A patata cù a porcu in u fornu hè un pratendu fragante è satisfacente chì dà un incantu especial à qualsiasi tavula. Oghje intarrà i nostri lettori à una varietà di manere di preparazione di stu prugnu suculentatu in modu chì pudete sceglie una ricetta per voi stessu.
È avemu principiatu cù una ricetta per panzetta di culore cun patate è mushrooms, chì pò esse chjucu in una pane è in u fornu.
Ricetta di prugna cù patati è funghi
Ingredients:
- pork - 0.5 kg;
- patate - 4 pc .;
- champignons - 300 g;
- cipolla - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- oli vegetale 2 tbsp. l.;
- greens - un parighjati di branchi;
- Salt and spices - à tastà.
Preparazione
U viticculinu hè diluitu, lavatu, siccatu è tagliatu in pezzi petite, sfatente di pesti. Puderà a freccia di a carne nantu à una padedda greche, sprinkle with spices. Pigliate l'acqua è lasciate pè stufa finu à prestu. Cubra u pane cun una tapa è a mugla di qualchì volta.
Mentre a carica hè stata preparata, seremu impegni à i funghi è i viti. I Champignons lavavanu è tagliate in 3 parte. A cipolle si sò puliti è schritta da aspirate. Poi arricchisce i zappunni, puliti è grind cun un grossneru tottore. Inoltre mine è avemu i pani puliti, ci dettu tagliati finti.
Quandu a carne hè casi pronta, aghjunghje l'aghju di verdura è estende tutti l'ingredienti. Allora aghjunghjite a patata è i funghi, se ne necessariu, aghjunghje l'acqua è u sali. Coglie u focu finu à u focu, poi l'asperu u platu cù l'arbe è l'arbe piccatu finamente chinu. Prima di serve, u pateu deve esse lasciatu per esse da almenu 20 minuti.
E ora avemu amparatu à cugliu u porcu cù patata in u fornu. Questu hè un pudding patata originale è assai gustosa cù carne.
Cerata cù patate in u fornu
Ingredients:
- porcu - 1 kg;
- patate - 6 pezzi;
- carotti - 3 pedichi;
- cipolla - 2 pc .;
- furmagliu di variità dura - 150 g;
- latte - 2 cups;
- u salinu è i spices - à u gustu;
- butiru - 100 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. l.
Preparazione
Un pane o furmagliu hè fatta à u oliu vegetale. Scagnate i patati è zucca, puliti è anu chjappu. Aduprà, avemu pulitu a cipolla è ci hà tagliatu a mità aneddu. Furmagliu è burruce cut in cubcuni. À a carta, stanu fora ogni ingredientu à u turnu, cuminciendu cù a patata è a destra cun cubbi di mantra è furmagliu. Sdabrivaem dish with salt and spices.
Aghjunghje eranu impanzati in carne. U porcu hè diluita, lavata, secca è tagliata in tazzi. Puderà a freccia in un pane nantu à u focu altu à una crosta, per ùn avè focu annantu à a prigiuneru di carne, hè un apparechju impurtante. Dopu quì, i tastari zicchini di peccatta fritta pusate nantu à e cose di e patate. Scuzzulà u platu cù cipolla, zucca è pona e so rìbvi di furmagliu è furmagliu.
Infine, l'ultimu fille hè spartu a patata restante. Sprughjesi u futuru incù spices rostichi, pour milk. Doppu chì a panetta hè cuparta cun foil, fate u pane à u fornu durante una ora è mezza à una temperatura di 220 °. Puderete sguassate u pezzu, scuzzulate a cassola di u casgiu rossu è di greens.
Ricetta di prugna cù patate è u pumadoru in u fornu
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- i pumati - 300 g;
- cipolla - 1 pc;
- patate - 3 pc;
- agliu - 2 craimi;
- furmagliu di variità durata - 300 g;
- Salt, spices e mayonnaise - à u gustu;
- taglioli è di verre;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. l.
Preparazione
U viticculinu hè diluitu, lavatu, siccatu è tagliatu in picculi fette. Ogni parte deve esse offrittu da tutti i dui parte. Allora andemu e sfracicate i cecchi. U pumu sò lavati è tagliati à mezu anu. L'agliu hè ancu puliticu è sfruttu. U furmagliu hè strufinatu nantu à un grossneru catapulte. Dopu a lavatura è a pulitura, i patate sò dinò cun un grande scacchi è colpi in un tazzu cun acqua salitu furetta.
Pigliate a biscuttà cù l'oliu vegetale è stese nantu à quessi pezzi di pane, intremu ogni savore cù spices. Top cipolle è l'agliu. Pigliate l'acqua da un pappulatu cù patate cù un colander, secate a patata machata è i mette nantu à a bacia cù a seguita strata. Solim è pimenti u pani. Cuncorsu i pumati, sgrassate tuttu cù u mayoniatse è spicciate cù u furmagliu rossu. Agghiastezza u pane in un fornu precuvatu 180 gradi per una ora. Puderete sguassà a carta, copre cun foil. A meza ora, i patati cù a carne di maaghju in u fornu sò pronto.