Ciò chì avete avutu u nostru alimentu, è ùn anu da esse u nostru alimentu, ùn era micca à i so salsi. Fortunatamente, a varietà di l'ultima permette di manghjà un novu platu ogni ghjornu, anche si a pasta cottu u ghjornu prima d'ayer hè sempri in a fria. In questu articulu, parlarà di cumu fà pasta di salsa per ogni gustu.
Salsa bolognese per a pasta
U sicretu di a popularità di a pasta bolognese hè simplicità: abbundanza di carne piccante, fragante arche italiane è salsa di tomate chì turnaranu un pranzu simple in un manghjà sottu i raggi di u sole Italianu.
Ingredients:
- bacon - 2 fette;
- cipudioni - 2 pc .;
- agliu - 2 craimi;
- carotti - 2 pezzi;
- apio - 2 punti;
- oliu d 'aliva;
- Orggiano secre - pinch;
- carne di vacca moltu - 500 g;
- i pumati in u so ghjocu - 800 g;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- basil - 2-3 rami;
- Parmesan - 100 g.
Preparazione
A cipolle, a zucca, è l'api sunnu cut in cubcuni. Bacon stufa piccati è frittura in oliu d'oliu. Quandu i pezzi di bacon sò divinità, aghjunghje l'olii è l'oliu d'oliu à a padedda è frittura finu à cunsigliu. Mandemu u fugliale in a padedda è fate un cocedoru finu à u sferimentu, aghjunghjenu i pumati in u so propiu sucre, un vetru d'acqua, l'erbe (u basilica di u basilica è l'ore) è spices. U stufa di a salsa sottu u tene per una ora, è da quì 30 minuti d'oltre senza a tapa. In u bolognese bulu, aghjunghjenu "Parmigsoni" raffinati è zucchero chjara fresca alba.
Salsa di pasta da a maionesa è a crema agria
Questu salsiccia hè adattatu à coccia in l'ultimi ghjorni prima di u salario. Pi fà affacciari un cene da simbuli macaroni sour- canonnaise salsa pò aiutà .
Ingredients:
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- agliu - 1 clove;
- Basalica secca - 1 cucharadita.
Preparazione
A preparazione hè simplice elementale: in una tazziona di cunfrunta maisoniana, crema agria, basilica è u sali cun pepite, cunzone in bocca è serve à a table. Una salsa dilettante è altamente calurosa assicureghja perfetta u sensu di famu è hè adattatu per alimenta micca solu cù pasta, ma ancu cù platti di verdura è carne.
Salsa di mushroom cremante di pasta
Ingredients:
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- champignons - 150 g;
- crema - 150 ml;
- pepite nìvuru, u salitu à u gustu;
- agliu - 2 craimi;
- oregano - 1 cullariola.
Preparazione
L'oliu d'oliu hè sparatu in una padedda è friggere nantu à cunservazione cù u fungusu finu à i funghi aghjunghjenu u culore di u doratu. Avà aghjunte a crema è aghjunghjite a mezcla da foglia, fate circa 5-8 minuti, è mutamenti sempre.
Quandu u foglie cumune di pasta hè intrecciate, l'aghjustassi cù l'agla piccante, u orecque, u salinu è a pepite, fate l'altru un minutu è serve.
Salsa di pane pasticceria
U furmagliu hè amatu di tutti, è, per quessa, nimu ci darà u salsa nantu à a so basa cum'è una addestra à a parte di pasta. U salsicce di u furmagli diliziosu pò esse cugliatu nantu à a basa di un tipu di furmagliu, o una misura di parechji favuriti.
Ingredients:
- mantellu - arti. spese;
- farina - 3 tbsp. spese;
- u salinu - 1/2 tsp;
- pepite - 1/8 tsp.
- latte - 1½ st .;
- Rined "Cheddar" - 1 tbsp.
Preparazione
Melt in the oil saucepan e frittura à a farina finu à u doratu. E stivendu cuntenenu u cuntenutu di a puchina, pour u latte à quellu è aghjunghje e spezia. Coglie u salottu homogeneiu nantu à u focu medium for about 5 minutes. Appena chì a salsa hè grossa, aghjunghjenu u furmagliu gratu è aghjunà bè. Quandu u furmagliu si funnu è a massa si fala, è aghjunghje l'appiccicate à u salsiu, cunfundite à bè è manghja cù l'appetite.
Questu salsiccia pò esse usata micca solu com'è supplementu à a pasta, ma ancu com'è basa di fondue, o salsa per vegetale.