Lemon bianchio hè un gustu exquisite è assai aria di a cucina francese chì ùn devi micca nuddu indifferenti. Hè preparatu bè semplice, ma u risultatu è u gustu divinamente delicatu seranu ricordati per un pezzu tempu! Cumpigliate cun voi a ricetta per questa pratica maravellosa - merengue di limonu.
Torta di limonu cun merengue
Ingredients:
Per a prova:
- farina di 1 st.
- butiru - 100 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Soda - 0,5 Tsp.
Per u riposu:
- limonu - 2 pezzi;
- ovu - 2 pezzi;
- acqua - 4 tbsp. spese;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- fèminu - 1.5 tbsp. culleri.
Per merengue:
- uovo - 3 piezi;
- zuccherinu - 1 tbsp.
Preparazione
Allora preparate a pasta prima. Per fà quì, a mantra pozza cù un mezcladoru cù u zuccheru, aghjunghje l'oletta d'ova è cuntinueghja per battinu finu à una spina ottima è grossa. A farina si mischia cù soda è introdiscente graduale in a massa di zuccaru è d'oliu. Miremi densi, senza pegà à e mani, massa.
Puderà rodela nantu à una tavula, sbrizza cù farina, in un capu rinu finu. A furmazione per a furmazione hè cupartu da u pergamallu nantu à a carta è aghjustemu a pane preparata. Sè vo vulete a torta à finiscinu cusì cum'è una parte, è ponu accumpariate e tàvita. In seguitu, pusendu a pratica in u frigorificu per uns 30 minuti. Quandu a pasta fretta, fate punichi in cun una forchetta è a puscia in un forru pree for 180 ° C durante 15 minuti.
Questu ora avemu a preparazione di u limitu à l'acqua da u pezzu cù merengue. Per fà questu, cù i limoni tumbèbanu u zuccaru, è da a polpa aghjunghjemu u zuccu. Zest è u zuccaru di limonu sò mischiati cù fècheru è fate un pozzu acqua, stitch bien. Poi putu nantu à a stufa, purtate a mezcolita à foglia è fate a coccia nantu à un caldu baja per uns 3 minuti, finu à u grossu.
Pute a torta à u forno è aghjunghjese à 160 ° C durante 15 minuti. Eppo hè quì tuttu, una delizia, savurosa è diliziosa cù un sapori di limonu finice hè prestu! E ciò chì avemu avutu, un pezzu, una cesta o quarchi parte di limonu cù un merengue, hè di voi!