Chì ghjè un capcake? Capcake hè un nome di postu puramente americanu, chì in English significa un tazza è un cupcake, chì hè un cupcake a talla di una tazza. Chì distingui a nostra delicatessita da i nostri muffins famiglii è cumprèvuli, dumande? Cumpigliate cun voi e ricette per preparà cappi, è truvate e differenzi propriu.
Banana Cappeycakes
Ingredients:
- mantra (margarina) - 100 g;
- granulu di zuccaru - 150 g;
- ovu - 2 pezzi;
- banana - 3 piezzi;
- Po pulita - 2 Tsp;
- farina - 250 g;
- marmellata, aspersioni multipreddita - siddu ecciteghja.
Preparazione
Cumu preparat un cappuccino? Allora, prima pigliate a mantega fridda è frettu cù u zuccaru. Allora aghjunghjite i ova è fate a mezubbu tuttu. U bananas sò sbagliati, a pulpi hè fatta cun un forchetta finu à ottene una massa mushosa homogeneia. Allora aghjunghje a misura di banana in a pasta è cunglite. Pudemu a farina, patevulaghju e si mischjanu micca troppu più sinu, ma micca pasta liquid. Moulds lubricate with oil and spread the mass prepared. Aghjunghjini i muffins in un forru precuvenu à 180 ° C durante 15 minuti. Dopu u tempu hà ghjornu, pigghiannu u capca è, cun l'aiutu di una siringa di cunfitti, si sparghje u capu da a crema di l'oliu nantu à a cima. Scorchemu à a vulintà: pudete fà un capduce cù mastru o simpigliate solu cù un polvere multicolore.
Vanilla Cappeycakes
Ingredients:
- mantellu - 120 g;
- zucchero di canna - 130 g;
- uovo - 3 piezi;
- farina - 200 g;
- latte - 60 ml;
- Vanilla - per tastalli;
- pezzale di salamaria - 1,5 tsp.
Preparazione
Cumu capkaki? Scoglià a sopra ferita cun u zùccheru di canna finu à ottene una massa umana ovu. Puderanu dopu avè l'ova, perchè sempre per battiè tuttu cù un mezcladoru. In un pezzu separatu, mettite a farina cun u pomu di furnitu. U lìcciu calzò un pocu, aghju vilau à u gustu, mischjà. In a mezclaine d 'oliu, aghjunghje una mezza parte di farina, fremenu in u latte di bagnata è si bè cù un mezcladoru. Poi pour a farina restante è mischja. Moulds for cupcakes sò lubricati cù l'oliu, sprinkled cù farina è pienu di pasta coccia. Agghiunciu durante uns 20 minuti à 180 ° C. In cima di a capricci prefusa ci vole adornate cù una crema.
Strawberry Cappeycakes
Ingredients:
Per a prova:
- ovu - 2 pezzi;
- zuccaru - 100 g;
- farina - 75 g;
- fèminu - 50 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- oliu vegetale - 60 ml;
- Foglie - 150 g.
Per a crema:
- crema 33% - 200 ml;
- zucchero pulita - 2 tbsp. spese;
- Foglie - 100 g.
Preparazione
Allora, prima, preparanu a pasta. Per fà quì, piglià fresi freschi, lavenu è tagliate in picculi pezzi. Sceglite, cunfine a farina cù fècula è fate un pezzu di pezza. Sittintate, anu u ovu cù u zuccaru finu à una spuma bianchina bianca. Oghje prestu a ferita di a farina è aghjunghje i pezzi di fragole. Forme per cupcakes oliu è espansione a massa in elli, metteranu a mità. Focu in u fornu à 180 ° durante 15 minuti. Hè tuttu, i capsaçu chinu tutto prestu prestu. Ci hè di preparà una crema. I fragole anu sfracatu in un licore à un state di purée, aghjunghjendu u zùccheru di u zucchero è mischianu cù gentile. In un cuntainer separatu, beate u bagnu è brame e so dui muzzini, cunghjuntendu mentri. I cupcakes freschi sò stati ammulati cù crema è sirvutu à a tavula cun una tazza di tè calore è bonu.
Invece di e fragole, pudete aduprà alcuna altra frutta è frutti, cum'è l'aranci, quandu finalciarà cù tralciati d'arancimiscente cusì diliziosu cù una piccanti agrumi cigliu.