Punkkeys - una ricetta chì per un pocu tempu hà assurtu u tìtulu di u primu héroe di u colazione à u mondu. Pieghe bè cù un pezzu di mantra, vittò cù l'ova di l'arzu o di u melu - ùn hè micca ogni curnutu di sughjornu di inizià u so ghjornu? Questa versione americana di pancakes ponu esse preparatu in una materia di minuti, diventà pertinenti per elli ghjornu per dumande è per una vita di ghjornu inturniati.
Punkkeys - ricetta classic
Punkkeys americani in a so forma autentica, sò assai più finici cum'è quelli di e so variazioni espressi chì si sò diventati in i ricenti anni. U fattu hè chì in l'uriginale, a pasta per elli, cum'è per i pancetti più cumuni di noi, si deve aghjurnà in a frigoristica durante 15 minuti à a meza ora. In quessu tempu, a farina di gluten tindrà a tempu di "rilassate", è resultanti à u pruduttu resultanti serà più magnificu, aria è suave.
Pancakes à kefir - ricetta
Quelli punkcocks più magnifichi chì avemu avutu à guardà nantu à e tàvule di i caratteri principale di i filmi americani in u scogliu, sò preparati solu nantu à una basa di latte àutu - latte di latte. Sè troppu troppu di truvà l'ultime nantu à e stile di u mercatu localu - ùn abbia micca à compra, altrimente questu un pruduttu latinu pò esse sustituitu da un kefir più generalizatu.
Ingredients:
- farina - 100 g;
- zuccaru - 50 g;
- Soda - ½ TSP;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- kefir - 180 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- oliu vegetale - 40 ml.
Preparazione
- Prima di preparà pancakes, l'ingredienti secchi sottu u tamarellu. Questa mossa ùn hè micca solu l'aiutà à ridivà i pappulidi in u mischju, ma ancu di saturà cù l'ossigenu.
- L'edizianu selezziunatu, cum'è kefir è l'ovu, cunzignate travaglià un battiu.
- Allora, fate in l'oliu, per ùn ùn abbandunà u scanu in u taglije.
- Unisce i dui mischji cù l'aghjunghje torna, è accade à u gustu, vintendu nantu à una quartu di u biccheri per sirviziu.
A ricetta per pancakes à u latti
Pancake - una ricetta per a variazione, chì permette l'usu di diversi prudutti d'alparatu à a basa. Per apprufittari tutti l'alkali addivati à a mistura, avete bisognu di un pocu acidu, per esempiu, di ogni vinegar o zucca di limonu. Prima di a coccia, hè cunsigliu di abbandunà u pezzu di pancakes in u frescu, almenu 10 minuti, perchè chì a soda duve l'ora di extinguish completamente.
Ingredients:
- latte - 170 ml;
- l'acitu - 25 ml;
- farina - 100 g;
- zuccaru - 50 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- uovo - 1 pezzu;
- Soda - ½ TSP;
- pinch of vanillin.
Preparazione
- A ricetta per punkakes in casa principia cù a cunnessione di u primu paru d'elementi. Pudava a meztra apposta per fà u zuccu di a lattica, è durante stu tempu sift items secre da a lista.
- Bacciallu u latte àzante cù tutti l'àutri ingredienti, è abbandunate a pasta grassa durante 10 minuti.
- Friti in porzioni, allughjendu ogni bè marrone da una parte prima di vultà.
Pancakes with banana
A pancetta di banana hè una ricetta chì hè sanu u più pudente è adattatu à qualsiasi entusiasta di sport, perchè cuntene assai carduggidi di caratteristiche compleati è per un bellu pezzu i praticidi cù u famu. Sicondu a so texture è u gustu, sò simili à a versione clàssica di u platu, ma ùn cuntentanu elementi chì sò abituati per ogni furmazione in a so cumpusizioni, chì permette di reduce significativamente a quantità di calori è crescenu a digestibilità.
Ingredients:
- flakes - 1 item;
- banana ripe - 1 pezzu;
- latte - 50 ml;
- acìtu di pumu - 15 ml;
- sciroppu di lignu - 15 ml.
- pienu per fugliale - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Tutti i cumpunenti di u platu tiranu in a tazza di u blender e battezza finu à pustamentu.
- Per flake assume u liquidu massimu è proporcionate una viscose, deixe a pasta durante 5-10 minuti.
- Fritto senza oliu, in una padedda cù u rete non-stick, è servite cù fette di banana è sippone addoppetu se vulete.
Chocolate Punkcakes
Chocolate punkcakes sò una ricetta per "capricci". U fattu hè chì quandu aghjustà u cicatrisu di ciuci o ghjunghje dirittamenti direttamente à a misura, durante u so torna, cose cummincià fà brusgià, spoiling not only the taste, ma ancu l'apparizione di u pruduttu finitu. Per impidiscia di sta succorsu, fate una pasta in una padedda, sprinkle with migliori è aghjunghje più nantu à una cullette di massa, per esse avè u cuntattu direttu di l'additivu cù u calore.
Ingredients:
- farina - 100 g;
- pani pi cocchi - 1 ½ tsp;
- zuccaru - 50 g;
- uovo - 1 pezzu;
- di latte - 250 ml;
- Chocolate Chutes - 1/3 tbsp.
Preparazione
- U primu parighjenu di cumpunenti sò bè cunnette cunte.
- Beat the next three and carefully pour to the dry mixture.
- U travagliu a pasta cù una spatula, ma micca troppu longa, solu per sguassà i più grossi.
- Agghiunciu in una padedda fritta fritta.
Pumpkin Pumpkin
Punkkeys - una ricetta chì permette un immensu assortimentu di varii supplimenti. In a stagione, u fruttu frescu è i pezzi di frutti pò esse permettenu d'utilizandu è in u puree di frutti, per esempiu, a zucca. Pudete cumprà prestu o fattu da tù stessu: pre-bake a pezza di carbuzzina à 200 gradi à a dulcezza, è poi cunfruisce cù una licenzie o manwalment, poi li limite un tamarzu per l'omogeneità.
Ingredients:
- farina - 150 g;
- zuccaru - 50 g;
- Po pulita - 2 Tsp;
- un pezzu di cinnamone in po, noce moscurre e ginger;
- di latte - 250 ml;
- Prugna purée - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
- Aghjunghjite tutti l'articuli da a lista à un culmu prufunnu, l'anu u visu, finu à ottene una massa spissiva è uniforme.
- Lasciate in cool di 10 minuti.
- Zucchera in pancetta affumicata à 2-3 minuti à ogni latu, è serve cun mantra è meli.
PUNKI SOLE L'acqua
Per fà facilità è aghjurnà a cucina nantu à una busya simana di a matina, pruvate aduprà una misura prima pè i pancakes americani, chì hè vindutu in un supermercatu grandi. In regula, hà digià addiu u latinu seccu, cù altri ingredienti secchi, perchè ùn serebbe aghjunghje un pocu acqua, forsi mantra è un ovu mediu (secondu u fabricatore). Ogni additivu à u gustu sò ancu benvenuti.
Ingredients:
- seccu - 2 ½ punti;
- acqua carbonate - 200 ml;
- oliu - 40 ml.
Preparazione
- Prima di tùncia i pancakes, piacenu l'acqua bè.
- Pour el oliu è l'acqua in a mezora preparata è combina tuttu, usendu una pala.
- Lasciate a pasta durante 10 minuti.
- A ricetta pè pancakes hè casi cumpleta, ferma in porzioni per frarà a pasta durante 2-3 minuti in una padedda di frasi.
Pancakes senza ova
Per quelli chì anu dumandatu i prudutti d'urighjini animali di a so dieta, u principale cumpimentu vinculante in a ricetta pancake pò esse rimpiazzatu cù alternattivi vegan: u lituolu in pezzu, chì hè abbandunatu previamente per inchai in acqua, banana, purée di pota o mannarie, o qualsiasi altri petri d'oleja. L'alternative hè discritta in l'esempiu seguente.
Ingredients:
- farina - 100 g;
- Soda - 1 cucharadita;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Carne di patata - 3 tbsp. spese;
- latte - 50 ml;
- edulianu - à gustà.
Preparazione
- A so ricetta simplice per punkcakes ponu una cunnessione simplice di tutti l'articuli da a lista in u blender in ogni modu.
- Quandu a mischia hè bella, puderete andà à a tostola, dopu asciugà a superficia di a padedda cù una spugna di carta ammulata in ogni oliu coccu.
Punkcakes d'avena
A pancakes americani cù pancakes-oat-based the mean of flakes pulveri. In questu forma si ponu esse acquisto prestu prestu, in un supermarchiu, o in terra cun un licenzu d'alta velocità o un cafe di cafè. Comu basa di latta, u iogurtu puru hè stata utilizata, ma hè pussibule cun prefittà à un pruduttu cù additivi: pezzi di fruttu, sapori naturali o pezzi di lino.
Ingredients:
- terra flocculati - 1 item;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- pezzu di cinnamon;
- yoghurt - 230 ml;
- uova - 2 piezzu;
- meli - 45 ml.
Preparazione
- Cuntene i prudutti da a lista cù un batchju è surtite da 10 minuti.
- Fritto cù l'usu di un minimu di grassu finu à l'incruciate à i dui ganghi.