Grazzi à una larga varietà di prudutti findi in mercati moderni, a quistione di quale si pò esse cruccate per a cena hè menu è menu cumuni. I stiglii di supermercati sò chjappi di prudutti ready-made semi-finished, chì varienu da i platti à i pezzi di mare è di carne. Unipu frà varietà, sarà bisognu di una casella-altra pasta pronta: bocca, sabbia è ancu u levitu, chì ponu esse a basa di una variità assicurata di casera.
U protagonistu di u materiale di l'oghje hè una pasta di bocca , da quale puderemu fricà spogli di mushrooms, cheese, meat.
Fettuccine, pollastre, ule, formaggio
Ingredients:
- pasta di pasta - 2 foglie;
- fillet di pollo - 480 g;
- salsa calca - à u gustu;
- ketchup - 45 ml;
- furmagliu duru - 145 g;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
Preparate tutti l'ingredienti da a lista per u tempu chì deve a caldera à u furmulu à 200 gradi: fremiu è scorcia u pollulu, ritenu u furmagliu è rende i trisci di scogliera. Maturà i filamenti di u puddastru cù salsa di una mischju di ketchup è a salsa calza. Aggiuncenu u furmagliu rossu à u puddastru è ripone u riburricu in u quadru di foglia. Cogliate i chjavi di u quadru, perchè un triangulu hè furmatu, è pugnene tuttu cù l'ovu battevatu prima di metteanu in u fornu. Cogni i sopmini à 20 minuti.
Puffs, sausage, cheese
S'ellu ùn era micca mancu à manufattu, ma ci era salsiccia, pò ancu esse aghjuntu à u furmagliu è a salsa cum'è un impegnu per a bocca, è per fà quellu picculu più piccante, a ricetta ancu a mustarda, l'agliu, a salsa di Worcestershire è a cipolla.
Ingredients:
- cipolla - 45 g;
- salchicha affumicata - 195 g;
- furmagliu rossu staghjunatu - 90 g;
- agliu chives;
- mustarda di grana - 5 g;
- Salsa di Worcestershire - 10 ml;
- pezzu di timore seccu;
- fulgheratura, pasticcerie.
Preparazione
Fate a salsiccia cù straws è ponu nantu à una panera secca. Quandu i pezzi sunnu bianchi, trasfiriu a un pezzu separatu, è nantu à u grassu salitu, salvà i rings di cipudioni. Quandu a cipolla hè aggradèvule, aghjunghje l'agliu chiuu à u biscottu, è dopu à un altru minuti minutità una cunglinda cù a mustarda è a caratteristica, aghjunghje u timu è torna u salchiccu. Puderà u riposu à rimpruverà, è poveraghju nantu à u centru di u quadru di a pasta cun un pezzu di furmagliu. Pinch the edges of the puff è poveru in un fornu di 200 gradi durante 25 minuti.
Puffs, mushrooms, cheese
Ingredients:
- butiru - 35 g;
- cipolla - 85 g;
- champignons - 440 g;
- una ramu di timore;
- u vinu biancu seccu - 120 ml;
- furmagliu duru - 165 g;
- pasta di pasta - 2 foglie;
- ovu.
Preparazione
U burante funnuta, dip a cipolla finu à marmellata, è poi aduprà pezza di funghi è folla. Quandu tutti l'umidità di mushje abbandunà a padedda, fate u vinu è l'evapora casi guasi. Staggerate a pani dissuada è dividite in e squadre. In u centru di ogni quatratu, mette una cullette di cumpienta di farina, aggiunà ancu un pocu di furmagliu gratu è uniu à e fruntiere di a pasta. Lubricate the puffs with the egg and place the baker for 15 minutes at 210 degrees.
Affranchie, pasticcerie, uomo, bacon
Ingredients:
- pasta di pasta - 1 pack;
- bacon - 9 fette;
- furmagliu - 115 g;
- Dijon mustarda - 25 g.
Preparazione
Pone u bacon nantu à una padedda secca è marroni finu à u crucianu. Break the strips in pezzi è combina cun u furmagliu rallatu è a mustarda. Scacciate a pasta è a fetta. In u centru di ogni pezzu, pute u furmagliu stuffing with bacon and pinch the edges. Mandate u mandolinu à cocchi à 20 minuti à 200 gradi. Servite o cun dip dip sicondu u vostru gustu.