Di genere, i cicchi di coconutus sò spazzulate di issi postres: cookies, rotllo, pastelli , certi frucchi si sò aghjuntu à i rossi o dolci casani . In ogni casu, a maiò parte di ricette necessitanu una piccula quantità di fritte, perchè sempre mantene. Per eliminà i surplus è piace u locu cun una fragante delce, offre una ricetta simplice per bisognu di coccu.
Cookie «Coconut» oghji pò esse truvatu in vendita, ma in a maiò parte di i casi hè o troppu pisanti o troppu dolce. Ùn hè pocu adattatu per i zitelli, perchè hè furnitu nantu à u polu di ovo, alcunu arumatizati. Cusì cunsigliate a preparazione di cookies "Coconut" in casa.
Cookie faciuli "Coconut" senza farina
Ingredients:
- ovu - 5 pezzi;
- limone - 1 slice chicca;
- u salinu - un pocu;
- zuccaru - circa 1 vetru, hè pussibile cun un corpu;
- Chipini di coconut - 300-400 g.
Preparazione
In principiu, i cookies "Coconut" - nunda, ma meri cù u gustu di coccu, chì svinia assai saturatu. Per quessa, i servitori sò preparati assai simili. Dientete cumu fà un cascu di coccu. Prima di tutti, accumpètenu u furmagliu, è, mentre ch'ellu saria calcinatu, rinditu rapidamente l'ova è frettu cura e prute in un pezzu separatu. Ùn avemu micca bisognu di cortazioni in questa rèptea, pudemu eliminà e cose, ma proteini, di modu naturali, deve esse friquatu bè. Quandu anu fattu esercidu assai, pigliemu i platti, in a quale li tocca à veda è di asciugà u limonu. Li prutini sò trattati cun un mezcladoru o batterete à una massa cunghjunta, da u salinu è seguitanu battendu per un tempu finu à a cundizzioni ch'elli ùn viaghjenu micca di i platti quannu girannusi. U scurcianu di zuccherinu è coccu sò imbulighjate è imbulighjate, è aghjunghje a gentilezza di a massa di a secca à a mixture secca, afflighendu brusa cù una cullette. Da a pasta "massa" pudete fà un biscottu (in norma piramidi, cones o pilche), mette nantu à una cuperta di coccia cu ccu piazzatu è aghjunghjela durante 10-15 minuti à una temperatura di 180 °. I cookies funziona sò trasfittiti à un pianu è avemu un ragiunatu legittimu per affaccià u nostru arte culinariu.
Biscotti cù cocchi chicca - ricetta
Ingredients:
- uovo - 4 piezzu;
- zucchero - 2/3 tazza;
- Chipini di coconut - circa 250-300 g (dependa a qualità di u pruduttu).
Preparazione
In u principiu, avemu dinù in u focu per calà. Allora accuminciamu a sbattinu l'ova, gradualmentu di rapidità creciente, aghjunghjendu graduu u zuccheru. Aghju battatu finu à a massa fubbe cremosa-lumera è saturata cù l'aria, è u zuccheru deve esse dissolvi cumplittamenti. Quand'elli cissonu di sentinu granulinu, pour ferru di coconu. Amegghinu a massa à una densità, quandu hè pussibule mollejarse un liverwort. Pudemu nantu à una panera di panura (pudete copre cù petrafioli o oliu livatu cù l'oliu) è aghjunghjite. A temperatura di furmazione hè 170 gradi, ma hè megliu di seguità u tempu senza mancassi da a cucina. 12-15 minuti è a dinastia hè prestu.