U Kefir com'è basa hè utilizata in una varietà di tufonzo. Stu pruduttu latti à u frescu prupone l'ultime splendore è l'umida piacevuli, per esempiu, cum'è in e ricette di un grandu manzile o manna in un microwave nantu à u kefiru, chì pudete truvà in u nostru situ web.
A ricetta per u pastu di Zebra nantu à kefir
Ingredients:
- farina - 2 articuli;
- uova - 3 pedichi;
- zuccaru - 1 item;
- kefir - 1 item;
- cacao - 2 tbsp. spese;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- u salinu - 1 pinch.
Preparazione
Pienghje i vacchi di u zuccheru in una scuma forte. Aghjustassi u kefiru, pane e di furnisce, è introdentore graduate a farina, mischjà u pezzu. Divide in 2 parte di uguali, una di quale aghjustemu u cacao. U moltu nantu à a furmazione hè lubricatu cù l'oliu è pezzu cù farina. In u centru dipoi una cullette di pittura ligera, in cima - una cuchja di fosciana. È cusì, svolgenu, formanu i capiglii, finu à a fini di a pasta. Pudete ancu prudutte un puzzichettu da u centru di u pastellu à i so vilidi, furmendu un bonu patru chì s'assumiglia à una cobweb. Agghiunciu "Zebra" à u kefiru per una sola mezzine à una ora à 180 °.
Ricetta per tarmini ossezziani nantu à iogurt
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- acqua 100 ml;
- levitu - 7 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zuccaru - 1 cullea;
- Oliu vegetale - 1.5 tbsp. spese;
- u salinu - 1/2 tsp.
Per u riposu:
- patate - 5 pezzi;
- brynza - 600 g;
- mantra - per lubrication.
Preparazione
A mezzo di a farina tamanta hè mistica cù u zuccheru, u levitu è u iogurt. Coperta cù una spugna è fughje durante una ora. Dopu agghiuncià acqua, oliu vegetale è l'ovu. Scappi a farina restante cù u salinu è amassi a pasta. Dividemu in 3 parte, ogni rotulu in una bola, fate cù una spugna è si stalla à una meza ora à "distanza".
I pumati per u riposo sò bagnati in un uniforme, puliti è sfruttu in patati purpi. Imbulighjate cun un furmagliu rossu nantu à un furmagliu grùassu grande.
Ogni balla di u teste hè stufa cù e mani in un pianu tettu, in u centru avemu sprezzatu u riposu (hè ancu u stessu, o ancu più di a pasta), splash the edges è torna roll the ball. A pruspirà cù i so mani, diventene à un pezzu rotulu flat. In u centru, facenu un pirtusore per a sera di steam. Aghju stabilitu nantu à una cuperta di paninetta coperta cù u pergaminu è u mandarà à un furna prevene per 180 a 20 minuti per 15-20 minuti. Prune u so grassu cù a so mannata è diffuse l'una nantu à l'altru cum'è pancakes.
A strada, in Ossezia, più spessu, hè trè pezzi per chì simbulizanu l'unità di u sole, u celu è a terra.
Ricetta pè piezzu pie nantu à kefir
Ingredients:
Per a prova:
- kefir - 1 item;
- farina - 2 articuli;
- uova - 2 piezzu;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- Soda - 0,5 Tsp.
- u salinu - 0,5 Tsp.
Per u riposu:
- prugne in l'oliu - 1 pezzu;
- u furmagliu duru - 100 g;
- patate - 1 pc.;
- aneto - 1 mannatu.
Preparazione
Kefir si spaccò in un cunchiu, sprinkled cù soda è cunglite bè. Quandu u kefiru cumu avete vypyrytsya, pour un vetro di pezzu cù farina di salte. Cunduci oghje l'ochse è fremenu in l'oliu vegetale. E cuminciamu à cunfluiscenu tuttu cù un batti, introdiscini gradualmenti a farina restante. Avete bisognu di una pasta chì s'assumiglia a crema agria di aghja, forsi si pigghianu farina farina di l'indicatu in a ricetta, perchè ùn esiste micca!
Opùbuli latti à riimplari. A parte di l'oliu hè drenatu, è i pezzi di pisci si sò ghjunti cun un forchetta. In una piccula reçu aghjunghja l'acqua
Pour a mità di a pasta in u moldu. Patata arta cumminciata, cavalla. Arruvate cù aneta è furmagliu, pour a pasta restante. È mandemu per mezu di una ora in un forru preinfirmatu à 200 gradi. E quandu u pezzu di pezzu hè biancu, cutà è immediatamente, cù calori da u calore, serve à u tavulu.
E si avete gustu di ricetti d'oghje, pruvate ancu di cocchi cupertu un cuddinu di banana di zuccu dolce è rive di u kefiru .