Zrazy , hè questu questu hè essenziale i stessi hamburger with stuffing. Stu pranzu vò esse inormativu gustoso è delicatu per una varietà di raccogliati. Sò fatti solu di a carne, anu ancu aduprà patate, pisci è ancu mette. Avà vi cuntene uni pochi ricetti per a carne di coccia.
Meat Zrazy with egg
Ingredients:
- carne di maiale - 500 g;
- uovo di pollo - 4 pc .;
- greens - 1 mannatu;
- cipudioni - 2 pc .;
- pani frischi - 4 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 50 g;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
L'oliu di Chicken fate l'acqua fredda è fretu in un pianu. Limpi è tagliate in tazzi. Tagliate u greens finamente è mettite cù i ova. In a carne piccata, aghjunghjenu cipolle finamente finita, salitu, pepite, un pocu acqua, mischjà tuttu ciò chì ferma è forme pastelli. In mezzu di ogni casu di carne aghjustassi u pezzu di l'ova è i greens, è fate a zola. Pudemu in panura è ova. Calami la padedda, fretce u oliu vegetale è frittura a zolozza da dui bassini, finu à a crosta d'urbe per un 4-5 minuti à ogni upposta. Servuemu a tavola in una forma cálida.
Carne zolozza cù uovo è cipudine
Ingredients:
Per ripiendu:
- carne - 1 kg;
- cipudas - 1 pc.;
- pani biancu - 2 fette;
- latti o acqua -30 ml;
- u -1 pc;
- u salinu, pepite.
Per u riposu:
- cipolla 2 pc .;
- uova - 5 pezzi;
- butiru-80 g;
- u sali à u gustu.
Per a salsa d'arancia:
- crema agria - 0,5 kg;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Stuffing hè fattu di diversi tipi di carne. Agghjunghjini un arcu, un ovu crudu, un coppiu di tagliati di pane, maceratu in acqua o latte, u salinu è u pimentu negru. Ruffa hè bellu mischju è sbattata. Oghje battà per bisognu, altri o nostre zrazy chì sbarcà quandu si frievi.
Preparate u riposu. A cipolla curta in tazzi è frittura in mantellu sottu u tapa. Oghje furmà in un pèndite rùbbricau è tagliate in pezzi chjuchi è mischjuleghja cù a cipolla finita. Cumu formem zrazy. Per fà questu, pigliate un pezzu di carne piccata, attraversate in un pane tettu, fate u riposu à u mità è cunghjuntenu i vignali cum'è un pezzu, rintulu in farina o pane è frittate nantu à un oliu forte forte finu à chì una furza hè furmata da ogni ubbitu. Fold the fried zrazy in a panetta.
Avà da cumincià à preparà a salsa di uva. Fritte a farina in una padedda, sferisce a crema agria è agite cusì chì ùn anu mancu. Aggiuncenu acqua calenta, salitu, pepite è porte à foglie. Fate a nostra zola cun salsa è stufa durante 20 minuti. A table cum'è servitore à a tavula.
Meat zrazy with egg and cheese
Ingredients:
Per ripiendu:
- porcu - 2 kg;
- grassu - 0,5 kg;
- cipolla -3 pc .;
- agliu - 5 denticululi;
- uova - 3 pedichi;
- u salinu, pepite.
Per u riposu:
- uova - 4 piezzu;
- butta - 2 tbsp. spese;
- mustarda - 5 tbsp. spese;
- furmagliu - 200 g;
- oil of sunflower - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Carni e manticacche cut in small pieces and let along with cipolla è agliu in un macinatu di carne. Si aghjugnu à u stuffing tres ova cruda, u salinu, pepite. Tuttu diluzione cunzuddinà
L'oghje per u fugliu fureghjenu in un incantu è fissatu nantu à un grossu rossu, aghjunghje l'oliu è un salottu, tuttu hè chjucu. Pigliemu in u palme di una piccula cantina di carne piccata, ampara à fà un pastellu flat è mette 2 cullarini di u nostru riimplari in u centru è formate una cullette. So do the right amount of cutlets. Scassa nantu à una vaca di furmagliu, pre-oiled è putia in u fornu calatu à 200 gradi. Dopu à 30 minuti arrassamu a nostra zola è metteci 1 cravate di mustarda à ognunu è si spargiu nantu à a superficia. Torna a prufette di furna à u fornu per altri 20 minuti. Cinque minuti prima di a prigiuneru, per ognunu stanu nantu à 1 fetta di furmagliu è falla. Meat zrazy with eggs and cheese ready!
Meat zrazy with egg cod
Ingredients:
- carne macinata - 600 g;
- cipudas - 1 pc.;
- carne di u pane biancu - 50 g;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- u codice d'ova - 15 pizzuddi.
Preparazione
Carne, cipolla è pane friscu passanu à traversu u mozzatore di carne. Allora hè stata più dulce. In u mince aghju aghjunghjenu l'ovu, u salinu, u pepite à u gustu è fate tuttu ciò chì sia fatta. L'ove di codda fogghjera è puliti. Dopu quessa, i lavamu in un corrente d'acqua per sguassà i restu di a cunchiglia.
Emu procede à u moltu di u zraz. Facemu da u stuffing two cake flat, aghjunghjemu un ovu di codornitru frà elli è unete à i dui ananas, betraying una forma redone. Pujheghja nantu à una fragola di furna, oiled, è affucare in u fornu à una temperatura di 180 ° 25 minuti. Questi zrazy pò ancu fritta in una padedda.