Rice di stufa, preparatu per esempiu in una multivettetaglia, hè un platu simplice è savurinu, di coccu chì duverà parechji minuti, è a so cumpagnie di ricerche in casa, anu da piacè per un pezzu tantu. Hè per quessa chì ognunu vi cunsigliamu cumu per coglie u risu cù u pudete è quali pignotti pò esse fatte da sti dui ingredienti.
Una ricetta di strisciante è cun stufa
Ingredients:
- stew - 1 pote;
- agliu - 2 craimi;
- pasta di tomate - 3 tbsp. l.;
- risu - 300 g;
- u salinu è u pimentu;
- Dill greens - à u gustu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. l.
Preparazione
Rinfria u risottu sottu acqua fridda è coccia nentru à culatta bè nantu à u focu medium, dopu aghjunghje un pocu di sali à a padedda. A stufa frittu in una padedda è fassi l'excrementu grassu. Allora ne limpii l'agliu, aghjunghje è aghjunghje cù a carne. Allora aghjunghjenu a paste, u salinu, a pepite è i spices préférée. Prima di furnisce noi, aghjustate u platu cù arbeci freschi finamente piccati, pudete decorate i spiculi di u panu cù i taglioli di vegetali. Inoltri, si vulete, pudete aghjunse una zitella scorciada è un anellu di pezzante bulgara in u pane. Invece di pasta di tomate, pudete aduprà, per esempiu, a salsa di soia, chì hè megliu cunbilitatu cù u rossu è permeate perfetta à a carne.
Avà sapete à cottu u risu cù u prudu è quantu facilitu questu prucessu. Hè per quessa chì l'avemu aduprà a listessa variante simplici è senza pretensione di coglie una suppa sopa cù u puddu è u pudete.
Rassolnik cù stufa è risu
Ingredients:
- stew - 1 pote;
- carotti - 2 pezzi;
- cucumber salate - 150 g;
- i pumati - 400 g;
- patate - 350 g;
- cipolla - 50 g;
- Brine - 250 ml;
- u salinu è u pimentu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. l.
Preparazione
U zitrusdi sò lavati è purificati, è poi moltenu cù un grossneru. Dopu à quessa, avemu pulisci a cipolla è dicemu finamente. Allora passanu tutti dui
Aghjunghjemu lavoru è tagliate a patata, avemu immersu in acqua salata. Dopu à 10 minuti aghjunghjenu pepini di pezziunati, spices, tomati e stufa micca. Dopu autri 5 minuti, aghjunghjenu i zappanu è e cipudine. Brine aghjunghje à u gustu. À a fine di u preparazione, aghjunghjendu Piquantità à a sopa cun verdi freschi. Servite cù a crema agria.