Carne di turchinu deve esse include in a vostra dieta. Dopu tuttu, cuntene una quantità enorme di vitamini è hà una cumpensazione equilibrada di l'acidi grassu, chì face renda indiscensu per a nutrition dietetica. U turcu hè assientement assurvatu da u corpu, mentri reduciu u risicu di l'aumentu di pesu à un minimu. Inoltre, u fillete di questu paolu hè un gustu aggradèvule è à u listessu tempu chì permette di creà funziunalità culinaria veru cun un accordu especial.
Dopu questu, avemu discuttu annunziate in e nostre ricetti è dicenu chì hè pussibile di coglie un fille di turchinu diliziosu.
Comu cusì bonu di cocerà filettatu di turchese cù prunes è stabaru seccu in u fornu - ricetta
Ingredients:
- turchinu fillet - 950-1100 g;
- Prugna secca - 220 g;
- albitori naturali - 120 g;
- cipolla - 260 g;
- carotti - 220 g;
- oliu vegetale refinatu - 25 ml;
- salsa di soia - 50 ml o à gustu;
- Meli o zuccaru granulatu - à gustà
- vinu biancu seccu o vinegaru di rossu - 40-60 ml;
- una mistura di pitufritti freshly ground to taste;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Ogni carne hè assai più savurosa s'ellu hè marinatu. Questu ci dessi qualità nova di qualcosa, facenu e fibresi più tènninu è improvise significativamente a qualità di u platu dispostu. U pruduttu principale di sta ricetta ùn hè micca una salute. Cusì sapi chì sapori per marinate u filet di turchese per foglie in u fornu cù frutti sechi? Per fà questu, pulita in carne cuciulata è secca cugliera di cuteddu in tagliu longeur longitudinalu o quadru è fate mette in un vetru o un containeru esmessu. Oghje l'acitu di risu o a qualità di u vinu seccu à u pavone, aghjustemu ancu u salsiu di soia è u meli à u gustu. Sò cunfunditi da u trattamentu termale di l'ultimi, pudete reemplazarà cù zuccaru granulatu. U sensu di nota dolce in u gustu di u pane hè decisu nantu à a basa di i so gustu gustu. Sdabrivaem carne fresca in terra cun una mistura di pezzi. Se ne necessariu, staghjone cù salinu, ma note chì a salsa di soia hà digià cuntribuitu a so parte di u salinu à u gustu. Stir beni u filet d 'indù, cù l'ingredienti di marinata è lasciate per infuse è scambià sapori.
Senza perde u tempu, preparanu l'ingredienti rimanenti di u pranzu. Albiteri secchi è prune lavatu cù cura, sottu à l'acqua corrente, tagliatu in parechji piezzamenti lonzitudine, è poi pila in un pezzu adattatu è purificatu cun acqua fughja. Dopu à sett'anni minuti, u liquidu deve esse esse scurtatu è lasciate i frutti di secco in un colatore.
In u stessu tempu, limemu è tagliate a cipolle di quarti oghje è cuttuni, è i zucchetti lavanduli è sbuchjati sò stracchiati da stuzzichini medium-size. Pudete utilizà u testu per a carizzia coreana per questu scopu.
Mentre pudemu preparà e frutti è legumes secchi, a carri hà sappiutu à marinaru, puderete prucede direttament à l'pudre. À u fondu di a forma oleja, detti a terza parte di a cipolla prestata, seguita da u filettu di turchinu. Puderete distribute u fruttu seccu è u restu di cipudioni è coperta cù una strata di zappagini picchi. Pudete moltu una mezcolosa di peguenti è sperà cù u pezzu di carotta da l'anziani, è ancu un addentà u salitu. Avà copre a forma cù u cuntenutu di a foglia di fulde, fate pressu à l'arghjintedda di u cuntinuu, appieggià da curazione è impregnate nantu à u focu mediu di u fornu calatu. U regnu di tempurà necessariu per questu platu hè di 180 °, è u tempu in u fornu hè circa à una ora è ura.
U filettu di turchinu nantu à sta ricetta hè incredibilmente succetta è savurosa. Scupremu dinò chì per questu platu, a carne d'avanguardia, da u pene è di i braccialini, hè perfetta. Quandu aduprà l'ultimi, u pranzu vi serà più succulente, ma menu di dietetica, è à preparalli u filet di coghju, cuntrariu.
Torta di turchese Delicious con crema agria è pezzi
Ingredients:
- turchinu; - 650 g;
- crema agria - 250 g;
- pasciuti - 60 g;
- A notte di terra; à u gustu;
- cinnamonu in pratiche à u gustu;
- farina - 15 g;
- oliu vegetale refinatu - 35 ml;
- freschi - à u gustu;
- una mistura di pitufritti freshly ground to taste;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
U filettu turcu preparatu hè sparatu in fette, speriti cù cinnamone di terra è noce moscata, spermatu da un pappinimentu di pezzi è salciatu è friscatu in oliu rilivutu. In un pappagallo separatu chì passemu a farina nantu à l'oliu vegetale, aghjunghjene a crema agria, agitatus intensamente, previamente lavatu è steamed in centu millilitru di pezzu d'acqua furiosa cù u liquidu, portanu a massa à u gustu cù salitu è spezia è fate a carne. Aiutitu u pane sottu à a tapa in un calottu per quaranta minuti, è poi tira u friscu friscu friscu piccu, è ci femminista.