Pies cum'è assai. È quandu sò ancu cocinati cù e so mani, hè dunque delicious. Cumu fà una pasta di levitu grandi per i pastificà, vi screnu da stu articulu.
Prudenti pasta di levadina di torti fritti
Ingredients:
- latte di vaca - 500 ml;
- oliu vegetale raffinatu - 200 ml;
- lattice seccu - 15 g;
- farina tamanta - 1 kg;
- granulu di zuccaru - 170 g;
- u sali.
Preparazione
Calami u latti. Intornu à 100 ml pour a tazzuletta, aghjunghje a levadura seca, circa 30 grammi di zuccaru granulatu è cunglite. Vulìammu a catena d'oparu durante 25 minuti in calore. In u restu u latto, avemu unduciate in l'ova è mischjà un pocu. Aggiunce l'opaque cumunitatu è liggeru finu à ottene. Sprinkle u resto di u zuccherinu, u sali è pour l'oliu. Inghjustu è aghjunghje a farina tamanta. Amminimu una pani docli, da quale pudemu forme una bola. Cucirata cù una ghjocada è u metti nantu à u watch in u calore. Dopu un bonu ascensione, amegghianu un pocu è 40 minuti chì stillani nantu à u calore, è l'avemu usatu per feste torti.
Dolcezza di levadura di levadura nantu à kefir per pies
Ingredients:
- farina tamanta - 600 g;
- u sali;
- fresco yogurt - 180 ml;
- latte - 50 ml;
- margarina o oliu - 80 g;
- granulu di zuccaru - 60 g;
- ova grande - 2 pezzi;
- fresh yeast - 25 g.
Preparazione
U lìcciu calenta un pocu è agite in leghje frescu. Melt the margarine. Kefir cumune cù u zuccheru, impone u ochju, u sali, pour a levadura cù u latte è a margarina fossa. Aghjunghje a farina è fà a pasta. Ci vole esse elasticu. Lubricate u cogliu cù oliu, facia a massa in questu è u metti à u calore per una ora è media. Quandu hè un bon attache, permettenu andà in più travagliu.
Prudenti pasta di uvedu senza ova
Ingredients:
- farina tamanta - 600 g;
- granulu di zuccaru - 50 g;
- u salinu - 1 cullea;
- L'acqua hè calda - 300 ml;
- fresh yeast - 25 g;
- oliu vegetale raffinatu - 60 ml.
Preparazione
In acqua calda aghjustate circa 100 g di farina, aghjunghje u levitu, u zuccheru. Imbulighjate tutti l'ingredienti è i mette in cale. Dopu dopu crià e spese, pate u restu di i ingredienti: farina, salite è valdi in l'oliu. Amminimu a pane. Pò esse aduprà immediatamenti per un travagliu più impurtante. Pise se rispondu perfetta in u fornu.
Cumu fà una pasta dolci, exuberante è dolce?
Ingredients:
- farina tamanta - 4.5 cups;
- latte - 400 ml;
- Po pulita - 0,5 Tsp;
- lattice seccu - 15 g;
- granulu di zuccaru - 120 g;
- oliu "Agriculteur" - 60 ml;
- baking soda - 5 g.
- Oli selezziunate - 4 pz.
Preparazione
In u pane, fate in u latte, a mantra moltu è l'asperu u zuccheru. Aduprà a mezcolata à foglie, stinzendu occasionale è friddà finu à chì hè aggradèvule. Aghjunghjenu u levaduriu, ova è fate graduallye 4 tazzi di farina dispostu è aghjunghje. Scopre u catu cun una napkin è lasciate durante una ora in u calore. Intraducerete u resto di a farina, soda, pezza di furmagliu è torna mi mezchemu bè.