Belyashi hè un platu tradiziunale di a cucina tatatu, chì rapprisenta salvatichi di carne . Questa pizzetta adopta un locu spiciale in a menzione di parechji ristorante di fast food è eateries. Ma e persone chì almenu una volta l'vennule in casa, ùn prudenu di vuglianu l'opere di compra. Vi parvarete qualcate ricettosi di teste simplicesi è pruvati per i capulavori.
Una ricetta teste simplice per belayas
Ingredients:
- butiru - 50 g;
- U zuccaru hè chjuchjaru - 15 g;
- vacca mucca - 1.5 st.
- Fresh levitu di dissolvente - 30 g;
- di salate - 1 pinch;
- farina - 4 tbsp.
Preparazione
A Leca hè un prugettu calumentu, mette u legatu frescu è arta. Allora aghjustate u zuccheru, farina è cunglinda una cuppa una pasta di u líquiu, ricordata da a crema agria. Cogliu cù un piuvitu limu è insistiu à 45 minuti. In anticipu piglià a crema di a mantine da u frettu è aghjustate finu à ch'ella diventa torna. Dopu quì, u ghjornu in u sali u puderechja à u opale chì hè cullatu. Agghiari beni, aghjunghje u cantu di farina u furmèntu a pasta brutta. L'abbandunà à ghjustificà per 1 ora, è in ssu mezu preparamu caratteri di carne. Dopu à passà u tempu, una pasta di levitu simplici è veloci per u Belyashi hè prestu!
Una ricetta simplice per a pasta di Kefir per bianca
Ingredients:
- farina - 700 g;
- salinu sali - pinch kefir - 1 item;
- ovu - 2 pezzi;
- zuccherinu biancu - 1 tbsp. cucchiaio;
- baking soda - 5 g;
- Oliu vegetale - 50 ml.
Preparazione
Per fà una pasta senzilla senza levadurà per Belyash, kefir pour in pieni profughi, tufonce à u friscu di soda è liggerna. Allora putemu accoglie u zuccheru, u sali, entre l'ochse è u veru in l'oliu. Dopu quì, vendu in porghjechi di farina è rinfriscà rapidamenti. Amegghianu a pasta elàstica, impregnate in un saccu di cilefanu è a parte di una meza ora in u calore.
Una ricetta di pasta di pezzi, per amanduli senza legami
Ingredients:
- latte vacca - 1 item;
- kefir low-fat - 1 item;
- uovo - 4 piezzu;
- zuccaru - 10 g;
- farina - 1,2 kg;
- soda di alimentariu - 5 g;
- Oliu vegetale - 70 ml.
Preparazione
In un zucchero pour kefir è u latte. Allora paura l'ova è aricchinu à battiri. Aiutà, senza firmà, ci spincevamu u salda di zuccaru. Graduatu di introduve a farina, mantra è currettamente cunceta a massa uniformi è dinosa. Scorcheremu in un saccu di cilefanu è u mettiu alloghju per 10 minuti in un locu caldu. Dopu fattu quessa, formulemosni a beljashi è fritilate in un pezzu profundo nantu à un oliu vegetale calcu.
Prudenti di levitu di u legatu biancu
Ingredients:
- acqua 400 ml;
- zuccherinu biancu - 1,5 tbsp. spese;
- u salinu - un pocu;
- oliu vegetale - 50 ml;
- farina - 600 g;
- Levaduras instantanifuli solubbli - 10 g.
Preparazione
L'acqua era calmu è caldu in un pianu deepu. Pò eseguite u legatu seccu, disprizzu u zuccaru è una farina. Fate tuttu cun un battu, coperta cù una spugna nantu à cima è si stalla 30 minuti. In seguitu, intornu a farina restante, sali è amassi una pasta solu elàstica per belaya, vendu in l'oliu vegetale. Facemu un bagnu è ne curaghju durante 45 minuti.
Prununza simile è veloce per bianca
Ingredients:
- uovo - 3 piezi;
- Levaduras instantanisolubles - 1 sachete;
- u latte 3,2% - 500 ml;
- u salinu - un pocu;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- margarina - 1 pack;
- farina - 1,5 tbsp.
Preparazione
Oghje l'ova cun un mezcladoru, fremenu in u latte, pozzu spuntà u zitellu. Senza di firmà, struisce a margarina bassa, è intégre. Allora purteranu in porghje e farfiglii in leghje. Imbulighjate a pasta serata, grappi da ogni uccisione cù oli vegetale è ne per 2 ori in u friddu. Allora l'aghjustemu, amassi è seguità à a furmazione di belaya.