Avà vi cunsiglià a ricetta per un snack delici, chì hè ancu fattu assai rapidamente. Cusì, vi aspetta per parechje scelte per fà rotllo di u pita bread with cheese.
Lavash cù brynza in u fornu
Ingredients:
- lavash fino - 1 pacchettu;
- brynza - 300 g;
- agliu - 2 craimi;
- verbi di aneto è tagliato - à gustà;
- uova - 3 pezzi.
Preparazione
Prima, preparanu u riposu. Per fà questu, amegghianu u furmagliu cun un forchetta, aghjunghjite l'arghjintini machinate, l'agliu, passonu per una pressa è un ovu. Tuttu chistu hè cun tagliatu. Ogni lita di pita hè stata rapida in 4 parte (chiazza). Per ogni largu varietà, fate un relanzamento un pocu è trasfurmà i rotuli lavashini, vultendu i cingi. I fiurati di ognuna di i tubi ricivuti sò sottumessi à a proteina, perchè i rotuli ùn anu micca cascà. Puderete puru lubricate l'ovu è a superficia per quessa chì i tubi sò ruddy. Lubricate cù oliu vegetale o margarina di u fragilante di salameria, mette e nostri palle è in a temperatura di 180 gradi falleanu durante 10-15 minuti finu à chì una vapeur d'ore prisenta.
A ricetta per "Brynza in lavash"
Ingredients:
- Armenian lavash - 1 sheet;
- brynza - 150 g;
- un gran tomate - 1 pc.;
- verbi di aneto, taglioli - à gustà;
- u salinu à u gustu;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
Brynza è u tomate chjappu in longhi longhi. Verdura hè struitu. Trimate u pane di pita in meza. Per ogni mità, prima puderà andà à i greens, è pezzi di u furmagliu è u tomate. Da quì sopra, pudete sprinkle arbeiti cù salini o altre spezie. Ma u principale ùn hè micca di soprappunisce, perchè u furmagliu hè salitu. Turnate u lavash in un rotulu. In a padedda, caliemini l'oliu vegetale è frittile i nostri palle è in dui pareti. Quandu a crosta di oru era appare, u lavash armenianu cù u furmellu hè prestu.
Lavash cù brynza è i pumati
Ingredients:
- lavash - 3 foglie;
- brynza - 250 g;
- tomate - 200 g;
- mayonnaise - 50 g;
- greens - à tastà.
Preparazione
Brynza intrecciate cù una furcedda, aghjunghjenu mayonnaise, erbe aghjustatu è ferite. Partiggiammo u foglia lavash cù a massa ricevutu, avemu spianciatu i fette di tomate da a cima è fate u rotulu. Mandemu u frenu à a frigoristica per almenu una mitità è una volta, ogni rotulu hè tagliatu in tagliati circa 2 cm in grossu.