Sì avete favuritu favurè à i platti di pisci, l'arechja in finlandese sia a megghiu scelta per filing for dinner in un pesce di ghjornu. A saturazione, u gustu è e caratteristiche nutrizionale di l'alimentu, hà fattu un di i più ricchiati trà e cumpunimenti.
Cumu cunfurzà l'orella in finlandese?
Sopa di pisci finlandese, cum'è qualsiasi altri, pussedi assai variazioni, ugnunu quale hè prestu trattatu quelli requisiti. Sittintè l'osservazione di i matrimonii, u pianu pèrdite a so scattered caratteristica è perdisce u dirittu per esse cunsideratu una variazione di a ricetta originale.
- A sopa di pisci si preparava in finlandese solu da u pezzu rossu: salmone, trota, salmone rossa, chum, etc.
- Un cumpagnu inevitabbili senza cambiamentu di a soppa hè nata, chì dà u calde una pruduzzione arricana, cremosa è viscosa.
- Pudete aghjunghje à a sopa una varietà di verdura, d'herbes, d'aromi è di spices di a vostra scelta.
- I cumpunenti vegetali sò furnitu in mantra.
- Servite hot with a slice of limon and fresh herbs.
Orzo in finlandese cù crema - ricetta
L'arburuchju classicu in finitu cù crema nantu à a tecnulugia di cucina hè distinta di a sopa di pisci tradiziunali. In questu casu, ùn pudete micca precastru u brou di pesci. Solu bisognu di accattà e filettini di pisci russi freschi, cibu cù di tazza di tazzi mediani è preparanu tutti l'ingredienti vegetali necessarii.
Ingredients:
- filetti di pesciu russu - 350 g;
- patate - 3 pc;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- butiru - 30 g;
- crema - 1 vetru;
- verbi di aneto - 1 mannatu;
- acqua - 1 l;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- I patati sò puliti, tagliati in tazza, spedinu in acqua è fogghjenu durante 5-7 minuti.
- Aghjunghjite a cipolla salite cù zappunti, fette pezzi di pisci, staggine u calchinu à u gustu, fate un coccu per 10 minuti, fate a crema è torna da foglia.
- Circa 10 minuti dopu, l'orale cremosi è finitu è serà prestu. Hè fermu solu di staghjunà cù l'aneto è serveu à a table.
Fish soup in Francese
Sopa finlandese di trota cù crema hè preparata da securità in a tecnulugia classica cù cambiamenti chjaru. Sì avè pussutu bè steppe di pesce o carcassa sana, ùn hè micca sdragatu è sdegnu i filettini da l'osse. Cusì u platu hà da esse cruccate più veloce, avè un avvisu spettaculu è sarete più còmicu per u cunsumu.
Ingredients:
- trota - 600 g;
- patate - 4 pc .;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- butiru - 30 g;
- crema - 1 vetru;
- ingannu - 1 mannatu;
- acqua - 1,5 litri;
- foglie foglie - 1-2 pc .;
- coriandro, timu, basilica - per pinch;
- u salinu, pimienta bianca.
Preparazione
- Cubi di patata sò bagnati in acqua.
- Aghjunghjite a trota trova, cucutate per altri 5 minuti.
- Pone a cugliera fritta cù i zucca, sperate salinu, laurane, pepite, erbe, fate in a crema, fate un foglie è sguassate da u pianu.
- Dà caldi chì ponu stand under the lid per 10 minuti anu servitore anu.
Sopa finlandese cù latti
Se à u tempu ghjornu, a crema ùn hè micca dispunibili, pudete fà cibo Sottana di pisci finlandese cun u latte . A principal hè di avè un pruduttu liatu cù un alt percentu di grassu, è nimu ùn hà bisognu di una sustituzzioni. Un piquantità spiciale vi darà a radica di u perezzu, è un pocu di chili terra cumincià a brusquita.
Ingredients:
- trota o salmone - 500 g;
- patate - 4 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- a salsa di u pereppulu - ½ pc;
- latte - 1 vetru;
- ingannu - 1 mannatu;
- acqua - 1 l;
- laurel - 1-2 pezzi;
- terra chili - pinch;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- Oghje di pisci sò speduti in acqua, aghjunghje i cuttuli staghjati, fervente durante 15 minuti, filtre.
- Poveri, cuttati di patata, razzi di u perezzone moltu, cocchi 15 minuti.
- Pour in u latti, pusendu i filetti di pisci in tagliatelle, laurel, anillu picatu, cocchi 5 minuti.
- Dopu autri 10 minuti, l'arechja di u latti hè finitu è serà prestu.
Salmon soup in Francese
Una altra variation di a sopa hè u salmone finlandese di zuppa, chì pò esse fatta nantu à i raccordji avanti. S'ellu hè pussibule di fogghi u foglie di u fugliu di u pesciu: a cuda, cuda, alpi è boni, sia d'utilizate. U brou resultanti serà una fundazione perfetta per aduprà calda.
Ingredients:
- salmone - 600 g;
- patate - 4 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- raffia d'api - 50-70 g;
- cipolla verde - 1 mannatu;
- butiru - 30 g;
- crema - 1 vetru;
- ingannu - 1 mannatu;
- acqua o calde - 1 litru;
- laurel - 1-2 pezzi;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Furfà patate in acqua o calde finu à oghje.
- Aggiuncenu legcatoghji salate, filetti di pesci picurini, crema, cilesti, calde a foglia, fate l'anetra è a cipuletta bianca.
- Dopu à 10 minuti d'infuzione sottu a tapa di l'arechja in finlandese sarà prontu à serve.
Salmon soup in Francese
U salmone in Francese finlandese cun u crema sarà ancu più diliziosu si fubbe bè cù l'aghjunzione di salsa di piscia tailandese. L'ultima enriches a paleta gustativa di u calchinu è u cume più espresivu. Per fà preparà miglizione di quattru portioni di una aranciu fraguali calda per cena, duvete necessariu passà quaranta minuti di u vostru tempu.
Ingredients:
- salmone - 500 g;
- patate - 4-5 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- Salsa di piscia tailandese - 2 tbsp. spese;
- oliu - 30 g;
- crema - 1 vetru;
- ingannu - 1 mannatu;
- Calchinu - 1-1,2 l;
- laurel - 2 pezzi;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Da i scraps di pesci preparanu calde, filtre è fate in quessi cubi di patata.
- Aghjunghjite a pastura vegetale, fette di salmone fino, condimenti è spices, fassi fassi 5 minuti, fremenu in crema, fate foglie.
- Tentene anu piccu, pour a salsa di pisci, dà i cali 10 minuti.
E or in finitu cù u porcu
Oghje chì a soppa finlandese di pesce russa hè stata cun potajevule, chì dà u pane un gustu distintivu è l'aroma. Comu regula, una variazzioni di u calore hè fatta senza cipolle è carotta, è anu chjappu di bea fugliale nantu à una cola di pane cun pate e patate fette.
Ingredients:
- salmone - 500 g;
- patate - 4-5 pezzi;
- porru - 2 pezzi;
- crema - 1 l;
- ingannu - 1 mannatu;
- laurel - 2 pezzi;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I patati cù pettu bianchi sò spressi cù acqua, perchè u corsi cuntenenu i 1 cm è cocchi 10 minuti.
- Poveru fish in lettu, làmpianu laurel, pepite, salite, fate foglie 5 minuti.
- Pour in a crema, tira l'aneto, calda u cuntenutu à foglie.
Ortu in u Finlandese cun u furmagliu
A zuppa cù u furmagliu in finlandese sicondu i so gustativi ùn hè micca inferitu à calore, cottu sicondu a ricetta classic. In questu casu, l'aghju dà una piquantità spiciale, è u pumelu dolce búlgaro enriquece u gustu è e caratteristiche nutrizionale è faciule u più prudente è più attrattiva in l'apparenza.
Ingredients:
- salmone - 500 g;
- patate - 4 pc .;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- u furmagliu friddo - 200 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- agliu - 1 dente;
- ingannu - 1 mannatu;
- laurel - 2 pezzi;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- Furmà pate in acqua o calde.
- Aggiunce a cipolla salite cù zucca, pezzante bacca, pesce, alli, condimenti, inject the cream cream, fate a 5 minuti, fate l'aneto.
- Dopu autri 10 minuti, l'arechje in finlandese cun u furmagliu friddo hè infuziatu è pronto per serve.
E or in finitu cù i pumati
L'uriginale è u raffinatu pò gestisce l'arechja in finlandese cù crema è i pumati. L'ultime refresh la paleta di u gustu, chì dà una piccante sourness e freschezza caractère. Prima di uttene u fruttu di tomate devini esse rinfriscioni alterativamente per un paru di minuti in acqua di furore, è dopu in acqua fridda è pulita di pildi.
Ingredients:
- salmone - 500 g;
- patate - 4 pc .;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- crema - 500 ml;
- i pumati - 300 g;
- cipolla verde - à u gustu;
- ingannu - 1 mannatu;
- laurel - 2 pezzi;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- Pouri li cubi di patate cù l'acqua è coceranu finu à moltu.
- Add cipolle frittu in l'oliu cù carotta è di u pumadoru, staghjone u pane à u gustu, injetta i pesci è cocchi 5 minuti.
- Pour in una pienza di crema, caleniu à foglie, foglie foglia, fate pane.
E or in finlandese in un multivariate
A seguitu di a ricetta per a sopa in u Finlandese implica a preparazione di cibo caliente cù l'aiutu di un dispositu multi-cook. Vindicazione di u metudu in a tecnulugia senza pruspettiva, secondu chì i cumpunenti sò simpliciamente aghjuntu à a tazza di u dispusitivu, è tutta cosa hè cuntrullata da u gadget gadget intellectu, salvu l'hostess di prublemi innecessarii.
Ingredients:
- Salmone o truite - 500 g;
- patate - 4 pc .;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- crema - 300 ml;
- ingannu - 1 mannatu;
- laurel - 2 pezzi;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- In un potìdite multicast, cubi di patata, cipolle piculati è zucca sò stallati, è ponte pezzi sò colpi nantu à a cima.
- Agghiunisce u sali, l'aromi, verdi, pour tutti l'acqua è viaghja "Quenching" per 30 minuti.
- A l'ora di fogghiu, fate a crema è misure cù gentile.
- Dopu à u sirviziu di l'apparecchiu l'ore in finlandese cù a crema in u multivaru hè prestu.