Dopu avè almenu un kilogramu di alpi, ùn avete micca di cunflittu di ciò chì pudete cucci d'elli. Dopu tuttu, sapendu cocerà qualcosa di l'ale ingiustamenti, secondu u pollame, pate o ancu turcu, vi ricevi un meraviglie à lunch o cena, è si aghjunghjenu un platellu di avè o micca, i vostri propriidi decide per elli. Cusì, preparanu cun noi un pianu pocu di un pappu, da ellu ùn hè micca solu esse tene!
Cumu puderà cocculà l'ale in salsa di tomate in u fornu?
Ingredients:
- alpi di turchese - 1,5 kg;
- agliu - 5-6 dentalli;
- sal fine - 1,5 Tsp.
- salsa di soia - 2 cuciuti;
- zucchero - 1.5 cups;
- ketchup chili - 0.5 tazza;
- cipolla - 2 capi;
- Aceite de girasole - 3-4 st. culleri.
Preparazione
Aghju purificatu hè passatu per una pressa speziale è poitta cù u slu fine. Allora aduprà a salsa di soia, cunglite è fegate a preparazione cun l'alti di pavone apprussimati, chì sò sottumessi à un moldu cù latti alti di u vitru resistenzali.
Limite a cipolla è frigíe in oliu di girasole finu à ch'e sò moltu. Oghje u zitellu di tomate (hè fatta) à questu, aghjustate à foglie è fassi nutriscimentu di un chili ketchup è, dopu avè untu tutti, frittura di a salsa nantu à u focu debitu per 10-12 minuti. Dopu a so preparazione, avemu copre l'ale di u turchinu uniforme cù salsa, chì sò stati fermamente chjusu cù u papulu d'alimentariu è mette a forma in u fornu. Siccomu l'idea hè preparata per un pezzu tantu, avemu assicurati l'ale in 210 gradi per 80 minuti, sguassate u fogliu è marrone l'alpi in u listessu modu per uns 15 minuti.
Comu coccianu l'ali calde in una padedda?
Ingredients:
- ali di polletta - 600 g;
- Mustarda - 2,5-3 Tsp.
- acute adzhika - 0.5 cup;
- Oliu di girasole - 100 g.
Preparazione
Cù l'alchesi chjappu in l'acqua, aghjustemu a parte di l'alzu chì hè praticamenti liberu di vente di carne, è l'armata resta hè chjosa in duie à a base di l'articule.
Preparatu pè coccia l'alpi di u pullivante di a mustarda à frettu è aghjunghje à un coltu altu. Puderete sceglie assai, è dissemi à l'ale, chì viaghjemu parechji volte cù e nostre mani, perchè chì adzhika hà dettighjate à seguente. Prima di frittura, l'ali hannu bisogna à esce per almenu una ura è ura, è a so casca sarà cruciera, cù un aranu piccatu di sapenza.
Avete pour à una padedda annantu à un centru di oliu di girasole è dopu u so caladore avemu sprezzatu i nostri boni middi d'alpi in questu. Doppu a tua frittura di i dui fugliali, cogliu a padedda cù un tatu addattatu è mantene e l'ali sottu à 3-4 minuti, ritendu u focu à u minimu.
Comu coceranu alpi in salsa di u meli in un multivariatu?
Ingredients:
- ali di pollo - 5-6 pezzi;
- acqua - 70 ml;
- u meli di liquid - 2 cuperi dati;
- oliu di girasole - 2 cuciuti;
- salsa salsa di soia salata - 3 cibo;
- mayonnaise - 2 cuciucelli;
- cipudine - 1 capu;
- agliu - 2 denti;
- coriandro - 1 coperta di dessert.
Preparazione
Dopu pigliammo un tazzu di multivariate è pour acqua in questu, in quale stivireghja u meli di liquid. Allora vi purcinu
Per u nostru platu per esse cose prima di essiri cottu, pusemu a "Start" di retardata in u multivariate per duie ore è dopu selezziunà u modu "Quenching", chì hè stallatu per u stessu tempu. Avete bisognu di fà u vostru affari sicuru, è dopu à quattru ore, avete presu alloghju predilettu da u gustu delicatu da u multivariate.