Bulk pie with jam - un nome alternativu per cuddotto rillucciatu, familiar à ogni diliziu dilicatu, chì si cumplementa cù cunfettu e sprinkled with crumbly crumbly. Questa pizzetta hè stata preparata per decennii, è questu platu hè peculiaru micca solu per a nostra nutizia, i purcelli massi sò assai famigliali di u mondu, da induve u suminatu inesajble di una varietà di ricetti. Uni di elli avemu discutenu più.
Bulk pie avec cheese and jam
Se a cumminazzioni di shortcake di dolce cù u listinu melatu cù u dulce per voi bustu, pudete equilibrate i sapori grazzi à l'aghjunghje una strata di casgiu o furmagliu curd . L'acidezza lenta è a cunsistenza crema anu da fà u pianu più diversu.
Ingredients:
Per un pasticceria curtida:
- burru: 65 g;
- furmagliu di curd - 95 g;
- zuccaru - 115 g;
- uovo - 1 pezzu;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- farina - 135 g;
- jam of strawberry - 195 ml.
Per miglii:
- farina - 125 g;
- zuccaru - 35 g;
- burru - 45 g;
- pezzu di cinnamia pianta.
Preparazione
A basa di sta prova ùn hè micca cum'è una sona classica, cum'è l'oliu perchè deve esse affunchatu. Pìcprà ghjuncenu u mantellu, cù u zuccherinu, ghjustu à l'ovu. Pour in una mistura di ingredienti sicchi, è ripiglià a pasta di a pasta fina è distribuite in a basa di u moltu. Lubricate a pezza cun u curddu di furmagliu è cupère cun una còta di marmellata. Chop the cold crumb oil with cinnamon, flour and sugar. Spruce a superficie di u pasticcellu cun miglii è mandà tuttu in u fornu. U bastimentu in moltu cù cunfitturi sarà prestu in una prisenza dopu a meza ora d'una furmazione à 185 gradi.
A ricetta per una piezzu massivu cù cunfettu è semolina
Ingredients:
Per u pezzu:
- butiru - 85 g;
- semolina - 55 g;
- zuccaru - 85 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 55 g;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- jam - 340 ml.
Per miglii:
- butiru - 95 g;
- zuccaru - 75 g;
- farina - 165 g.
Preparazione
Accuminciassi cù a basa di u pastoghja, hè appastu è un brevi chjaru senzillu, ancu in questu casu, una parte di a farina hè supplementata cù semola. Mango di mango cù u zuccheru è di u puddore affumicate, ciuciate a mutazione resultante cù l'oliu finu à chì una furmulata fina hè furmata, è pateva in l'ovu è imbulighjate bè. Preparate a forma di pasta in un comu è lasciate frescu, ma per avà, accuminciate di foglie di cucina. Per miglii, cibu cù a farina è u zuccheru. Distribuisce a basa chjuca in a forma, u cuddaru di a marmellata di bacca è a frebitu cù u foglie. Agghiunciu à 180 ° per a meza ora, o preparanu un pezzu in pezzu cù un cumpimentu in un multivariate in "Baking" per una ora.