Un pruduttu, a crema di prutezone arghjintinu è aria hè adurata da molti adulescenti è zitelli. Pane e tartufi, toglii, pasticcerie è altri postre di a crema di prutezzione pò dàccarate una table festiva è facenu a celebrazione più vivda.
A preparazione di prutezione di prutezzione hè simplice è arricumale per ogni preparatore novu. A basa di sta crema hè u biancu d'ova, chì hè sottumata à u statu di spuma, cù u zuccheru. U babbled cunfrute hè utilizzatu per i tubi, u pasturi è torti. A so consistenza di l'uperazione hè eccellenti per cumprà a superficia. Ma cum'è una strata di a crema di prutezzione ùn hè micca usata. Inoltre, in a proteina di crema, pudete aghjunghje diverse prudutti, facenu più densu o più sapori. In questu articulu avemu dettu qualcosa di fà una crema di prutezzione in casa.
Crema di a proteina chilled
Questa ricetta hè a più famosa è in u dumande à e donne di amare di casa. Per preparà a crema di creatina cuncipitu: 2 biancu, 2 cullenade di zucchero in pezzu, 25 ml d'acqua, acidu citrico.
A zucchera chì si sdrughjera hè speduta in una pienza, pienu d'acqua è mette nantu à un focu lento finu à ch'ella spessa. I Proteini sò battiati cù una scupa o un mezcladoru à a cundizione di a scuma in un cuntainariu separatu. In a massa risultatu deve esse spurtatu un fiottu chjappu di sciroppu caldu, continuu a battiri. In a creatina proteina risultatu bisognu di aghjunghje l'acidu citrico. Aduprate una crema di prutezione di crema per eclairs è tubi pò esse immediata dopu a coccia.
Un rolu impurtante in a ricetta di u custardinu di a tecnulugia hè ghjucata da u ghjiru di zuccherinu. S'ellu ùn hè micca digeritivatu è speditu in e prutezione, a crema risplende à esse liquidu è pisanti. Sì l'arghjentu hè guardatu nantu à u focu per u troppu longu è dettà a crescenu assai, da dopu aghjunghje à e prutezione in a crema, sò stufi.
Protein-Butter Cream
Per fà preparà a crema, avete bisognu: 2 biancu, 100 grammi di latte, 150 grammi di zuccaru, 2 coperto di licori.
U buttegatu deve esse funnu à un statu legami è beata finu à chì un fiore hè spessu. I prutezione si eranu misurati cù u zuccheru è anch'elli batte cù un mezcladoru o battiu finu à ch'elli anu siveru. In seguitu, a padedda cù a prutea si deve nantu à u bagnu di steam è cuntinueghja a palluzzà di 2-3 minuti. Dopu à quessa, u cuntenutu di a panetta deve esse friquinta à un statu culu addumatu. À prutini cù u zuccaru, pudete aghjà aghjunghjene in petite porzi, battennu constantemente è stirring. In u pesu ricivutu esse necessariu di valdi in licori. A crema di l'oliu di pruteziu devini esse cooled è pò esse usatu per fà di dolce. Questa ricetta per a crema di a proteina hè bella per un pastele.
Creamosa di creme proteini
Per preparà una crema cremosa di cose cun forza: 4 bianchi, 1/2 zuppa di zucchero, 1 vetru di crema fresca. Ovi bianchi sò stati battiati cù zuccaru finu
U fiori di proteini pò esse supplite cù una grande varietà di additivi. Diversi sciroppuli dà a crema un aroma, frutti finamente chucchi, facenu a crema più densu è densu. Se a proteina di zucca hè stata cun cucina di gelatina, pudete piglià un castagninu o un postu, simile à u stuffu di i dolci di "Aziette Leca". A gelatina si aghjunta à u zuccheru cù l'acqua durante a preparazione di l'arzu.
U cuntenutu caloricu di a crema di prutezzione hè pocu. Tuttavia, un pane tettu o un pezzu di torta cù a crema di prutezzioni anu un cuntenutu calori altu, cusì cù u so usu puderebbe sapè a misura.
Sapendu cumu preparà una crema di prutezzione, puderete circà i parenti è amichi cù dolci diliziosi è freschi.