U pumadori frischi ponu esse un esercitu coru, un pranzu appiccicatu, o un aghjunghje à a cena. Cumminciamente, questu apertu avarà ancu nantu à a table festiva, è u so gustu diliziu è gustu simplice sò guarantiti per fà i visitori.
Ricetta per u pumadoru furnitu cù u furmagliu
Ingredients:
- i pumati - 4 piezzu;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 1 clove;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- cheese asyago - 30 g;
- Parmigane - 30 g;
- una mistura d 'arbe italiane - 1 1/2 tsp.
Preparazione
U fornu hè calore da 210 gradi. U pumu sò intrecciati in a meza, è e so middi sò stati nantu à una cuperta di paninetta coperta cù carta pergamosa. In un catu, aghjunghjenu l'oliu d'oliu cù l'agliu stampatu da a stampa. Cù l'aiutu di un raspberry culinario, appricamu a mezclaine d'oliu à a superficie di u pumadoru è sperà cù salinu è pimentu. I dui tipi di furmagliu sò mischiati. Trimate a fette di u pezzu cun u mischju chì si trottu è sprinkle cù ete ete italiane. Agghiunciu i pumati in u fornu pà 15-18 minuti o finu à chì i frutti sò stati addiventanu, è u furmagliu ùn capisce u doru era.
Comu manciari pumati cotti nantu à u furmagliu?
Ingredients:
- i pumati - 8 pezzi;
- uova - 4 piezzu;
- furmagliu farcu - 350 g;
- basilica fresca è tagliata;
- pepite nìuru.
Preparazione
Emu cut off the bonnet with tomatoes e gentile, aduprendu una colti sputichi, sguassate a polpa cù i graneddi, affinchendu solu e parete faciale. Cù una furchetta, addulighi u fetu cù l'ova batte è i più freschi. U saltu in questu casu ùn hè micca necessariu, postu chì u furmagliu hè salatu in ellu stessu, serà solu sughjettu di staghjone a furmagliu à pienu cù pepite. Avà scumpete cavità in i pumati cun a massa di furmagliu.
In una prufundita aperta, fate 1/2 tazza di acqua, pate u pane è fate tuttu in un forru precuvenu à 200 gradi. Quandu i pumati sò moltu - u pane hè prestu.
Tomate moitié mozzarella
Ingredients:
- oliu d 'aliva;
- i pumati - 4 piezzu;
- basilica fresca;
- agliu - 4 craimi;
- furmagliu mozzarella - 8 piezzu;
- pesto salsa - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
U pumu si cortu in cilìmi grossi è si sparghjini in una foglia di lubricated grease. Lubricate i pezzi cun una mistura di mantra è agliu, è dissiru a strata di u salottu di pesto . Trimate i pumati cun trisci di mozzarella è ponu in un forru precuvenu durante 210 minuti per 20 minuti.
U pumu u furmagliu cun u furmellu sò pronti! S'herta per sprudglerà cù un basilica machata è serve à a tavula.