U fìgghiu di pollo hè un pruduttu utile, chì devi esse include perduratu annantu à a dieta. Ci hè prestu prestu, è i platti sò diliziosi è trituri. I recipesi di ricordu di u fegato di pollo cù crema.
Ricetta per u fegatu in crema
Ingredients:
- u fiocciu - 400 g;
- cipolla granni - 1 pc .;
- crema - 170 ml;
- farina - 2 tbsp. spese;
- oliu vegetale per frittura;
- u salinu, pepite negru - per tastà.
Preparazione
Cuttuni stalla in mezzu aneddu è frittura in l'oliu vegetale. U foglie lavatu è siccatu hè annullatu in a farina è aghjuntu à i cipolle. Fritto finu à un rossu brunu in u fegato. Solim è pimentu à u gustu. Scappi in a crema, ritendu u focu à un minimu è stufa per 10-15 minuti finu à oghje.
Ricetta di feglia di u fiocciu in crema cù funghi
Ingredients:
- u fegato di pollo - 600 g;
- champignons - 300 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- crema di 20% cumentu grassu - 300 ml;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
A cudi cumminciò a mità ani è frittura nantu à l'oli vegetale calatu. U funghi fugliate in pezzi di u tagliu chjamatu, aghjunghje à e cipudine, mischjà è lasciate per 5 minuti. Intantu, preparanu u fegatu - lavate, fate in pezzi è aghju nantu à a padedda. Agghiunce u salinu è u pebbullu à u gustu, è dopu à 5 minuti, pour à a crema, porte à foglia, ralentisce u focu è apolu per altri 10 minuti.
U friddu di currispundenza cù crema
Ingredients:
- u fiocciu - 1 kg;
- crema di 20% cumentu grassu - 100 ml;
- crema agria - 50 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- pezzu dulce rosu - 1 pc.;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
U fughjale di pollo lavatu, pulito da u film è tagliatu in pezzi. A cipudine è i pezzi sò ancu mine è puliti. U pagliu tagliatu in tazzi, è finamente chop the cipudine. In a tagliere di fritta priparata per l'oliu d'oliu, oghje cipudine, fretce durante 3 minuti, aghjunghjitei pepite è frigate per altri 5 minuti. Dopu quì, aghjunghjenu u fegato è frettu a frigia. Salsa cucina: combina crema agria, crema, sal, pepite è alloghju chopped. Pour the sauce in una padedda cù livante, cipolla è pimenta. Merci è fremenda nantu à caldu baja per 10-12 minuti.
Foggianu cù crema
Ingredients:
- u fiocciu - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- crema - 100 ml;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
À l'oliu vegetale fritte cipolle picca, aghjunghjenu a zucca carnicu rossu nantu à un grossu rossu. Fritte tutti cù l'altru minutu 2. Dopu quì, pudete apprezzà u fegate dispostu, maone maone, è friddu tuttu cù crema. In un focu di focu, fremenda à 10-15 minuti.
Comu suppulottu à u livatore cù crema, a pasta, parechji spezii è e patate anch'elli sò perfetti.