U pastellu Chocolate hè un favuritu di parechji, ma più temite a so cumplissità in a cucina, perchè ùn ognunu pò manghjà una capilla di maestru di cunchju di a so cucina. Per corriggerà stu ditta tristi, vi diceremu di ricetti simplici di pasticci di cicculata, chì ùn mancanu ancu di furminite.
Torta di banana da zucca con biscuit senza baking
Ingredients:
- crema di zuttati - 3 punti;
- Carne di patata - 1 item;
- Chocolate dark - 340 g;
- u salinu - 1 cullea;
- Crackers Cracker - 12-15 pc .;
- pretzeli - 1 item;
- butte - 8 tbsp. spese;
- latte - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Prima, avemu da riparà u rilacciu. À u bagnu di l'acqua, metteci un coltu cun un vetru di crema è 1/2 tazza di manufa di manufa. Quandu l'oliu hè stata sferenata, permettenu a mezchezza à friddu in a frigorifera per una ora, ma micca micca cunghjelatu.
Ripetemu a prucedura cù un bagnu di l'acqua, ma questu ora fate 2 tazzi di crema in a tazzuletta è coperta u chocatu crumbled. Quandu u funziunamentu di u chocolate si aghjusta un pezzu di salinu, è dopu avè lasciemu ancu u mischju in a fria.
Mentre chì e dui tipi di ricchienti chjappà, cuminciamu cù una base di cucina. Cù l'aiutu di una licenziale, diventenu un fogghiu di i cookies è 1/2 tazza di pretzels (l'ultimu pò esse rimpiazzatu cù una quantità equivalente di cookies). Mettite a migghiura cù a mantra funnuta, è aghjunghje a mezidita uniforme nantu à u fondu è i costi di u moltu. À u fondu di a basa di a galleria stanu circondi di 1/2 di banane sliced.
Riflimentu friddu cù una latte di manufa hè stata rapida à u fretru è mischju cù e rossi di l'oliu finu à uniforme. Temu distribuzii u pezzu di rinfriscanti nantu à i banane. Chocolate filling whip the mixers up to an increase in size. Distribuisce u cundimentu di cicculata à a cima di u mannellu.
Restos di bananas è pretzlelya decrecenu u nostru pastellu è a puscia in a frigorifera finu à u sicculu (da 3 à 12 ore)
Ricetta pè cake di cicculata senza coccia
Un simplicità di cake-souffle o souffle senza affumicate hè u sognu di ogni mistress chì hà digià fattu una rialità. A gelatina pocu, o agar-agar - è a to derrettera mantene a forma è stà u stessu air senza assai problemi.
Ingredients:
- latti grassimi - 200 ml;
- crema di bacchante - 400 ml;
- Chocolate bellu - 100 g;
- Gelatina - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccaru - 100 g;
- caffè - 1 1 1/2 tbsp. culleri.
Preparazione
U lattice, u chocolate è u cafè sò mischieri cù a mità di u cantu tutale di zuccaru. Aghjunghjite a mezcolita à foglia, trascendu custanti è aspittà d'uttene finu à chì u zuccaru hè in tuttu fatta. Vulete a mutazione da u focu è lasciate per friddà da cumpletta.
A zanatina hè dissoluta in una tassa di acqua calenta, straczendu constantemente cun un forchetta finu à chì i granuli di gelatina disolbatu completamente, è l'acqua ùn acquistenu un tonalità di u lume. Aghjunghjite chì a mutazione di gelatina aghjunghja pocu (circa 15 minuti), dopu chì un finu
U zùczu restante si aghjuntà à a crema di zuttati è avemu da toccu cun un mezcladoru finu à chì i cippuselli arghjintinui. Aghjunghjite a crema chinglata à a cuttiddia chocolatica è sguillà a misurazione cun una morta di sputola di silicona. Scappi a mutazione in u moldu è abbandunate u bagnu di souffle di cioccolata senza baking, finu à chì hè solidificatu.
Sè siddu si vulete, un pastellu pò esse chiatu cù capiglii solu biscuit sicondu a ricetta classica, è pudete spressione in a basa di e cookies, preparatu da a ricetta quì sopra. Se vulete fà una parte di soufflé, aghjunse a mezcla in molde chieti o vetru. Prune pezzu pò esse decoratu cù una crema battiata, chocolate friddo, zucca o zucca citru.