Intunziate cun voi oghje per fà un foglia clàssica. Pò esse perfettamenti usatu cum'è un impegnu per eclairs o una capa di tortas, pancakes è pastes.
A ricetta per a custellazione di a tecnulugia
Ingredients:
- Acid citric - 1 g;
- zuccaru - 0,5 punti;
- vanilla sugar - 10 g;
- uovo - 2 pc.
Preparazione
A ricetta per fuglià una crema, senza oliu hè simplificatu. Sittite e prutezione di e raghjunu è combine in un tastu di prutezione, u zuccaru è l'acidu cítricu. Piglia un bateau à u mistieru cun un mezcladoru è posanu e pratiche nantu à un bagnu di acqua, cuntinuannu a batte continuamente durante 15 minuti. Puderete sguassate a crema da u focu è mischjà per altri 5 minuti finu à sicondu tuttu affunditu è grossu.
Ricetta Ricetta senza ova
Ingredients:
- butiru - 200 g;
- latte - 220 ml;
- farina - 2,5 punti;
- zuccherinu - 1 tbsp.
Preparazione
A lassa hè mischju cù u zuccaru è a puscia calienta. Trascendu un latte per esce di a farina. Poi pour a suluzione di latte di latte quente è cunzate in constantemente. A basa prisidinzia hè cooled à a temperatura di l'ambienti, aghjunghjendu l'oliu cremosi sucu in porzi è si vittime finu à ottene una massa ottima, homogeneia. A so crema pò esse aduprata per ompligliate i prudutti di cunfitte.
Ricetta di u focu cù u latte cunghjuntu
Ingredients:
- latte - 1 item;
- farina - 3 tbsp. spese;
- zuccaru - 1 item;
- Zuccaru di veli - à tastallu;
- butiru - 50 g;
- latte cunghjuntatu - 0,5 farpi.
Preparazione
A lassa hè mischju cù u zuccheru è a farina, finu à l'uniformità, mette nantu à u focu dilicatu è coccu, affichemente, finu à chì i cristalli anu dissolvi cumplittamenti. Pigliate a massa, aghjunghjenu u latte cunzistenti, fate un pezzu di mantra è pour u zùccheru di velluru nantu à u gustu. Tuttu u bòdu cunfronta a un state homogeneia è fresca.
Chocolate Custard Ricetta
Ingredients:
- latte - 500 ml;
- Chocolate - 100 g;
- zuccaru - 200 g;
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
In un catu, rumpule u ote di pollo, fate un latticellu, fate a farina di granu addina è mischjà u mezcladoru à a veloce a più diventata finu à ottene, ma ùn anu battiri. U latinu restituu hè spesu in una pacca fredda, aghjunghje u cantu giustu di zuccaru è fate a bar di cicculata.
Tutti misciuniu, pusonu nantu à u focu dilicatu è portanu à fogghi. Invece di cioccolatu, pudete aghjunse una pouppata di cullizzioni di cacao è di zuccaru à u latti. Allora in a muccata ciu chocolatica, aghjunghje a mistura di l'ova cù a farina, cunfittà una volta cun un mezcladoru, è torna à a pienza. Coglie u chiave di chocolatu prima di u primu bulb, nantu à un focu chjucu, in rimborsu constantu, ma micca fracete. Crema rimette torna a mezchemu u mezcladoru per fà ughjettu, è vende in pieni friddi.
Per assicurà chì a nostra pudiglia ùn hè micca coperta cù una filma, grease it cun un mantellu creamy in cima è copre cun carta di pergamena. Prune incantu hè diliziosu è dilicatu. Pò esse adupratu per fà parechji pasticci, pasticcini, o pudete solu fàllu cù un bracciu di pane frescu biancu.
A ricetta per una crema di un meli
Ingredients:
- oghje di pollo - 3 pedichi;
- latte - 0,5 punti;
- farina - 35 g;
- zuccaru - 150 g;
- vanilla sugar - 10 g.
Preparazione
Cusì, in questa ricetta, avemu bisognu solu ùagliu. Mettite cù zuccheru, u zuccherinu di vellucci è pour à a farina. U latti ponu fogghi u fugliale cù u fugliu di u zuccherinu. Combattevi tuttu tuttu finu à chì tutti i pappulidi sparanu. Cogliu a crema finu à u grassense, postu chì hè stata rifiutu è utilizzatu per u so destinazione.