbek. In a ricetta originale, u furmutru hè stata utilizata, ma per vultà, pudete piglià carne di maiale, carne o una mistura di dui tipi. Pruvate u gustu classicu di bè s'ellu hà tagliatu carne, cum'è una zucca cù cipolle, petite fette.
Ingredients:
- pasta di samsa - 1 servitù;
- agnellu - 0,5 kg;
- zucca - 300 g;
- cipudioni - 250 g;
- uovo - 1 pezzu;
- oliu, ziris, sal, pepite, sesame.
Preparazione
- Preparate a pasta per samsa.
- Finamente chop carne, calabacina e cipudine, mischju, stagione.
- Trimate a pasta in porzi, fate ghjente, fate cun ogni pezzu, decore i trianguli.
- Pone a ponchera nantu à a pappaccia nantu à a pezza, cù un ovu, sprinkle with sesame è affucà 25 minuti à 200 gradi.
Samsa da a pasta di levadura
A ricetta per a samsa cù a zucca in u forru difende di u restu utilizandu per preparà un pasticcio finta di zucchizza nantu à u levitu. Questu fattu vi permettenu di ottene più magnificente, è in i so prudutti diliziosi cù capiglii di farina pocu sensu è una struttura sorprendentemente linda è delicata.
Ingredients:
- uova - 2 piezzu;
- farina - 4-5 vetru;
- butiru - 100 g;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- latte - 1.5 cups;
- levitu - 30 g;
- zuccheru - 2 tsp.
- u salinu - 1 cullea;
- ripiendu a calzina samsa;
- sesame seeds.
Preparazione
- Disolvi in u latte, levitu, zuccheru è u sal di zucchero, aghjunghje l'ovu, l'oliu vegetale, a farina, amassi a pasta, lasciate durante una ora è mità sottu à a tela.
- Staggerate un bogai, borrache cù a mantra funnuta è doblegate un envelope.
- Repetite u stadiu avanzatu 3-4 volta.
- Da e rùvivi rotolo è u riposu sò furmati samsa cù calabacina è cipudine.
- Lubricate i prudutti cù l'ova, sprinkle with sesame seeds and bake for 20 minutes at 185 degrees.
Samsa cù una zucca è patate
A preparazione di samsa cù pumpara sicondu sta ricetta pò esse realizatu cù un testi ublu uzbeku, sopra ghiacciata o liggenda. A carburante di pumkinità à l'impiimentu hè cumplementatu cù patate cruciata, patevule è pezza, chì diversificà u gustu finali di u pranzu è prutege a novità.
Ingredients:
- pasta di samsa - 1 servitù;
- Caramelle è patate - 350 g ogne;
- cipolla - 3 pedichi;
- zuccaru - pinch;
- oliu - 40 g;
- u salinu - 1 cullea;
- pepite, condimenti, greens.
Preparazione
- Scrivite i tazzi di tazza di carbuzzina è di patata.
- Add cipolle, zucchero, salitu, spice è verbe.
- Stir a massa aggressivendu oliu.
- Cumplete i preformi cù pasta sfondata da a pasta, formanu i prudutti.
- Samsa cù patati è zucchinisoli à 20 minuti à 200 gradi.
Samsa cù calumpina nantu à iogurt
Sì ùn ci hè mancu bisognu di pasticceria prestata, è ùn voi micca voi molteranu a preparazione perada di a base classica è i varii chì sviluppanu i stati, a ricetta avà hà da esse specialmente à u locu. U samba uzbeku da una zucca cù u ziferanu difiere da l'uriginale, ma hè un sustitutu degnu.
Ingredients:
- farina - 5-6 vetri;
- kefir - 1 vetru;
- oliu - 80 ml;
- pezzare di pezzu - 10 g;
- acqua minerale - 100 ml;
- u sali, u pepino, sesamo, uovo;
- Pumpkin fill - 1 servinu.
Preparazione
- Mix kefir cun l'acqua è a mantra.
- Agghiunisce u sali, farina cù un pudellu di furmagliu è pruduttu un casatu di una pasta plastica.
- Dopu à 20 minuti, dividite u pacche in porci, scaccià ogni ghjornu è fate u riposu.
- Lubricate l'inturniati cù u ovu, sprinkle with sesame and bake for 30 minutes at 180 °.
Samsa cù Pumpkin e Kurdyuk
A più autentica hè a samsa cù a zucca, una ricetta per a cucina à a casa chì implica aduprà grassu à u riposu. Questu compunimentu darà i prudutti di più, a saturazione è fà u gustu inescuvale. Hè impurtante chì u pruduttu hè frescu è di qualità.
Ingredients:
- pasta di samsa - 1 servitù;
- - 600 g;
- cipudioni - 200 g;
- Kurdyuk - 100 g;
- pepite negra è zira - 2/3 tsp.
- sali, gula.
Preparazione
- Finamente chop the pumpkin, cipolla è kurdyuk, staghjone a massa à u gustu.
- Preparate una pasta classica per samsa o fraccià u sopra finita, dividite in porzi, ogni ghjornu.
- Fate a prosstaglie cù imbullette, fracassine i bordi, lubricate cù l'inzignata, mandate à l'asciate à 200 gradi.
- Dopu à 20 minuti, una samsa diliziosa cù a zucca seranu prestu.
Samsa cù una zucca è u pollulu
Se vulete una cosa nutritiva è nutritiva, ma senza digestioni più pesanti, pudete aghjunghjite u pollame in u rimore. Samsa cù pollulu è una zucca hà da maravigliate cù u gustu eccezziunale, è e donne di dilettante vittite cù a simplicità di a tecnulugia. Spécialmente rápidamente puderete sceglie un piacè chì si pò piglià una pasta preparata è carne piccetta
Ingredients:
- pasta di samsa - 1 servitù;
- puddastru - 300 g;
- zucca - 300 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- u salinu, pepite, coriande moltu, zira;
- invechje è sesamo.
Preparazione
- Aghjunghjite a polpa di civla, cipudine è cunglite cù carne picca, cunditu à u gustu.
- Scupriteu a parte di porghje di a pasta, omucciu adupratu, riparà i spedituri.
- Lubricate i prudutti cù l'inzemi, sprinkle with sesame è mandate à un incestu calore à 200 gradi.
- Dopu à 20 minuti di samsa cù carne macinata è pumpara sarà pronta.