U pollu pò esse migliu è frescu solu in u casu di filettene, mentri u restu di e parti pò assicurà a coccia longa, è ancu diventata più deliciosa dopu à longu languide in salsi sposti. Prove ch'ellu hè stata cun sorprenente simplicità è esattamente i stessi ricchi di diliziosi di u puddaru affumicatu in u multivarete.
Oghje di pollo in u multivariate
Ingredients:
- champignons - 270 g;
- u pollo
- carotti - 130 g;
- vino tinto seccu - 480 ml;
- salottu salitu - 190 g;
- Calchju di pollo - 480 ml;
- cipolla - 70 g;
- purée di tomate - 65 g;
- farina - 15 g;
- la foglia
- agliu - 2 denti;
- seccu, carcuvulu, timore - 1 cullaretta.
Preparazione
Prima di coccu l'arrustu da u pollo in u multivariate, divite a carcassu chì pesa un paru di chilò in pezzi separati. À u fondu di a tazzuletta, aghjunghjuleva cipolle di bacon salciadicà è lascià u grassu chì sò affucatu. U bacon ghjuvatu hè trasferitu à un cuntainariu separatu, è à u grassu chì restanu in u tazzulatu, taglioli chjosi di pollulu. Quandu a crosta di l'ultima acquires un tostu d'oru pronunzianu, piace larghettori di cipudioni, cunti di cipolle è pezzi di champignons à u pollulu. Squeeze l'agliu in un dispusitore, è quandu l'ultimu emiti fragrance, pour u seccu di u pereppu cun u timore è di purtà l'ingredienti cù u caldu è u vinu. Cambia da u modellu "Frittu" / "Baking" à "Quenching" è stabilisce l'apparatus timer per una ora è media. In a finali, aghjunghje a farina à u restu a salsa anch'ella, è serve u pollastre asfaltatu cù e legumi cottu in u multivitabile incù u vostru platu favoritu.
Pranzu in casa da u pollulu in u multivariate
Ingredients:
- cosci di gaddini - 650 g;
- carotti - 190 g;
- anchjochio - 190 g;
- cipolla - 80 g;
- agliu - 2 denti;
- i pumati - 130 g;
- patate - 1.2 kg;
- Calchju di pollo - 490 g;
- purée di tomate - 35 g;
- finocchie - 1/2 tsp;
- lamtu - 5 g;
- un ramu di rosariu;
- u muzzicuni balsamicu - 15 ml.
Preparazione
Preheat the bowl of the multivark together with the oil in the "Baking" mode. Pudemu u pollo nantu à u fondu di u dispusitivu è permettenu à a pelle à marrone. Quandu u puddellu volte oghje, fate tutte e verdura in un tempu: aneddu di cipolla, patata, tomate, zuccheri è cipolle di carota. Pour the contents of the bowl with broth in a mixture with paste di tomate, fusi finocchiu, romanizole è frégate in balsamica. Pasta à "Quenching" è cottu u puddastru cù pollo è patate in u multivariate di 2,5 ori. Dopu, aghjunghje u fustu à u pane per fà a salsa manciò.