L'acidu citrico hè bonu è malu

L'acidu citrico hè cuntenutu à a mità di i prudutti di i prudutti è possa una varietà di pruprietà utili, ma pò ancu influenza negativamente à a salute. E persone chì seguenu a so salute, sò interessate in i benefizii è i preghjudizi di l'acidu citrico. Hè bisogna esse cumpresu in più detail.

Proprietà chimichi di l'acidu citru

U materia bianca pò esse classificatu com un antioxidante naturali o sinteticu. In u prucessu di caldera di più di 175 ° C, si decompone à l'acqua è di carbon dioxide. L'acidu di cítrico hè un livellu di toxicità, dissolve rapidamente è si mischia perfettu cù l'altri sustanzi chimichi. Hè nutate chì hè innocu à l'ambienti. A cumpusizioni di l'acidu cítricu dependa u metudu di a produzzione. Hè truvatu in agrumi, agrumi, baga, puntelli machorka, etc. Ma oggi ùn hè micca prufettu à avè l'acidu da i frutti. Cusì, hè sintitizzatu di prudutti di zuccaru (zuccaru, zucchereri, molasse, canna di zuccaru) fermenting some fungi di u genaru Aspergillus è Penicillium in u fluidu di a cultura.

Quantu è utile è l'acidu citrinu?

1. In cucina, sta sustegnu hè chjamatu u additivu alimentariu E330-E333. Duna i prudutti un gustu dolci è serve com'è antioxidante. A sustanzita hè tutta sana per a salute cù un cantu moderatu. In a pruduzione, hè aghjuntu à a maisonette, ketchup, salsi, canned food, diverse bevande, furmagliu pruduttu, gelatine, confetteria, etc.
2. L'acidu cítrico aiuta à eliminà tossini di u corpu. Hè un effettu benèficu nantu à a digestioni, improvisa l'immunità è credi i carbohidrati . Hè pruduciutu solu in forma solidu, perchè ùn faci micca preghjudiziu a mucosa.
3. Duranti un friddu, l'acidu citricu amulani u grattannella. Hè necessariu di preparà una suluzione di 30% di l'acidu citricu è rinfriscà e so gocce in ogni ora. Invece di l'acidu citru seccu, pudete dissolviu lentamente taglioli di limonu senza a pelle, perchè u zuccu si mette in i muri di a gola.
4. Una prupietà posittiva di l'acidu citru era nutatu da u sindromu di resguia. In questu casu, aiuta à scanzarii sustanzi tossicali da u corpu avvelatu crescente.
5. Un benefessu grandi di sta sustegnu hè a rinnovazione di i novi culu, l'aumentu l'elasticità di a pelle è a riduzzione di i prucessi. Per quessa, e persone cun una acidezza pocu di u stomacu sò cunsigliati per manghjà a fruttu cù u cuntenutu di sta sustanzita, ma strictly sicondu a prescription of the doctor.
6. L'acidu citrique cuntensò i pori dilate da a fàccia è hà un effettu di blanquezione. Per lavu a vista, avete aduprà a suluzione di 2-3% di l'acidu citru o di u zùmeru di limonu. Dopu a realizazione di un certu prucessu regulare, a pelle sarà pulita è pigliarà una matta matte agradable.
7. A sustanzita hè ùtule per a bellezza di unghie. Cu cura cù cura di u pianu, u risultatu da quale l'unghje sò sbucchiani è brillanti. Ma hè ancu spessu impussibule di applicà sta risorsa. I sperienti cunsiglienu i so corsi.

Harm to citric acid

U corpu umanu already contains acid cítric, aduprate cun pruduzione è observe a dosa. I solu solu saturati ponu cuntribuiscenu à l'irritazione di a pelle, in particulare in i persone cun pelliccia sensitiva. L'irritazione di e mucosa di u stomacu pò ancu esse occur. Hè impurtante chì ricordate chì inalanzà l'acidu citruricu sèculu ùn hè micca cunsigliatu, per ùn ùn pruvucari l'irritazione di e venti respiratorii.

L'acidu citrico hè un pruduttu prezzu, ma hè utile in quantità moderate. Dunque, ùn hè micca cunsigliatu per aduprà micca di i prudutti di l'alimentariu. L'sola eccezzioni hè u fruttu in quale hè cuntene.