A carni hè un must in ogni tavulu, hè amatu per adulti è i zitelli. Ma certi volte ancu i più grande amatori di carne chì avete aburate di e cutleti sicchi, cobbles è altri platti tradiziunali, l'ànima a precisa una variità.
Mistressi chì, ogni ghjornu, fate per i so amori, in più di a varietà, vogliu puru u pane per esse preparatu prestu è, sicuru, era deliciosu. Stallendu cù carni piccati - questu hè solu un pane chì si pò piace tutti i participanti di a festa. E donne apprezzà a simplicità è a facilità di a so preparazione, è l'omi è i zitelli sò un modu insosone di platu ready-made è u so gustu gustu.
Truvaremu per voi parechji recette ricette di securizati, incù quale pudete preparà un snack custerinu cusì chì pò esse divintatu un cena pienu o cena.
Stallacciate cù carne picchina
Per appruntà e secadori imbruttate, in più di a carne, pudete aduprà una varietà di ingredienti, ma prima chì vi rigala una ricetta.
Ingredients:
- carne macinata - 300 g;
- latte - 150 ml;
- cipolla - 1 pezzu;
- assecamentu - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- furmagliu duru - 150 g;
- oliu di zucchero;
- u paniu à u gustu.
Preparazione
Fate u siccatu di u latti è si allora finu à oghji. A cipolla si sò imbulighjate in un macinatu di carne, cunfittatu da a carne piccata, aghjunghje salinu è pepite, è fretce in mantra à a mezza coccia. Allora pozzu esse assicureghja nantu à una pappaglia, aghju pisatu, in ogni chianchju pusau a carne piccata, a griglia cù u mayoni è a cima cun u furmagliu gratu.
Mandate u seccudu stuffed with meat minced in a furnace è aghjunghje finu à chì a carne hè pronta, circa 15-20 minuti.
Accusate cun carne - ricetta
Se ùn avete micca piace cumprà un stuffed ready-made, ma prefessu carne, allura a preghiera ricetta hè per voi, cumu si suggerenu cumminà diversi tipi di carne à questu.
Ingredients:
- assecamentu - 200 g;
- latti o acqua - 150 ml;
- furmagliu duru - 100-150 g;
- oliu vegetale;
- mayonnaise - 150-200 g;
- porcu (pollo o di alcuna caratteristica) - 200 g;
- vignaghjoli - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- u salinu, pepite;
- greens.
Preparazione
Suggeri l'assecamentu in l'acqua o u latte - hanu bisognu à inchinu. Pigliarà circa 10-15 minuti, ma assicuratevi chì ùn ci mancanu troppu.
À questu tempu, preparanu u riposu: chop the meat in un licore o un grinder. Scorce cipolla è azietta è tagliate. Lavò a foglia è i tagghiati troppu picca. A cipolla si fritta in una padedda per uns 4 minuti, è poni nunda in un pezzu separatu. In u listessu pezzu u frittura à i mince finu à a mità coccume, postu chì a carne piccetta è cipolle di novu in un licore o passendu un macinaggiu carne.
A masse resultanti, aghjunghjenu l'agliu, a mayonnaise, greens, u salinu è a pepite, è mischjanu bè. Lubricate a rachetata di pezzu cù l'oliu è sughjettu. Per ognuna puscia a carne piccata, perchè si vultò un pocu diaporiu, appliate a maisonette (se vulete, pudete sparisce) è spicciate cù u furmagliu.
Mandate u fornu seccu in u fornu, calore a 180 °, è fate un coccu di 20 minuti.
Stallacciate cù carne - ricetta 2
Per quelli chì l 'importa di a so salute è ùn li piace micca u maone, vi diceremu di cumu pruvene l'asseccu cù una carne piccata, chì serà uttene u prettine di u dieteticu.
Ingredients:
- puddastru - 300 g;
- assecamentu - 200 g;
- latte - 1 item;
- tomate - 2 pc .;
- Coghju ferme - 150 g.
Preparazione
Sbattule u soffiu in latti è manteneu finu à ch'elli ùn hanu inzergatu. Da u zuccaru mischjà e boli di medium size, cut the tomatoes in fette, è u furmagliu gridò. Piglia a secca nantu à a bacia, aghjunghjendu in u fronte di stu oliu, poni bondi di carne piccola nantu à a cima, voglia cun un tomate è sprinkle cun u furmagliu. Preheat oven à 180 ° è aghjunghjite durante 40-50 minuti.