Da e carotte puderete cocerete assai platti diliziosi è sani. Ora avemu dettu qualcume per preparà una cassola di zucca.
Casgiu cucina casserole cù zappun
Ingredients:
- carotti - 150 g;
- cottage cheese - 400 g;
- uova - 2 piezzu;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio;
- butta - 2 tbsp. spese;
- Pàssini - 40 g;
- pani frischi - 30 g;
- u salinu - un pocu;
- Vanillin - per tastà.
Preparazione
U furmagliu di carrello hè sbucatu da un tamarazzu cù una licenziale. Agghicà u ova, u pappezzu, u meli, a villeillin, u sali è u mischju. A zucca scorciata cut with straws and fry in butter for about 10 minutes. Dopu avè aghju fretu, aghjunghje à u restu di i ingredienti è mischjà. A forma hè lubricata cù l'oliu, pezzula cù pani , si sparghji a massa è preparanu a cassola di casgiu è di carotte à 180 gradi per una media ora.
Casserole da zucca è manzili
Ingredients:
- meli dolci è agnelli - 3 pezzi;
- carotti - 3 pedichi;
- manga - 4 tbsp. spese;
- uova - 2 piezzu;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale.
Preparazione
Mettite è carru hè sbuchjutu è trè nantu à un grossneru arricobbu. Agghicà oghje, manghi, u meli è fate aduprà tutte sferenze. A furmazione hè lubricata cù l'oliu vegetale, putemu in ella a massa preparata è a mandemu à u fornu. Focu per 20 minuti à 180 °.
Cassacco cu patata
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- carotti - 250 g;
- crema agria - 400 g;
- u furmagliu dura - 200 g;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- Salitu, spices - à tastà.
Preparazione
A furmazione per a furmazione hè ben lubricata cù l'oliu. Per preparà u riposu, aghjunghjene a crema agria cù fèce, aghjunghje salite, spezie è cunglite. A mezzo di i patate sbuchjate sò trè in un grande rascottu è anu fattu sparghje in forma, ligne à salitu. Arruvate cù furmagliu (1/3 parte) è pour 1/3 sour cream. Cugliale e trè nantu à un grossu rossu, u salinu, mischju. Spread the next layer, sprinkle with spices. Invece, aspiccianu cù u furmagliu è pour pour.
U seguitu stafferta hè tutta u patate grante restante, di sali di salitu, pibuciatu cù un riposu è sprinkled cù u furmagliu. Cubra a forma cù foil è mandi à u fornu. À 200 gradi falleanu 35 minuti, sguassate u pezzu è coccianu per un'altra 5-7 minuti per formar una crosta sarkia.
Ricetta per carotta
Ingredients:
- carotti - 0,5 kg;
- uova - 4 piezzu;
- butiru - 30 g;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- cinnamone - 0,5 Tsp.
- crema agrume - 100 g;
- salate - pinch.
Preparazione
U zitrusdi sò stati limpiati è trè nantu à un grossneru gruzzo, aghjunghjenu 100 ml d'acqua è nantu à un focu petru aprite finu à ch'ella hè duvita. Dopu, aduprate una licenziale, ciate a zucca in purée. Aggiuncenu a mantra è u zuccheru à a massa risurmata è cunglite. Pusitemu un pezzu di carotta di pisu in u focu è caldu calmu. Sittite e prutezione di e raghjoni. Add légumes in purcine patate, mischjanu bè è friddi. In i proteini, aghjunghje a salcia è a piacerebbe bisognu, finu à una furmazione forte.
In u carru di u zitrone addivà cinnamonu, in porghje chjuchi intrudichjà i proteins è misi d'avanti. Forme per foglie u grassu cù a mantela, dispensa u mischju preparatu. À 180 °, cocchi a meza ora. A crema agria cù 2 cullenade di zucchererà è pozzu a cassola di cipolle dispostu è enfasi.
Casserole in carrot
Ingredients:
- carotti - 500 g;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- manga - 2 tbsp. spese;
- uova - 1 pezzu;
- latte - 40 g;
- Soda - 1/4 Tsp.
Preparazione
U zitrusdi sò stati limpiati è trè in un rossu finu, dopu aghjunghjenu manghi, soda, zuccaru, uovo è tuttu questu hè un bonu mischju. Sì a zucca ùn hè micca assai succosa, è a mezcla stallata secca, da aghjustà 1-2 cullenade di latti è mischjianu. Lubricate l'oliu di l'oliu multivarachje, sprezzate a massa, cumprà u selezziunate u modu "Baking" è fate u tempu di coccu - 60 minuti. Ùn aghju micca immediatamenti a preparazione prestu, ma l'avemu piacè fretu un pocu.