Una salata classica cù l' aringa sottu u capru di pelle hè accadera un ovu in a so cumpusizioni, per quessa, per u tributu di i classici, decisu di fà sta saladie cù a cumuzzioni usuale di i ingredienti.
Aringa sottu un capeddu di pelle cù un ovu è una pumu
Ingredients:
- aringa - 1 pezzu;
- patate (petit) - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- beaux - 1 pc;
- cipudas - 1 pc.;
- apple - 1 pezzu;
- uova - 3-4 pedichi;
- mayonnaise.
Preparazione
Prima di fà un aringusu sottu un capeddu di pelle cù un ovu, partemu i razzi di a cucina. U zitula, a patata è a piminvussia sò furmuti separati di l'altri in acqua salata. Scorcià i tuberi di patata è a frecce à un grossneru gruzzo. Ancu s'ellu fate cù zappunti è pienu.
Bollate l'ova dura, limpia è molti. I razii di ravagalli, i pumati sò strufinati nantu à un grossneru gruzzo, sprimà u ghjocu di sopra, e l'arrughjanu cù l'acidu citrico, per ùn scuru.
Limemu l'aringa è neceva nantu à i filetti. Scorriamu l'ossi più chjosi è tagliate u pesce in pochi cunti. Inoltri, tagliate a cipolla è scaldata cù acqua fogera, è a pezza cun l'aringa.
Ora turnemu à a furmazione di salad. À u fondu di u salad bowl aghji e patati è fugliate cù u maone. In cima, distribuiammi l'aringa cù cipudioni è i caghjà cum'è una pumu, è dopu cù zucca carotta. Lubricate mayonnaise è ova u ova. In cima, mischjule u farina raffinata cù u maone è dissemi a mischia in cima di l'insalata.
Aringa sottu un capeddu di pilami cù uovo è furmagliu - ricetta
Ingredients:
- aringa - 1 pezzu;
- cipudas - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- beaux - 1 pc;
- patate - 2 pezzi;
- uova - 3-4 pedichi;
- furmagliu duru - 50 g;
- mayonnaise.
Preparazione
A patata fritta cù uniformi sò puliti è finamente chopped. Scambià in a basa di a nostra insalata è coperta cù una capa di u mayonnaise. Appena distribuzione un capu di zappagine rossu è una altra di mayonnaise. Scambià u furmagliu rinsicatu nantu à un rossu più bellu è coguanu cù ova di cuttuni è cagiunati. Una volta, una capa di maisone è l'aringa, chì deve esse primariu da esse diventatu currettamente da l'ossi è finamente chopped. Scopre i pesci cù cipolle picatu. Sì a cipolla hè amara - fate cù acqua fogera. L'ultimu capanu di a nostra insalata quandu remettare. I prudutti di ravagile buccia è pelata sò duci finamente chopped, è poi cunfruntatu di u mayonnaise. Optionally, u salinu cù pepite è un clavu d'agliu passatu nantu à a stampa pò ancu intruti in questa capa.
Prima di furnisce l'insalata nantu à a tavula, deve esse situata in u frettu per un minimu di parechje ghjorni, preferibuli à a notte. Bon appetit!