Delicious Uzbek samsa da pasta per ognunu hè u pustò di l'arti culinari. Però, in verità, ogni maturita pò uttene una salute. Per fà questu, avete bisognu à acquistà cù i sgnetti di u prucessu tecnologicu è a cura di a dispunibilità di i prudutti necessarii.
Cume cook samsa da pasta |
Per fà un pasteleria casca da una pasteleria piacevule cù u gustu assoluttu, hè struitu ruddy è deliciosu, avete bisognu di seguità e reguli stabiliti chì acompanyanu ogni ricetta.
- Pudete pudè smiite di samsa in casa nantu à u vostru propiu o cumprà una schjattura priparata.
- Ùn aghjunghje micca a basa chjappata - i prudutti ùn deve priservatu l'integrità per priservà i zucchii à l'internu.
- U riposu à a pasta di pasta di bocciera pò essa preparatu da carne, legumi o furmagliu picatu o tortu.
- Comu regula, i prudutti formanu una forma triangulugica o rettangulari, appicchendu i fruntieri, scorciannu a superficia di l'ova è sprinkled with sesame.
Ricetta per samsa da pasta
Una ricetta autentica di u delicatessen uzbeku cumpone una preparazione longa è tediosa di a basa astuta. In attu this matrice scares off a maiò parte di l'usi anu da l'esekenzia di a tecnulugia tradiziunale, è si ricusate micca à preparà a Samsa nantu à i so propria. In ogni casu, u platu di pasticceria ùn hè micca agisce.
Ingredients:
- pasta di pasta - 700 g;
- carne (pulp) - 500 g;
- cipolla - 3 pedichi;
- uovo - 1 pezzu;
- farina, sal, pepite, zira, sesamo.
Preparazione
- Defrost the puff pastry.
- Finamente chop the meat and cations, mix, season.
- Scacciate e straticulate scrotege nantu à a carta da farina, trasfurmà i rotuli, tagliate in porzi è rintra fora.
- Pienu i pezzi cù u rinfrescante, fraccione i canteri, mette à a bacia, aghjunghjenu l'ova e sprinkle cù sannas.
- Dopu à 25 minuti in u fornu à 200 gradi, a samsa da a pasta di bocca finita hè prestu.
Samsa cù puddastru di bocca - ricetta
Dopu un pappu di pasticceria è un paru di petti in pezzi, pudete furnisce à a vostra famiglia cun un bocca deliciosa, dopu avè passatu pocu minuti. Mentre chì a basa ubbiata hè diluconata, sarà pussibule cutà oghje finamente è agghiunciu cù cipolle picca. Solu ferma per furmà è di pastureproductos.
Ingredients:
- pasta di pasta - 700 g;
- fillet di pollo - 2 piezzu;
- cipolla - 3 pedichi;
- uovo - 1 pezzu;
- farina, sal, pepite, sesamo.
Preparazione
- Scuprite a pasta, cut in porzi.
- Pienu i pezzi cunperminati cù salitu è pezzu, riparà i spiculi, frasi cù l'ovu è sprinkle cù sannas.
- Dopu à 25 minuti, a pasta di pasta di pelli cun un pappellucciu di pollo pateanu pane è prestu pè tastate.
Samsa cù pasticcini piccetta - ricetta
A samsa deliciosa da ulecciu, com'è regula, hè preparatu da carne piccita. Tuttavia, ùn hè micca sempre tempu per un pruduttu longu pruduttu. Hè moltu più veloce per ghjustà a tagliilla di carne in una macinagghia di carne o molteniu cù una licenziale. L'autentica tali variazione di a delicatessen orientali ùn ponu micca chjamatu, ma savurita - garantita.
Ingredients:
- pasta di pasta - 700 g;
- forcemeat - 500 g;
- cipolla - 300 g;
- acqua o calde - ¼ cup;
- uovo - 1 pezzu;
- farina, sal, pepite, zira, sesamo.
Preparazione
- A pasta hè divisa in porzioni.
- Prime carni piccati cù cipolla di salini, pepite, aghjunghje zira è caldu.
- Fate a prosstazione cù imbottiture, grease with egg, sprinkle with sesame seeds.
- Quandu u foglie è cù a carne piccata, pusata in un forno caldo, pateatu, pudite aghjunte à un pane.
Samsa cù u furmagliu pasticcini - ricetta
U tipu populari di platu orientali hè samsa cù u furmagliu di pasta. Pudete truvà una farina base pronta, o fate per ellu stessu, utilizendu a proporzioni d'ingredienti da sta ricetta. Per un moltu spessu aduprà un furmagliu d'acelli: brynza, Adyghe, suluguni, chì combina u pruduttu cù l'arbe.
Ingredients:
- farina - 3 cups;
- acqua - 1 vetru;
- u salinu - 1 cullea;
- burro - 150 g;
- furmagliu - 350 g;
- greens - 1 mannatu;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
- Mesturinu a farina cù salinu, acqua è oliu (100 g), mettite, permettenu stand di 40 minuti, rotolate finamente.
- Lubricate a coperazione cù u mantellu funnutu, doblegate à a meza, fate e relubricate, ripetite u prucedimentu 4 volte.
- Dopu l'ultimu plegadiu, a pani hè frigorulatu, da esce fora novu, oiled, rintravendu è tagliatu.
- Ogni sirviziu hè struiutu è raghjunatu di u furmagliu ristorante è u furmagliu mixed with greens.
- U lubricatu cù l'ovu è e pezziunatu cù i sannini di seminariu di samsa cù u furmagliu pastificatu hè furnitu finu à u focu.
Samson da pasta di pumu cù a zucca - ricetta
Juicy è originale per u gustu hè una samsa cù una zucca di pasta. Oghje una massa vegetale per u rinfrescinu hè supplementatu da u grassu finamente grassu finitu, chì faciule u prudutte, nutizie è più juicier. Pudete fà una basa fundata in anticipu nantu à u vostru propiu o cumprà un cunfurmatu prestu.
Ingredients:
- pasta di pasta - 700 g;
- pulp pulp - 500 g;
- cipudioni - 250 g;
- uovo - 1 pezzu;
- u sali, pepite, sassi nè.
Preparazione
- Scopre a carne di a zucca, cut the cilium, amassi a massa cù mani, u salinu è a pepite à u gustu.
- I porcini di pani sò rintra, chinu di ripienu.
- Lubricate i prudutti cù l'ova, sprinkle with sesame seeds.
- Dopu à 25 minuti di sughjate in u fornu à 200 gradi, a samsa cù a zucca da a pasta di bocciera serà pronta.
Samsa cù pasta di panna
Comu cumu hè chjamatu sopra à l'articulu, l'articulu hè stata autentica. In questu casu, per u disignu di u gustu hè una carne di carne di porcu, chì hè preferibbilmente chjappu in cazzi, cum'è un arcu. Per cunvenzione, u pruduttu carnice pò esse frozen, chì simplificà l'attrazzature.
Ingredients:
- pasta di pasta - 500 g;
- porcu - 500 g;
- cipudioni - 250 g;
- uovo - 1 pezzu;
- u salinu, u pappaghju, a zira, a sallanga.
Preparazione
- Preparate porch, cunglite cù cipudioni, stagione, mischju.
- Staggiate a foglia di pasta in pezzi, fassi cun pattu, pezzi i canteri.
- Aggiunciu sal, pepite, noce moscata, greens, cunglite, sparghje in una basa aria in a forma.
- Aghjunghjia u pastellu durante 30 minuti.
Samsa cù pasta di colpu
Un samsa Uzbekista classica made from pasta di pasta hè fatta da cordà. À tutti i casti di sta preparazione in questa ricetta. A più chjave di sceglie a carne fresca, di qualità, ideally schnitzel o pork, è cumplementàla cù una parte impurtante di cipudioni. L'ingredienti di u riposu sò cutucati finamente cun un pudariu, senza usu di un grinder da carne.
Ingredients:
- pasta di pasta - 700 g;
- agnellu - 700 g;
- cipudine - 400 g;
- greens - 1 mannatu;
- uovo - 1 pezzu;
- u salinu, u pappaghju, a zira, a sallanga.
Preparazione
- Preparate u riposu, tagliatu l'ingredienti è sperendu à u gustu.
- Scacciate a pasta, dividite in porzi chì cumpienanu u riposu è ripiglià i canteri.
- Lubricate i prudutti cù l'ova, sprinkle with sesame seeds, poni nantu à una pappagallo.
- Dopu à 30 minuti, u pudete di bocciate cù pasta di carne da manghjà.
Samsa da pasticcerie di vacca - ricetta
Samsa cù a vitedda di pasticcini ùn hè micca grassa com'è corda o porcina, ma ùn hè micca menu cusciosa. Cù a pruprietà righjunali di carne è di cipolla, i prudutti sò sughjetti, picchi è incredibbili savurdi. U riposu pò esse supplementatu cù cilantro, tagliato o spertu cù spezii per carne.
Ingredients:
- pasta di pasta - 700 g;
- vè - 600 g;
- cipudine - 400 g;
- uovo - 1 pezzu;
- u salinu, u pappelmo, sésamo.
Preparazione
- A polpa di la vina iffrizzà un pocu è si tagghiau in forma di cubbi.
- Mirtate carne cù cipolle picatu, stagione.
- Scacciate a pasta, dividite in porzi chì anu ri fillulu.
- Cullati sputichi oliu, sprinkled with sesame seeds and browned in the furnu.
Samsa cù u casgiu alla pasticceria
Samsa da a pasta di levitu di sopfighie cù un casgiu cotta, stufa sicondu sta ricetta, si sorpresa cù a cuntrastu di u gustu è l'uriginale. U furmagliu cuddaru hè preferitu per elettu una densità di u granu mediu, avutu trattatu pre-blender o chì passa per un pezzu. U dilicatu di i dolci di prisentà pò esse agitu cù riduzzione o crescenu a quantità di pepite è l'agliu.
Ingredients:
- pasta di pasta - 700 g;
- cottage cheese - 500 g;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- greens - 1 mannatu;
- agliu - 2 denti;
- pepino russu - pinch;
- uovo - 1 pezzu;
- u sali, u pappaddu nìgliu, sésamo.
Preparazione
- Cuau presa cun uccasi piccati, agliu è pimenta, u salinu à u gustu.
- Scacciate a pasta, fate cù rotuli, crosta in porzioni, chì sò stati rializati, chinu d'imbruttatu, greche di uovo, sprinkled with sesame.
- Sgranza prestitu da a bocciola in u furmagliu, calienta à 200 gradi.