Salmone rosso in batter - un pezzu simplici simplice chì ùn deve micca bisognu di tempu è sforzu. Stu pesciu ùn solu ùn esce assai gustoso, ma hè assai utile. Contene assai sustanzi e minerali utili. Suggeremu chì avete sapè in più di più cumu fà u salmon rosso in pienu.
A ricetta per u salmone rossa in battiri
Ingredients:
- salmone rossa - 800 g;
- spices;
- verdura fresca - per decorazione;
- Oliu vegetale - per tastà.
Perchè parechje:
- latte - 150 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 7 tbsp. culleri.
Preparazione
Allora prima, preparanu tutti l'ingredienti necessarii. Pigliemu un pesce, lavenna, secca è necetaghja da a peddi è l'osse. Pigliate in pezzi chjuchi è spicciate cù spices. Vulìammu u salmon rosso mentre allora, ma vultemu a coccia di u bagnu .
Per fà questu, aghjunghemu u latte in un pezzu separatu, pour a farina è rumpule i ova. In seguitu, amassi una pasta rougiosa homogeneia cù una licenzerette, senza lumbe. A padedda cù l'oli vegetale hè caldu, fassi in pezzi di pisci di pezziuni è frittate à una cuttina d'oru diliziosa in ogni banda. Pusendi i tagghiati fin'à un pianu decoratu cù l'arbeji freschi è sirvutu à a tavula.
Ricetta pè salmon fillet in batter
Ingredients:
- salmone roscu - 1 kg;
- bulb - 1 pezzu;
- limonu - 1 pezzu;
- salsa di tomate - 0,5 tavuletta;
- L'acitu 3% - 3 tbsp. spese;
- verdura - 0,5 beam;
- spices.
Perchè parechje:
- oghje di pollo - 2 pc .;
- latte - 1,5 pezzi;
- farina - 0,5 punti;
- Oliu vegetale - 2 Tsp.
Preparazione
Scupremu una manera più cumu di fritirà u salmon rosu in pienu. Cusì, cacciammu i filetti di u pesciu da a pelle, sguassate tutti l'osse, lavenu è tagliate in pezzi. Per marinate aghjunghjenu u zitellu di limonu cù l'acitu, aghjunghjendu pagliaru biancu è neru, picculu frescu tagliatu è aneto. In u marinatu resultanti, pusendu u pesciu è l'hà cunsacratu à 15-20 minuti.
Per cocilu a postrulugia, u latte friddu prima, fremu in l'oliu vegetale, facemu u guttone d'ove è aghjunghje salate à u gustu. Allora aghjunghje a farina tamanta è amassi a massa uniformi. Scopje u biancu in una schimmu grossa, mette in a pezzu è metta bè. U pezzu di pezzi dip in a preparazione prestitu, sparghje nantu à una padedda è frigginu finu à chì una furia di rudda hè furmata.
Una ricetta simplicava per u salmone rosu in pienu
Ingredients:
- filet of pink salmon - 400 g;
- bulb - 1 pezzu;
- farina - 6 tbsp. spese;
- uovo - 1 pezzu;
- acqua - 150 ml;
- spices;
- zuccaru - pinch;
- oliu vegetale.
Preparazione
Per a preparazione di salmone rossa in u bagnu, prucessu i pezzi, sguassate a pelle, sguassate l'ossi, tagliate i filetti è tagliate in porghje. Allora u salinu, u salmintru rosato è salitu cù u zuccaru.
Ora andate à a preparazione di u bagnu. Per fà questu, piglià u bombe, scorcia da a cespugliale è u fretta nantu à un petite farfalla. Poi pouria in a farina, u salinu, fate l'ovu, mischjustendu sguillà è sferente à l'acqua di ghiacciu. In u risultatu, a pasta debe simule a cunsistenza spiche di crema agria. Allora putemu metta nantu à u focu nantu à u focu, pour oliu vegetale in quì, calenzami bè, pisciò u pesciu in u pezzu è friggere nantu à u focu medium da 2 parte à una crust d'oru.
Salmone rosu in batter
Ingredients:
- salmone roscu - 1 kg;
- ovu - 2 pezzi;
- latte - 100 ml;
- crema agria - 100 g;
- farina - 4 tbsp. spese;
- spices;
- Oliu vegetale - 2 tbsp.
Preparazione
Prima tramutà u pesciu, preparanu i filettuli è tagliate à e squadre. Allora i salotti, pepite à u gustu è stadu cù spizzi. Dopu, preparanu a pasta, cum'è in pancakes: ci cunnetta in un lignu livre, crema agria, ova, farina e sal. Avà manghjendu cunzignate ogni un pezzu di pisci in a pasta è sguassate immediatamenti à l'oliu cale. Per queste scopi, piglià una pignata profonda è frittu u salmone roscu in u pezzu nantu à caldu mediu durante 3-4 minuti.