I panigalli cù u ochju sò una scelta bona per un bocca aperta, l'ombra o l'lunch. Parechji si pò dì chì megliu fà un sandwich cun u ovu. Ci sò appruppenze chjaru è più complexu à fà un pezzu. Pudemu dì chì questu hè un bastimentu sanu largu per l'imaginazione.
Sandwich ciumi cù uovo è furmagliu - ricetta
Ingredients:
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- pani - 2 fette;
- U furmagliu duro (per esempiu, "Olandese") - 2 fette;
- Olivi senza pesti, scuru o luci - 2 pc .;
- una buccia di pereppia - 2 pc.
Preparazione
L'ovu fate duru duru durante 6 minuti nantu à u focu mediu latu, friddu in l'acqua fredda è prestu a cura l'intarsa. Simultanjament, ponu una salamaria di u furmagliu nantu à una fetta di pane è pona in un sandwich spugble especial (o in un forru pre-caliu nantu à una panineria). Avemu aspittatu finu à chì u furmagliu funni è si appicca à u pane. Oghje chjappu à a mità, anche agisce ancu d'alivi (ogniddi à a mità è a mità). Spread half, ova, olivi, appuntamenti, costi, u furmagliu friddo. Scorchemu cun una foglia di prugettu. Ricuperò 2 sandwich ciumi . Semplici è savuroso.
L'intrepanti cun saury e ova di conserve sò più adattati per un lugraghju di ghjornu in prumuzione o un pranzu improvisu nantu à spassighjate amichevole. Sugisce un pesce cù una furcedda, mette nantu à pane tostati, aghjustemu l'ovu aghju da sopra.
Sandwiches di ova di u casgiu è u furmagliu
Ingredients:
- Chicken egg - 2 pc .;
- pani - 2 fette;
- Furmagliu - 2 fette;
- Olivi senza posti - 2 pc .;
- taglioli - 2 foglie.
Preparazione
Pudemu u furmagliu nantu à u pane è mette in un sandwich, aspettate ch'ella funu.
In parallel, fritture l' uvutu . Furmà in una puchina di salitu è ligatu à aciditi cù l'acitu, stirate l'acqua per chì un sputicu turnò. In u centru di u spiaggia, detti cura l'ovu senza a cunchiglia. Dopu à 2 minuti pigliate cù cura u zuccherinu di u ovu cù un scrusciu, affaccià l'acqua.
Poutite l'ovu nantu à un sandwich cun u furmagliu friddo. Cumu, pusonu a mità di l'alivi. Scorchemu cun una foglia di prugettu. Era abbastanza un spaziu tradiziunale europeu.